Ako pestovať slivky

Ak chcete vo svojom domácom sade pestovať slivky, máte spravidla na výber z troch možností. Môžete pestovať americkú slivku (Prunus Americana), japonská slivka (Prunus salicina) alebo slivka európska (Prunus domestica). Európska slivka je najpopulárnejším druhom v Spojených štátoch, hlavne preto, že je plodná a má široký rastový rozsah.

Trpasličí odrody sa tiahnu len asi 8 až 10 stôp k oblohe a šíria sa 8 až 10 stôp do šírky, vďaka čomu sa dobre hodia do malých domácich záhrad. Ak máte priestor, môžete sa rozhodnúť pre štandardný strom, ktorý dorastie do výšky 25 stôp alebo viac a rozšíri sa rovnako široký. S trpasličími stromami sa však v domácej krajine manipuluje ľahšie. Ľahšie sa zakryjú, keď potrebujú ochranu pred mrazom a vtákmi, a ak potrebujete liečiť hmyz alebo choroby, vyžadujú menej chemikálií.

Najlepšie použitie pre slivky

Niet pochýb o tom, že slivka môže dodať vašej krajine krásu. Tieto listnaté stromy vytvárajú nádherné ružové alebo biele jarné kvety a rovnako ako všetky listnaté stromy predvádzajú nádherné jesenné predstavenie. Aj keď sú však záhradníci atraktívni, pre svoj vzhľad často nepestujú ovocné stromy.

Záhradkári pestujú slivky, aby mohli jesť. Jedna slivka môže každý rok vyprodukovať asi 1 až 1 1/2 bušlov sladkých, ale štipľavých sliviek. To v preklade znamená 40 alebo 50 libier ovocia, čo je viac ako dosť na to, aby ste jedli surové, pripravovali džem a zdieľali ich s priateľmi alebo potravinovými bankami. Slivky tiež zvyknú byť neskorými plodmi ovocia, takže môžete rátať s tým, že sa budú rýchlo radiť, keď sa budú vinúť vaše ďalšie ovocné stromy.

Ako pestovať slivky

• ​Spoločný názov:Európska slivka
  
• ​Botanický názov:​ ​Prunus domestica​
• ​Kedy zasadiť:Neskoro v zime alebo skoro na jar, keď spí
  
• ​Zóny USDA:​ 3-9
• ​Expozícia slnka:Plné slnko
• ​Typ pôdy:Hlinitá, dobre priepustná pôda
• ​Keď je v problémoch:Poškodené ovocie, striebristé listy
• ​Keď sa darí:Celkový energický vzhľad, neprehliadnuteľné kvety a ovocie

Počiatočné slivky zo stromčeka

Na zlepšenie výkonu a dosiahnutie požadovaných vlastností, ako je odolnosť proti chorobám, pestujú škôlky slivky štepením pomocou vrúbľovania na podpníky s požadovanými vlastnosťami. To znamená, že jamu môžete vysadiť od stredu vašej slivky a vypestovať strom, ale bude pravdepodobne nezdravý, zraniteľný voči chorobám a nič podobné ako strom, z ktorého ste ho zozbierali. Oveľa spoľahlivejšou možnosťou je výsadba mladých stromov.

Ak chcete zasadiť strom, vykopajte výsadbovú jamu dvakrát tak širokú a hlbokú ako koreňový bal rastliny. Postavte do stredu otvoru malú kopu nečistôt a na ňu položte strom. Zoberte korene svojej slivky a usporiadajte ich tak, aby sa rozniesli cez hromadu špiny a smerovali k zemi. Vaša výsadbová jamka by mala byť dostatočne veľká, aby sa do nej zmestili rozložené korene bez toho, aby ste ich ohýbali.

Zasypte svoju výsadbovú jamku. Ak máte ťažkú ​​ílovitú pôdu, ktorá pomaly odteká, zasypte svoju výsadbovú jamku polovicou pôvodnej pôdy a polovicou piesku alebo zeminy na zlepšenie odtoku. Po výsadbe by malo byť stále viditeľné miesto, kde bol strom vštepený na korene, sedieť 1 až 2 palce nad zemou. To je absolútne nevyhnutné. Ak zasadíte úštep štepu príliš hlboko, začne pučať vlastné korene a obísť podpník, na ktorý bol naštepený. To môže rýchlo zmeniť trpasličí strom na oveľa väčší štandardný strom alebo môže spôsobiť ďalšie problémy.

Po výsadbe stromček zalievajte hlboko. Ak vysádzate viac ako jeden strom, uistite sa, že ste medzi jednotlivcami asi 20 metrov od seba. Trpasličie stromy musia byť od seba vzdialené len asi 10 až 15 stôp.

V ktorej zóne najlepšie rastú slivky?

Slivky rastú najlepšie v zónach odolnosti rastlín 3 až 9 ministerstva poľnohospodárstva USA. V teplejších oblastiach môžete mať problém s pestovaním sliviek. Listnaté stromy sa vyvinuli, aby zvládli chladné zimné počasie, a očakávajú to ako súčasť svojho životného cyklu. Ak ovocné stromy nemajú dostatočné chladné počasie, ktoré sa nazýva chladné hodiny, môže sa stať, že nebudú môcť nasadiť ovocie.

