Ako pestovať granátové jablká

Strom z granátového jablka (Punica granatum) je cenený po celom svete pre svoje výrazné rubínovo červené ovocie, ktoré je nabité šťavnatými, na antioxidanty bohatými listami - vrecká naplnené šťavou obklopujúce semená. Tieto sú pôvodom z Blízkeho východu až po úpätie Himalájskych hôr mrazuvzdorným rastlinám s nízkou údržbou sa darí v teplom stredomorskom podnebí a je im obzvlášť sucho tolerantný. Niektoré odrody granátového jablka sú dokonca mrazuvzdorné až do 10 stupňov Fahrenheita.

Rastliny granátového jablka sa dajú pestovať ako stromy alebo kríky a v kvetináčoch sa im darí úplne dobre. Rastú kdekoľvek od 6 do 20 stôp. Počas vegetačného obdobia majú listnaté rastliny tmavé, lesklozelené listy a bledoružové, sýtočervené alebo oranžovočervené listy. kvety, ktoré plodia medzi 2,5 až 5 palcami, s tvrdou kôrou v odtieňoch od ružovo-žltej po fialovo-červená.

Najlepšie použitie pre granátové jablká

Granátové jablká sú známe ako super ovocie a majú veľa zdravotných výhod. Aj keď sú známe svojim vysokým počtom antioxidantov, majú tiež vysoký obsah tiamínu, riboflavínu, niacínu, vápniku, železa, horčíka, fosforu, draslíka, zinku a vitamínov B6, B9 a C. Zatiaľ čo šťavnaté arény je možné konzumovať priamo z ovocia (vnútorné semená môžu byť prehltnuté alebo vypľuvané), môžu sa tiež použiť do šalátov, ryžových jedál a omáčok a môžu sa tiež variť k mäsu. Zo šťavy sa dá vyrobiť sirup z granátového jablka, melasa z granátového jablka, želé, sorbety, vína a ďalšie.

V závislosti na odrode a miestnych podmienkach pestovania môže byť šťava v ovocí veľmi sladká alebo primerane koláčová. Rastliny majú na konci slnka sladšiu príchuť. Časy zberu sa výrazne líšia v závislosti od odrôd a miestneho podnebia, niektoré rastliny rodia po celý rok a iné plodia až na jeseň. Aj keď na záhrade potrebujete iba jeden strom z granátového jablka, pretože je samoopelivý, pridanie viac ako jedného stromu na krížové opelenie bude mať za následok zvýšenú produkciu ovocia.

Keď sa pestujú ako ker, rastliny granátového jablka zvyčajne dosahujú medzi 10 a 15 stôp vysoký a 6 až 8 stôp široký. Pri správnom zaškolení môže rastlina namiesto toho rásť ako strom s jedným jedným kmeňom alebo viacerými kmeňmi; tieto môžu dorásť do výšky 15 až 20 stôp a šírky 10 až 15 stôp. Určité druhy trpaslíkov a kríky pestované v kvetináči môžu dosiahnuť výšku 6 až 10 stôp.

Medzi najbežnejšie kultivary patria:

• ​Punica granatum'Wonderful', ktorá je najznámejšou odrodou vďaka POM Wonderful. značka, ktorá používa výrazné, aromatické arény tohto kultivaru, ktoré majú výrazne. mäkké semená.
  
• ​Punica granatum„Kašmír“ má vynikajúcu vynikajúcu šťavu. na odšťavovanie.
  
• ​Punica granatum„Sladký“ je, ako už z názvu vyplýva, veľmi sladká odroda a tiež. produkuje v mladšom veku ako iné druhy. Na rozdiel od väčšiny ostatných odrôd, toto ovocie. býva ružová alebo zelená s červeným flushom.
  
• ​Punica granatum„Eversweet“ má malé semená a je jednou z mála odrôd. číra, nefarbená šťava.
  
• ​Punica granatum„Pink Satin“ je ako Eversweet v tom, že má šťavu z nefarbenia a je tiež dobrou voľbou vďaka svojim mäkkým semenám.
  
