Ako zistiť, kedy je žltá tekvica zrelá

Urobili ste všetku prácu, aby ste ich dostali na zem a udržiavali ich zdravé, keď rastú. Keď príde úroda, ako viete, že je ideálny čas vybrať si žiariacu žltú tekvicu zo svojho domu na záhrade? Vedieť, kedy si priniesť tekvicu dovnútra, aby ste si mohli vychutnať plody svojej práce, je otázkou poznania farby, pevnosti a dĺžky. Tieto informácie vám tiež môžu pomôcť pri výbere najlepšej zeleniny v obchode s potravinami alebo na farmárskom trhu.

Vyberanie tekvice na svojom vrchole zaručuje najvyššiu úroveň sviežosti, chrumkavosti a chuti. Žltá tekvica je pripravená na výber, keď je ešte mladá a pevne pripevnená k viniču. Pre svoju veľkosť by sa mal cítiť pevný a dosť ťažký. Koža by mala byť svetlá a zdravá. Mäkké škvrny alebo zvädnuté oblasti môžu znamenať, že máte problém so zavlažovaním. Ak sa uloví skôr, nemala by byť rozmanitosť ovplyvnená vkusom a štruktúrou zeleniny. Ak sa stopka začne vädnúť, znova sa pozrite na svoje hladiny vody a upravte ich. Nezberajte ovocie skôr, ako sa dostanú k dĺžke najmenej 4 palce. Môžu rásť až 8 palcov alebo viac, takže skontrolujte, či je pätka pripravená na odstránenie z viniča.

Squash by mal byť zrelý 50 až 60 dní po vysadení sadenice v teplej jarnej pôde. Počas leta bude kvitnúť a poskytovať zeleninu. Počas najteplejších častí sezóny budete chcieť chrániť vinič tieňovou handrou. Pravidelne kontrolujte úrodu, aby ste nevynechali čas vyzdvihnutia. Môže vás to upozorniť aj na vtáky, škodcov alebo zvieratá, ktoré našli svoj výnos a pokúšajú sa vziať si niečo pre seba alebo poškodiť vašu záhradu.

Niekedy je ťažké vedieť, kedy je neskoro a zelenina je zlá. Môže vyzerať sviežo, ale chutne. Nedovoľte, aby bola tekvica príliš dlhá alebo ťažká, pretože to ovplyvní chuť. Dobrým pravidlom je zberať zeleninu trikrát až štyrikrát týždenne, pričom ovocie necháva dozrievať prirodzene. Na rozdiel od niektorých iných plodín, ako sú paradajky a avokádo, tekvica dozrieva rovnako dobre, keď už bola zozbieraná. Ak sa topí do nečistoty, možno budete chcieť dozrieť dozrievajúcu zeleninu, aby ju udržali ďalej od škodcov a hniloby. Ak nemôžete poškriabať pokožku tekvice nechtom, je prezretá.