Ako sušiť uhorky
Uhorky šalátové produkujú vysoké výnosy, keď sú rastliny správne orezávané.
Pestovanie uhoriek na mreží uľahčuje ich zber. Rastliny uhoriek si však pri pestovaní na mrežích vyžadujú najvyššiu pozornosť. Aj keď môžu byť trénovaní na pestovanie mreží, nie sú to pravé vinice a sami to neurobia. Podľa dohody o spolupráci na University of Florida Cooperative Extension je zastrešujúce mletie najobľúbenejším prerezávacím systémom, ktorý produkuje vysoké výťažky z uhoriek.
Krok 1
Orežte všetky bočné vetvy, ktoré vytvára hlavný kmeň, až kým sa vrchol hlavného kmeňa nezvýši nad najvyšší drôt mreží.
Krok 2
Keď rastie cez najvyšší drôt mreží, orežte hlavný kmeň. Počkajte, kým na jeho špičke nevytvorí jeden alebo dva listy, čo je rastúca špička.
Krok 3
Prerezať prvé štyri až šesť bočných vetiev, ktoré rastú v blízkosti základne rastliny. Umožnite všetkým, aby voľne rástli tak, ako budú.
Krok 4
Orežte všetky výhonky na horné dve bočné vetvy, ktoré rastú smerom nahor, aby nič nevyvýšilo nad hornú časť mreží. Nechajte všetky výhonky, ktoré rastú smerom nadol, voľne rásť.
Krok 5
Orežte rastúce konce bočných vetiev, keď sa dostanú na zem alebo dorastú za mrežami.
Krok 6
Orežte všetko ovocie, ktoré rastie na spodných 30 palcoch hlavnej stonky ovocia z uhoriek. Stonku nakrájajte 1/4 palca nad hornú časť uhorky. Toto selektívne prerezávanie ovocia presmeruje energiu uhoriek tak, aby počas vegetačného obdobia produkovala vegetatívnejší rast a viac ovocia.
Krok 7
Orežte všetky vinice alebo stonky, ktoré sa zdajú byť choré, hmyz zjedený alebo inak poškodený.
Tip
Pri prerezávaní bočných vetiev nenechajte pahýly. Vyrežte prerezaný výrez čo najbližšie k hlavnej stonke. Nožnice na vyrezávanie utrite pred použitím trením s alkoholom. Potom po každom prerezávaní rez utrite, aby ste znížili pravdepodobnosť rozšírenia choroby. Zlikvidujte alebo kompostujte všetok prerezaný materiál. Opustenie podstielky na spodnej časti rastliny podporuje rozvoj choroby a plesňovej infekcie. Sušte, keď je počasie teplé a suché. Ak dôjde k prerezaniu v priebehu oblačného alebo vlhkého počasia, pravdepodobnosť zamorenia sa zvýši. Rastliny uhoriek, ktoré nie sú vyškolené na rast mreží, sa nemusia prerezávať tak agresívne. Jednoducho odstráňte všetky rozbité, choré alebo narušené listy alebo stonky tak, ako ich uvidíte.