• ​Punica granatum„Granada“ a „Balegal“ chutia sladko a sú najpozoruhodnejšie. za to, že sú v zóne 7 mrazuvzdorné.
  
• ​Punica granatum'Nana' a 'Multiflora' sú dve trpasličie odrody, na ktoré sa dobre hodí. tí, ktorí dúfajú, že budú pestovať rastliny v nádobách

Ako pestovať granátové jablká

• ​Spoločný názov:Granátové jablko
• ​Botanický názov:​ ​Punica granatum​
• ​Kedy zasadiť:Jar
• ​Zóny USDA:​ 7-12
• ​Expozícia slnka:Plné slnko
• ​Typ pôdy:Bude fungovať každá pôda, ale ideálne sú hlinité, kyslé pôdy
• ​Keď je v problémoch:Žiadna produkcia ovocia, plody sa štiepia, končatiny odumierajú, na listoch alebo plodoch sa vytvárajú škvrny, ovocie začne hniť na stonke
• ​Keď sa darí:Lesklé zelené listy a živé kvety, z ktorých vyrastie zdravé ovocie

Počiatočné granátové jablká zo stromčeka

Aj keď je možné rozmnožovanie zo semena, strom z granátového jablka vypestovaný zo semena nebude pestovať kvalitné ovocie, ako napríklad ovocie vypestované z odrezkov, ktorých vývoj koreňov trvá roky. Preto je vhodnejšie kúpiť stromček od renomovaných pestovateľov. Sadenice sa môžu predávať s holými koreňmi, vo vreciach alebo v nádobách. Rastliny s holými koreňmi alebo koreňovými balmi pokrytými pytlovinou by ste mali sadiť na jar po poslednom mraze vo vašej oblasti, ale skôr, ako opustia obdobie vegetačného pokoja. Zatiaľ čo rastliny pestované v kontajneroch je možné presádzať kedykoľvek počas roka, jar a jeseň sú ideálne, pretože je najlepšie vyhnúť sa výsadbe počas obzvlášť horúceho alebo chladného počasia.

Rozstup rastlín sa líši podľa toho, ako máte v úmysle vypestovať si granátové jablko. V prípade malých stromov, živých plotov alebo kríkov nezabudnite medzi rastlinami ponechať aspoň 10 metrov voľného miesta. Ak plánujete orezať rastlinu na plnohodnotný strom z granátového jablka, nechajte medzi rastlinami priestor 15 stôp. Vyberte si oblasť, ktorá je na plnom slnku, ale chránená pred silným vetrom.

Vykopajte jamu, ktorá je jedenapolnásobkom hĺbky a dvojnásobkom šírky koreňov rastliny alebo existujúcej nádoby. Na dno otvoru nasypte 1 šálku univerzálneho hnojiva a potom zmiešajte odstránenú zeminu s rovnakým množstvom hnoja alebo kompostu. Rastliny pestované v kontajneroch by mali byť umiestnené v rovnakej hĺbke, v akej boli v nádobe, zatiaľ čo rastliny pytloviny a holých koreňov by mali mať úroveň pôdy po značku pôdy na stonke. Pred vyplnením jamy upravenou pôdnou zmesou rozložte korene na všetky strany. Počas práce pôdu jemne poklepávajte, aby ste zabezpečili, že nebudú veľké vzduchové medzery.

Keď je otvor otvorený do polovice, jemne ho zalievajte, aby sa vyplnili všetky medzery a aby sa zabezpečilo, že hlbšie korene dostanú dostatočnú vlhkosť. Naplňte zvyšok pôdy pred mulčovaním vrstvou kompostu alebo hnoja hlbokej 3 palce a nechajte asi 2 palce priestoru okolo základne rastliny. Dôkladne zalievajte a udržujte pôdu počas prvého roka života rastliny čo najviac rovnomerne vlhkú, pričom dbajte na to, aby nedošlo k nadmernému napájaniu.