Chladné hodiny sú počet hodín, ktoré strom strávi pri teplotách pod 45 stupňov Fahrenheita. Ak chcete pestovať slivky v teplejšom podnebí, napríklad na Floride, musíte si zvoliť slivkový kultivar pestovatelia sa prispôsobili na ovocie v teplom podnebí s menším počtom chladných hodín, ako sú napríklad série Gulf.

Kedy by ste mali sadiť slivky?

Ak máte batoľa, ktoré jednu noc zaspí v aute, viete, že ho nosíte do postele a nechať ho tam prebudiť je oveľa menej traumatizujúce ako zobudiť ho a požiadať ho, aby vošiel do miestnosti dom. To isté platí pre slivky.

Najlepšie je vysadiť slivku neskoro v zime alebo skoro na jar, kým je strom ešte v zimnom období spánku. Takto sa môže jednoducho prebudiť a na jar začať rásť. Spiace stromy vydržia mrazy a mrznú, takže môžete strom zasadiť hneď, ako do zeme dostanete lopatu.

Odporúčania pre pôdu, slnečné svetlo a vodu pre slivky

Slivky si užívajú plné slnko a najlepšie rastú, keď na ne prídu šesť až osem hodín priameho slnečného žiarenia denne. Počas prvého alebo dvoch rokov života bude potrebné vašu slivku polievať tak často, ako je potrebné, aby bola pôda vlhká, ale nie mokrá. Zvyčajne to vyžaduje polievanie raz alebo dvakrát týždenne. Po založení bude váš strom potrebovať iba asi 1 palec vody každých 10 dní.

Ovocné stromy sú neuveriteľne sebestačné a často nepotrebujú hnojenie. Kým vaša slivka nezačne rodiť, zvyčajne vo veku okolo 3 alebo 4 rokov, mali by ste očakávať, že jej jarné výhonky dorastú najmenej 15 centimetrov ročne. Akonáhle začne rodiť, výhonky by mali dorásť 8 palcov ročne. Ak váš strom dosahuje tieto ciele, hnojivo preskočte. Ak to tak nie je, poskytnite 1 alebo 2 šálky vyvážené hnojivo na jar.

Vaše slivky budú pravdepodobne potrebovať hnojivo ak im nepomôžete eliminovať konkurenciu. Burina a tráva rastúca v blízkosti vášho stromu ho môžu poraziť so živinami nachádzajúcimi sa v pôde. Aby ste tomu zabránili a ubezpečili sa, že vaše slivky dostanú potrebnú výživu, udržujte okolo stromu 3 stopy od buriny a iných rastlín. Okolo stromu môžete mulčovať, aby ste udržali dole burinu. Ak tak urobíte, pred začiatkom zimy mulčovací materiál zhrňte a zlikvidujte, aby ste sa hmyzu a baktériám nedostali kam schovať.

Slivkám prospieva orezávanie, ktoré pri správnej údržbe prinesie viac ovocia. Ak chcete tvarovať svoj slivkový strom, vytvorte si centrálneho vodcu, ktorý rastie z kmeňa. Nechajte z tohto centrálneho vodcu vyrastať vetvy, vzdialené od seba 5 až 8 palcov. Vetvite konáre tak, aby nesedeli jeden na druhom. Mali by ste tiež odstrániť mŕtve, choré a križujúce sa končatiny.

Správne rezanie umožňuje dostatočnému slnečnému žiareniu dostať sa do stredu koruny stromu a zlepšuje cirkuláciu vzduchu, čo minimalizuje riziko plesňových infekcií. Slivku vždy orezávajte na jar alebo v polovici leta. V zime nikdy neorezávajte slivky, pretože to vystaví strom strieborným listom a iným chorobám, ktorým sa dá ľahko zabrániť letným rezom.

Keď sa v lete na vašom strome začne vytvárať ovocie, sledujte, koľko sa ho tvorí. Ak to vyzerá ako veľa, zrednite mladé slivky na vzdialenosť asi 2 palce. Takto zabránite nadmernému vládnutiu stromu, čo môže spôsobiť, že váha ovocia zlomí konáre stromu.

Ako zazimovať slivky

Rovnako ako všetky listnaté stromy, aj slivky sa pripravujú na zimu tým, že opúšťajú listy a vstupujú do obdobia vegetačného pokoja. Všetko, čo musíte urobiť, je rozhrabať popadané lístie alebo starý mulč okolo stromu. To zaisťuje, že nepríjemný hmyz a huby nemajú na zimovanie bezpečné miesto v blízkosti vášho stromu.

Budete však musieť dávať pozor na svoj strom skoro na jar. Neskoré studené snímky môžu spôsobiť problémy stromom, ktoré už začali vytvárať kvety. Ak váš strom začal kvitnúť, ale predpoveď počasia požaduje teploty pod 30 stupňov Fahrenheita, zakryte svoj slivkový strom plachtou alebo prikrývkou, aby bol teplý a zachránil púčiky.

