Ako udržiavať čerstvú mrkvu v chladničke
Tip
Zarovnajte zásuvku chrumkavejšou papierovou utierkou. Uteráky absorbujú vlhkosť vylúčenú zo zeleniny, čo pomáha skladovaným mrkvám a ostatnej zelenine zostať ostré a nedotknuté dlhšie. Staré vlhké uteráky zlikvidujte a vymeňte za nové.
Detská mrkva sa predáva olúpaná a upravená.
Mrkva pre deti nie sú pravými bábätkami, ale namiesto toho pochádzajú z mrkvy normálnej veľkosti. Mrkva v plnej veľkosti sa počas spracovania olúpa a bieli do tradičného tvaru detskej mrkvy predtým, ako sa ukážu na policiach s výrobkami potravín. Pretože sú už orezané pred tým, ako ich prinesiete domov, pred uskladnením si vyžadujú veľmi malú prípravu. Skladovanie detskej mrkvy rovnako, ako by ste mali v plnej veľkosti, zaručuje najdlhšiu trvanlivosť pri zachovaní chuti a textúry.
Krok 1
Nechajte detskú mrkvu zapečatenú v originálnom vrecku, kým nie ste pripravení ju použiť. Vrecko uchovávajte v zásuvke na zeleninové chrumky chladničky.
Krok 2
Po otvorení originálneho balenia preneste detskú mrkvu do perforovaného plastového vrecka. Prípadne vložte mrkvu do bežného plastového vrecka, hornú časť však voľne uzavrite, aby do vaku mohol prúdiť vzduch a aby mohla uniknúť nadmerná vlhkosť.
Krok 3
Vrecko s mrkvou uchovávané v vrecku uchovávajte až do dvoch týždňov. Odstráňte všetku mrkvu, ktorá sa začne počas skladovania scvrkávať, pretože jedna rozmaznaná mrkva môže urýchliť pokles zostávajúcej mrkvy.