Pre strom alebo ker z granátového jablka v kvetináči vyberte nádobu hlbokú a širokú 18 palcov a použite komerčnú zalievaciu zmes. Po výsadbe naneste a 5-10-5 hnojivo. Po dvoch rokoch znova vysaďte v nádobe s hĺbkou a šírkou najmenej 24 palcov. Aby ste udržali rastlinu zvládnuteľne malú, každú zimu podstrihnite vrchol stromu.

V ktorej zóne najlepšie rastú granátové jablká?

Granátovým jablkám sa najlepšie darí v teplom a suchom podnebí s krátkymi miernymi zimami a nízkou vlhkosťou vzduchu, takže sa im darí v zónach USDA 9 a 10. Tieto odolné rastliny však môžu dobre pôsobiť v zónach 8 až 12 a niektoré z odrôd odolnejších voči chladu, ako napríklad Granada a Balegal, môžu prežiť v zóne 7.

V oblastiach, ktoré sú pre granátové jablká príliš chladné, je možné ich pestovať v skleníku alebo v nádobe, aby ich bolo možné v zime prepravovať v interiéroch. Aj v chladných oblastiach potrebujú granátové jablká minimálne šesť hodín priameho slnka, aby mohli zdravo rásť a produkovať ovocie. Uistite sa, že tieto rastliny chránite pred chladným vetrom, aby nedošlo k poškodeniu chladom.

Stromy z granátového jablka vystavené teplotám pod 10 stupňov môžu utrpieť poškodenie mrazom a v dôsledku toho môžu odumrieť ich kmene alebo konáre. Pretože granátové jablká pomaly dorastajú späť na jar, počkajte do neskorej jari, aby ste vyhodnotili, či váš strom nebol poškodený po silnom zimnom mraze. Ak je poškodený jeden alebo viac kmeňov, odstráňte mŕtve drevo a podporte nové prísavky, ktoré je možné vyškoliť na výmenu poškodenej časti rastliny.

Kedy by ste mali sadiť granátové jablká?

Granátové jablká je možné sadiť kedykoľvek počas roka, pokiaľ sa pestujú v nádobách, ale je to najlepšie začnite ich na jar alebo na jeseň, aby ste sa vyhli extrémnemu teplu alebo chladu, ktoré by pri novo transplantovanom granátovom jablku mohli byť tvrdé strom. Pretože rastliny a stromy s voľnými koreňmi, ktoré sa predávajú vo vreciach z vrecoviny, sa predávajú v období vegetačného pokoja, je najlepšie sadiť tieto skoro na jar, akonáhle je pôda dobre spracovateľná, pretože predtým, ako opustia svoju vegetačnú dobu, musia byť v pôde etapa.

Odporúčania pre granátové jablká týkajúce sa pôdy, slnečného žiarenia a vody

Pokiaľ ide o pôdu, máloktorý ovocný strom je rovnako nerozlišujúci ako granátové jablko. Aj keď dávajú prednosť slabo kyslej, mäkkej, hlinitej pôde, ktorá je dobre priepustná, môžu tieto rastliny rásť takmer na všetkých pôdach, od piesočnatej cez hlinitú až po zásaditú. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov mulčujte rastliny silnou vrstvou kompostu alebo hnoja každú jar alebo každé dva týždne pridajte kompostový čaj alebo rybí emulzný roztok. Aj keď na jeseň a na jar môžete použiť aj tradičnejšie tekuté hnojivo, vyhýbajte sa hnojivám s vysokým obsahom dusíka, pretože to môže znížiť produkciu ovocia.

Uistite sa, že rastlinám poskytujete minimálne šesť hodín plného slnka denne. Viac slnka nielen zvýši množstvo ovocia, ktoré produkuje váš strom, ale aj urobí ho sladším.