Ak sa včas nedostanete k svojmu stromu, nebojte sa. Chlad zabije vaše nové púčiky, ale nie samotný strom. Tohtoročná úroda sliviek sa môže ukázať ako menšia ako obvykle, ale váš strom sa vráti do starých koľají budúci rok.

Ako zbierať slivky

Európska slivka, čo je to, čo pestuje väčšina domácich záhradkárov, chutí najlepšie, keď má na strome dozrieť. Sú pripravení na zber, keď trochu dajú, keď ich stlačíte. Zrelé ovocie sa zo stromu ľahko odkrúti a dá sa ľahko zberať.

Slivky sú zvyčajne pripravené na zber zhruba v septembri. Pravdepodobne budete musieť slivky zo stromu niekoľkokrát stiahnuť, aby ste všetky svoje slivky dostali do jedného veľkého záťahu. Bohužiaľ, slivky dlho nevydržia. Skladovať ich môžete v chladničke pri teplote 31 alebo 32 stupňov maximálne štyri týždne. Ak si ich chcete nechať dlhšie, vyberte jamky a zmrazte ich alebo urobte džemy a želé.

Bežné škodce a iné problémy pre slivky

Ľudia nie sú jedinými zvieratami, ktoré majú rady slivky. Vtáky sa často strhnú a ukradnú z vášho stromu niekoľko sliviek. Ak vám berú viac ovocia, ako by ste chceli, jednoducho umiestnite sieťka pre vtáky cez váš strom, aby ste ich nedostali.

Hlodavce obľubujú aj slivky, ale majú tendenciu jesť kôru v zime, keď je ich jedlo málo, než aby obťažovali ovocie. Ak počas zimy spozorujete na kmeni slivky plešaté škvrny, naneste ich zábal stromu udržať tvorov na uzde.

Nachádzate na svojich slivkách čudné stopy v tvare polmesiaca? Pravdepodobne máte na strome slivku curculios. Tieto škaredé hnedé weevily sú vážnym problémom a môžu spôsobiť slivku úrodu. Ak ich chcete prekaziť, udržiavajte oblasť okolo vášho stromu čistú.

Môžete položiť plachtu pod strom, potriasť ňou a zabiť všetky nosidlá, ktoré spadnú na plachtu. Pravdepodobne však budete musieť svoj strom ošetriť insekticídmi, aby ste problém úplne vyriešili. Na jar naneste pesticíd, ktorý obsahuje karbaryl, spinosad alebo esfenvalerát.

Červy slivkové môžu tiež zničiť niektoré z vašich plodov. Ako larválna forma slivky sa tento malý hmyz zavára do vašich sliviek a živí sa nimi, keď rastú. Problémom sa ľahko vyhnete starostlivým preskúmaním sliviek krátko po ovocí. Odstráňte a zničte všetky slivky viditeľnými tunelami so slivkovými červami. Toto zastaví červov skôr, ako dostanú príležitosť dozrieť a rozmnožovať sa, a zastaví ich životný cyklus skôr, ako sa stanú väčším problémom.

Okrem sliviek curculios a červov s najväčšou pravdepodobnosťou uvidíte na svojej slivke obvyklých podozrivých. Váš strom môžu niekedy navštíviť vošky, roztoče, šupinatý hmyz, chrobáky a smradlavé chyby. Všetkých týchto škodcov môžete odstrániť prúdom vody z vašej záhradná hadica alebo ich zabite pomocou insekticídne mydlo.

Bežné choroby pre slivky

Rovnako ako všetky rastliny, aj slivky sú náchylné na bakteriálne a plesňové choroby a s najväčšou pravdepodobnosťou utrpia, keď sú podmienky rastu neoptimálne. Aby ste predišli chorobám, pozbierajte okolo stromov zvyšky, správne ich orežte, aby ste zabezpečili dobrú cirkuláciu vzduchu, a zavlažujte ich pri kmeni pomocou kvapkovej závlahy namiesto hornej.

Aj pri správnej záhradnej hygiene sa na slivkách často objavuje hnedá hniloba a múčnatka. Hnedá hniloba sa na rastline javí ako hnedé alebo sivé škvrny. Nakoniec to môže viesť k plesniam vetvičiek aj kvetov. Aby ste zabránili hnedej hnilobe a ďalším problémom, ktoré môže spôsobiť, nastriekajte na stromček a fungicíd raz na jar a znova dva až tri týždne pred zberom.

Slivky často sťahujú aj múčnatku. Na rozdiel od hnedej hniloby je však múčnatka primárne kozmetická a spravidla nie je dôvod na obavy. Vaša rastlina bude vyzerať, akoby ju niekto posypal bielou múkou, stále však bude produkovať slivky a bude dobre fungovať. Ak vám múčnatka vadí, môžete ju na jar ošetriť a sírny fungicíd.