Aké sú časti závodu na pestovanie banánov?

Banánový strom nie je vôbec strom, ale bylinná rastlina s pseudostemy zabalenými dohromady, aby vytvorili kmeňovú štruktúru. Kvitne do jedného roka od výsadby a produkuje ovocie do dvoch až troch mesiacov od kvitnutia. Banány sú tropické rastliny citlivé na nízke teploty. Existuje mnoho rôznych odrôd, z ktorých niektoré sú nepožívateľné.

Banánové odnože alebo podzemné stonky pestujú hlupáky z mnohých rôznych miest v odnoží. Každý podzemok produkuje veľa vláknitých koreňov, ktoré sa prepletajú a vytvárajú mat. Korene siahajú až 5 stôp do pôdy a siahajú smerom von až na 16 stôp.

Z rohože vychádzajú dva rôzne druhy hlúb alebo klíčkov. Mečové meče sa vyvíjajú na výrobu psuedostémov. Prísavky meča majú úzke listy.

Vodné prísavky sú slabé psuedostémy so širokými listami. Produkujú zle. Väčšina pestovateľov vylučuje prísavky na vodu, takže prísavky na meč vyrastajú na náhradné pseudostémy.

Veľmi malé výhonky, menšie ako stôp vysoký, sa nazývajú lúpeže, kým ich nemožno identifikovať ako prísavky na meč alebo prísavky na vodu.

Pestovatelia sa pestujú v pseudostémy, ak majú dovolené zostať na matnom stole. Väčšina pestovateľov umožňuje popri hlavnom kmeni vyvinúť na matnom stole štyri až päť pseudostémov. Každý pseudostem na banánovej plodine produkuje ovocie iba raz. Akonáhle hlavný kmeň produkuje ovocie, väčšina záhradníkov ho odrezala a jeden zo zostávajúcich pseudostémov produkuje nasledujúci rok.

Kvitnúca stopka sa vynára z pseudostemu približne za 10 až 15 mesiacov. Samičie kvety sa objavujú ako prvé v skupinách po 10 alebo 20 a nevyžadujú opeľovanie v mnohých odrodách. Tieto kvety produkujú banány, pričom každá skupina kvetov produkuje ruku banánov. Neskoršie kvety sú samčie a spadajú preč.

Banány sú bobule. Väčšina jedlých odrôd sa vytvára bez opelenia, takže semená sú sterilné a nebudú klíčiť.