Aj keď by sa mali nové rastliny z granátového jablka pravidelne zalievať, hneď ako sa ustália, sú veľmi odolné voči suchu a pri minimálnom množstve vody dokážu prežiť roky. Prirodzene, menej vody znamená menej ovocia, takže je najlepšie zabezpečiť primeranú pôdnu vlhkosť počas celého vegetačného obdobia. Hlboká voda raz týždenne, ak nie sú dažde, a udržiavajte pôdu vlhkú, ale nie vlhkú koncom leta a začiatkom jesene, pretože to maximalizuje vašu produkciu a zníži sa delenie ovocia. Dajte pozor, aby sa na ovocie z granátového jablka nedostala voda, pretože to môže mať za následok aj štiepenie.

Ako zazimovať granátové jablká

Ak žijete na chladnom mieste a máte rastlinu pestovanú v nádobách, znamená zimovanie nezabudnutie túto rastlinu vziať do interiéru. Pre väčšinu pestovateľov však tieto rastliny nevyžadujú žiadnu údržbu špecifickú pre zimu, aj keď zima je tým najdôležitejším najlepší čas na orezanie stromu z granátového jablka. Stromy z granátového jablka nie je potrebné orezávať, ale môže to pomôcť zvýšiť produkciu ovocia a tiež určiť tvar, aký bude mať nakoniec mladý stromček.

Ak zostanú samy, vyrastie z nich košatý ker s mnohými kmeňmi a prísavkami, ktoré vypučia z oblasti koreňov a koruny. Zrezaním týchto prísaviek a prinútením rastliny rásť medzi jedným a štyrmi kmeňmi môžete dosiahnuť, aby z nej vyrástol strom.

Či už pestujete krík, živý plot alebo strom, je dôležité vyhnúť sa rezu prvý rok, aby ste podporili zdravý vývoj. V druhom roku si vyberte, či chcete živý plot, krík alebo strom. Pokiaľ ide o živé ploty, nechajte všetky hlavné kmene a prísavky na svojom mieste a orezajte vonkajšie vetvy, aby ste dosiahli požadovaný celkový tvar. V prípade kríkov vyberte štyri až šesť hlavných kmeňov a ostatné odrežte na zem, pretože to uľahčí zber, zvýši množstvo plodov a zväčší veľkosť plodov.

Ak chcete pestovať strom z granátového jablka, rozhodnite sa, koľko kmeňov chcete - medzi jedným a štyrmi. Počas celého roka odstráňte prísavky. Pre druhý a tretí rok života stromu podporte zavalitý rámec, ktorý podporuje zdravý rast. Potom raz za rok zastrihnite nízke konáre, aby ste povzbudili strom k vyššiemu vzrastu, alebo pri krátkom strome zastrihnite hornú časť konárov.

Nech už ste sa rozhodli pestovať akýkoľvek druh granátového jablka, ľahký rez starého, krížiaceho sa a preplneného dreva môže podporiť zdravý rast a zvýšiť produkciu ovocia. Kvety rastú na konároch, ktoré sú staré dva až tri roky, takže buďte opatrní, aby ste neodstránili príliš veľa nového rastu, alebo môžete dramaticky obmedziť množstvo ovocia, ktoré v nasledujúcich rokoch vypestujete.

Ako zbierať granátové jablká

Zber plodov granátového jablka nie je ťažký, ale môže byť ťažké vedieť, kedy zberať, pretože rastliny sa tak veľmi líšia. Niektoré kultivary začínajú rodiť iba vo veku jedného roka, iným trvá plodenie päť rokov. Podobne môžu rastliny plodiť celoročne, dvakrát ročne alebo raz ročne, v závislosti od miestneho počasia. Aby toho nebolo málo, niektoré granátové jablká budú po dozretí žiarivo červené alebo dokonca červeno-fialové, zatiaľ čo iné budú žltohnedé alebo dokonca zeleno-ružové. Z tohto dôvodu je dobré oboznámiť sa s konkrétnym kultivarom a typickým obdobím zberu úrody vo vašom regióne.

