Ako zbierať papriky Pepperoncini
Skontrolujte farbu a stav korenia. Pozbierajte papriky, ak majú rovnomernú žlto-zelenú farbu a ak je pokožka lesklá. Tmavohnedé feferóny neboli dostatočne dozreté.
Jemne pritlačte pepperoncíny. Zozbierajte tie, ktoré si vyvinuli pevné mäso, a vyhnite sa tým, ktoré sú tenké alebo chabé.
Vystrihnite zrelé pepperoncini z rastliny nožnicami a ponechajte stonku pripojenú 1/2 palca. Nevyťahujte korenie z rastliny, pretože by to poškodilo rastlinu a korenie.
Vložte pepperoncinis do plastového skladovacieho vaku alebo nádoby. Pred použitím alebo prípravou na dlhodobé skladovanie skladujte papriku v zásuvke na chrumkanie zeleniny v chladničke jeden až tri týždne.
Jenny Harrington je spisovateľkou na voľnej nohe od roku 2006. Publikované články sa objavili v rôznych tlačených a online publikáciách. Predtým vlastnila vlastné podnikanie, predávala ručné predmety online, veľkoobchodne a na remeselníckych veľtrhoch. Medzi špeciality spoločnosti Harrington patria informácie o malých podnikoch, remeselné výrobky, zdobenie a záhradníctvo.