Ako zistiť, kedy je papája na strome pripravená na vyzdvihnutie?
Sledujte rastliny papáje asi šesť mesiacov po výsadbe, aby ste mohli monitorovať ovocie, keď sa priblíži ku dobe zberu. V závislosti od vašej polohy a teplôt po pestovaní rastliny papáje môžete mať dozreté papáje šesť mesiacov alebo až deväť mesiacov po výsadbe.
Vyberte papáje, keď prvýkrát uvidíte, že zelená pokožka zožltne. Toto je najskoršie, kedy by ste mali vybrať papájové ovocie. Keď sú úplne nezrelé, sú papája tmavo zelené. Keď pomaly dozrievajú, zelená pokožka sa mení na tmavožltú.
Zvyčajne zelená papája s iba malým množstvom žltej v pokožke nebude úplne zrelá zber, ale ak necháte dozrieť pri izbovej teplote, bude aj naďalej žltnúť a ďalej sa vyvíjať aróma.
Počkajte, kým si papája vyberiete, kým asi 80 percent papájovej pokožky nebude žlté, aby sa dosiahla čo najväčšia chuť. Čím dlhšie budete čakať na výber papájov zo stromov, tým bude buničina bohatšia a jemnejšia.
Kathryn Hatter je vychovávateľkou domácej školy, ako aj skúseným záhradníkom, prešívaním, háčkovaním, kuchárom, dekoratérom a tvorcom digitálnej grafiky. Mnohé z internetových publikácií spoločnosti Hatter sa ako pravidelný prispievateľ do časopisu Natural News zameriavajú na prírodné zdravie a rodičovstvo. Hatter má tiež publikáciu na webových stránkach zameraných na vylepšenie domácnosti, ako je Redbeacon.