Druhy stromov Satsuma
Satsumas sú Citrus unshiu, druh mandarínky.
Stromy Satsuma sú tropické až subtropické citrusové plody odrody mandarínok, ktoré pochádzajú z Japonska. Existuje niekoľko kultivarov pomarančov satsuma (Citrus unshiu), z ktorých všetky sú cenené za ne studená znášanlivosť v porovnaní s inými odrodami pomaranča, ako aj ich tenká, ľahko olúpaná pokožka a málo z nich semená. Existuje viac ako 100 odrôd C. unshiu, hoci v Spojených štátoch je ich len niekoľko, podľa Milind S. Ladaniya, v knihe z roku 2008 „Citrusové ovocie: biológia, technológia a hodnotenie“.
Owari Satsuma
Owari, najbežnejšie používaná a kultivovaná odroda satsuma, je satsuma strednej veľkosti, ktoré dozrieva neskoro v období zberu. Pokožka je červenkastooranžová a rovnako ako všetky satsumy má málo semien alebo vôbec žiadne. Väčšina ostatných kultivarov satsumy, ktoré sú dnes na trhu, sa považuje za chovaných z Owari satsuma. Zdieľajú niektoré, ak nie všetky, základné charakteristiky Owari satsumas.
Obawase alebo Wase Satsuma
Obawase satsumas dozrieva skôr v sezóne ako Owari, čo z nich robí lepšiu voľbu pre oblasti, ktoré nemajú tak dlhé vegetačné obdobie. Ich plody sú jedným z najväčších satsumov, ale farba pleti a počet semien sú podobné ako u Owari.
Okitsu Satsuma
Okitsu je z hľadiska veľkosti, farby, času zberu a počtu semien rovnaká ako Owari. Chuť je niekedy sladšia ako Owari (v závislosti od podmienok pestovania).
Armstrong Satsuma
Armstrong je ďalšou veľkou odrodou satsum, ktorá dozrieva, a líši sa od všetkých ostatných satsum v tom, že má oveľa ľahšiu oranžovú pokožku.
Veľké skoré Satsuma
Podobne ako Armstrong vo všetkých, s výnimkou farby a takmer totožná s Obawase, sa veľké rané rastliny pestujú v niektorých častiach oblasti pobrežia Mexického zálivu.
Kimbrough Satsuma
Táto vysoko výnosná odroda satsumy je vo všetkých ostatných ohľadoch veľmi podobná Owari. Kimbroughs produkujú stredne neskoro dozrievajúce ovocie s červenooranžovou sypanou šupkou.
Kara Satsuma
Táto satsuma je skutočne hybridom medzi Owari a rôznymi mandarínkami. Z tohto dôvodu je pokožka a mäso o niečo ľahšie av stredne veľkom ovocí je viac semien.
Miho Satsuma
Miho je relatívne nový kultivar so skorým dozrievaním ovocia s tenkou, hladkou pokožkou. Chuť je sladká a veľkosť ovocia je veľká.
Seto Satsuma
Plochý tvar veľkého ovocia Seto satsuma ich robí zvlášť zaujímavými pre veľkých pestovateľov, pretože sa tým ľahšie a priestorovo účinnejšie balia. Táto odroda, spolu s odrodou Miho, bola testovaná v rôznych poľnohospodárskych centrách v Texase a je teraz odporúčanou odrodou.