Čo spôsobuje, že citróny sú vo vnútri hnedé?

Väčšina ľudí, ktorí poznajú cestu okolo kuchyne, vie, že citrónová šťava sa dá použiť na to, aby zabránila hnednutiu potravín, ako sú jablká a avokáda, keď je ich telo vystavené kyslíku. Čo nemusí byť známe, je dôvod, prečo mäso citróna zhnedne. Skôr než vystavenie živlu týmto prvkom, hnednutie vo vnútri citróna naznačuje nedostatok minerálov, prípadne prítomnosť hmyzích škodcov.

Pomerne málo symptómov sa prejaví u citrónov, keď nedostanú dostatok minerálov. Ak je dužina citróna hnedá, keď je ovocie rozrezané, znamená to nedostatok bóru. Dužina môže byť tiež vysušená, keď je nedostatok bóru. Príčinou je pravdepodobne kyslá pôda v oblasti, kde bol vysadený citrón.

Citrónový strom môže byť zachránený, ak má nedostatok bóru. Jedna polievková lyžica bóraxu by mala byť v rovnakom množstve horúcej vody. Po rozpustení by sa mal roztok zamiešať do 9 litrov vody. Táto zmes sa rozprestiera po pôde, počnúc kmeňom až po najvzdialenejšie stromy. Nepoužívajte viac, ako je predpísané množstvo, a nepridávajte sa do pôdy viac ako raz ročne.

Ak sa zistí, že citrónový strom nemá dostatok bóru, môže byť zdrojom hnedého, suchého mäsa citróna pôvodca z Citrusovej chyby. Tieto chyby prepichujú kôru citróna a vysávajú obsah ovocia. Okrem hnedého mäsa strom, ktorý napadol tento škodca, zbavuje svojho mladého ovocia a zrelé ovocie má na koži suché škvrny.

Mladá citrónová chrobák je žltá alebo oranžová. Dospelý je zelený. Chyba má vyčnievajúce rohy na oboch stranách hlavy. Zbavenie sa týchto chýb si vyžaduje ručný výber z ovocia a stromov.