Aj keď sa farby môžu líšiť v závislosti od odrody, granátové jablká majú tendenciu byť menej kruhové a hranatejšie, keď sa blížia k vrcholnej zrelosti, a koniec stonky a kvetu sa začne splošťovať. Keď bude nedozretá, pokožka bude veľmi lesklá a lesklá a po dozretí bude matnejšia. Ak pokožka začne byť kožovitá, plody ihneď odstráňte, pretože sú príliš zrelé. Ovocie, ktoré na strome zostane po dozretí, sa často rozdelí a zožerú ho vtáky. Ovocie by sa malo rezať zo stromu, aby sa zabránilo náhodnému zhodeniu nezrelého ovocia. Zrelé ovocie sa bude zo stonky ľahko krútiť.

Ovocie vždy zbierajte, keď sa začne štiepiť, a ihneď ho zjedzte alebo konzervujte, pretože sa rýchlo pokazí. V opačnom prípade sa granátové jablká môžu skladovať pri izbovej teplote niekoľko týždňov alebo sa môžu uchovávať v chladničke mesiace. Granátové jablká získajú tmavšiu pokožku a mäkšie semená a starnutím získajú väčšiu chuť. Po vybratí z ovocia sa semená granátového jablka môžu skladovať v chladničke až týždeň alebo sa môžu uchovávať v mrazničke mnoho mesiacov.

Bežné škodce a iné problémy pre granátové jablká

Granátové jablká majú skutočne nízku údržbu a sú vystavené niekoľkým škodcom a chorobám. Aj napriek tomu nikdy nezaškodí pravidelne vyhľadávať ploštice, roztoče a listové lupienky, ktoré rastlinu nezničia, ale môžu poškodiť vašu úrodu. Ak nájdete týchto škodcov, odstráňte problém použitím buď insekticídne mydlo alebo záhradnícky olej. Cez zimu odstráňte zvyšky vrátane popadaného ovocia, aby hmyz neprezimoval na vašich stromoch ani na nich.

Medzi ďalšie bežné problémy patria neplodiace rastliny, plody padajúce pred dozretím alebo štiepenie ovocia. Všeobecne platí, že keď rastliny neplodia, je to preto, že sú jednoducho príliš nezrelé. Ak vaša zrelá rastlina neplodí, môže to byť preto, že je nešťastná z dôvodu nadmernej vlhkosti okolo koreňov, nadmerného hnojenia alebo nedostatku slnečného žiarenia. Podobne, ak ovocie padá skôr, ako dozreje, je to pravdepodobne preto, že strom ešte dozrieva. Po roku alebo dvoch by sa malo začať rozvíjať úplne dopestované ovocie.

Štiepanie ovocia je možno najčastejším problémom, ktorý majú pestovatelia so svojimi plodmi granátového jablka. Aby ste sa vyhli tomuto problému, rastlinu rovnomerne zalejte, počas vegetačného obdobia mulčujte okolo základne, vyvarujte sa tomu, aby ste na ovocie nalievali vodu a zberajte, akonáhle plody dozrejú.

Bežné choroby pre granátové jablká

Choroby v granátových jablkách sú pomerne zriedkavé, ale na rastliny môže mať vplyv škvrnitosť listov, škvrna od ovocia, hniloba ovocia Alternaria a hniloba ovocia Aspergillus. Škvrna na listoch sa javí ako tmavé škvrny na listoch a spôsobí predčasné padanie infikovaných listov. Plošná škvrna je podobná v tom, že spôsobuje výskyt tmavých škvŕn na plodoch. Obe tieto choroby je možné liečiť fungicídmi, ale ubezpečte sa, že vami vybraný produkt je hodnotený ako bezpečný na použitie na jedlých rastlinách.

Alternaria aj Aspergillus ovocná hniloba sú huby, ktoré spôsobujú hnilobu plodov a ich nepožívateľnosť. Rozširujú sa cez trhliny v ovocí a škodcami, takže škodcov ošetrujte ihneď, ako ich zbadáte, a pracujte na tom minimalizujte trhliny vo vašom ovocí a odstránením popraskaného ovocia, keď zistíte, že môže znížiť šírenie týchto plodov chorôb.