Ako pestovať zemiaky na Floride

Ročné zemiaky (Solanum tuberosum) sa zvyčajne spájajú s hrdzavými zemiakmi používanými na hranolky a na pečenie. Červenky sa pestujú v Idahu a severozápadnom Pacifiku. Výsadba väčšiny kultivarov červenohnedých zemiakov na Floride však nie je dobrý nápad. Prvým krokom v úspešnom pestovaní a pestovaní zemiakov v štáte Sunshine je výber kultivaru, ktorý je vhodný pre floridské podnebie.

Rozšírenie IFAS na Floridskej univerzite pre záhradkárov odporúča niekoľko kultivarov zemiakov:

• Zemiaky s bielou šupkou s bielym mäsom „LaChipper“ dobre rastú v zime na Floride.

• Tradičná odroda Floridy „Sebago“ je okrúhly až podlhovastý biely zemiak s plytkými očami a výnimočnou chuťou.

• „Yukon Gold“ má okrúhle žlté až biele zemiaky s plytkými očami a má žlté mäso s chuťou.

• Hladký, jasne červený „Red LaSoda“, obľúbený pre pestovanie na severnej Floride, sa zberá v zime.

• Červené zemiaky, ktoré sa volia pre južnú Floridu, okrúhly výraz „LaRouge“ má hladkú pokožku, pomerne hlboké oči a poskytuje mierne až vysoké výnosy.

• Červenkasté zemiaky, ktoré sa dobre daria v klíme na Floride, sú hnedé až tmavohnedé „Russet Norkotah“, ktoré sú dobrým pečivom zemiaku.

Nepokúšajte sa pestovať zemiaky, ktoré si kúpite v obchode s potravinami. Tieto môžu prenášať choroby zemiakov a niekedy sa ošetrujú chemickými látkami, aby sa zabránilo klíčeniu. Semená zemiaky s certifikátom bez vírusov a chorôb si môžete kúpiť v renomovanom záhradníckom stredisku.

Zemiaky rastú z púčikov v jamkách na zemiakoch. Nazývajú sa to oči. Zemiaky sú prirodzene nečinné po zbere. Semenné zemiaky sa musia niekoľko dní skladovať pri izbovej teplote, aby sa prerušilo spánok.

Pestujte zemiaky v oblasti s plným slnkom od septembra do januára na južnej Floride a od januára do marca na strednej a severnej Floride.

Pretože zemiaky, ako je dobre odvodnená, sypká pôda s pH 5 až 6, dobre sa darí vo väčšine floridských pôd; neradi sa však zaplavujú. Aby sa predišlo tomu, aby zemiaky sedeli v stojatej vode, zasadte ich do kopcov 10 až 12 palcov nad okolitú pôdu. Podľa potreby pridajte vodu, aby boli rastliny mierne vlhké, pretože budú rásť počas obdobia sucha v štáte.

Pred vysadením zemiakov pracujte 7 1/2 libry 10-0-10 hnojív do horných 6 palcov pôdy na 100 stôp pôdy.

Pomocou sterilného noža nakrájajte sadivo zemiakov na kúsky o veľkosti vajíčka, každý s najmenej jedným okom. Kusy semien nechajte na tmavom, dobre vetranom mieste pri 60 až 65 stupňov Fahrenheita jeden alebo dva dni, aby sa poranenia rany mohli uzdraviť. Ak chcete nôž sterilizovať, namočte čepeľ päť minút do roztoku 1 dielu domáceho bielidla do 3 dielov vody. Nechajte uschnúť na vzduchu.

Semená rastlín zasaďte reznými stranami nadol a očami alebo vyvíjajúcimi sa klíčkami smerujúcimi hore 4 palce pod pôdu a 6 až 8 palcov od seba. Medzi radmi zemiakov nechajte 36 palcov.

Slnečné svetlo zmení exponované zemiaky na zelenú, čím sa stanú nepožívateľnými. Keď sa objavia klíčky, posúvajte pôdu medzi ryhami a pridajte od nej 2 až 3 palce pôdy. Toto sa nazýva hilling.