Aký je najlepší varný panel?

Pri výbere varnej dosky pre vašu kuchyňu už nie sú vaše možnosti obmedzené iba na plyn a štandardnú elektrickú energiu. Elektrické a plynové varné dosky sú samozrejme stále ľahko dostupné, ale teraz máte aj možnosť indukčnej varnej dosky. Aj keď je to pravdepodobne prvé rozhodnutie, ktoré urobíte, bude nasledovať omnoho viac, keď zúžite pole a nájdete tú najlepšiu varnú dosku pre vás a vašu rodinu.

Tip

Pred zakúpením varnej dosky sa uistite, že je to najlepšia voľba pre vás. V podstate varná doska s rúrou zabudovanou pod ňou vám táto rada umožňuje kúpiť jeden spotrebič namiesto dvoch. To šetrí miesto v malej kuchyni a je lacnejšie ako nákup varnej dosky a nástennej rúry, čo sú dva samostatné spotrebiče. Pokiaľ nemáte na konci kuchynskej dosky miesto, znamená to, že v pultoch a skrinkách pod nimi necháte medzeru, ktorá je dostatočne veľká na umiestnenie spotrebiča.

Varná doska funguje trochu inak, pretože pod spotrebičom môžu byť kuchynské linky. Aby ste ju nainštalovali rovnakým spôsobom, ako by ste nainštalovali vstavaný drez, budete musieť do pracovnej dosky odrezať dieru. S varnou doskou však budete mať oveľa väčšiu flexibilitu pri návrhu kuchyne a ak chcete, môžete ju dokonca nainštalovať na svoj kuchynský ostrov.

Ďalšou výhodou kombinácie varnej dosky a nástennej rúry je to, že zlepšuje pracovný tok, keď je v kuchyni viac osôb. Umožňuje vám tiež kúpiť si spotrebič v rôznych veľkostiach, ak napríklad chcete rúru, ktorá je širšia ako varná doska.

Plynové varné dosky, ktoré sa zvyčajne napájajú plynovodom, sú medzi domácimi kuchármi veľmi populárne. Plyn varí rýchlo a rovnomerne a poskytuje vám lepšiu kontrolu nad teplotou varenia. Ak váš domov nemá zemný plyn, ale vaša ulica áno, môžete si nechať za to, aby vám plynárenská spoločnosť spustila linku k vám domov. Môžete sa tiež rozhodnúť pre model, ktorý beží na propán a nainštalovať do vášho dvora nádrž, ale najskôr musíte skontrolovať miestne zákony a požiadavky na územné plánovanie.

Mnoho plynových varných platní a sporákov má teraz dvojité horáky s malým krúžkom v strede a väčším na vonkajšej strane horáka. Menší prsteň je ideálny na varenie jedla a vonkajší prsteň je vynikajúci na rýchle varenie vody alebo panvicu.

Keď používate plyn, skutočne si sadnete na hrniec na kovovú trivetu nad skutočným horákom. Vyhľadajte plynovú varnú dosku s kontinuálnym trivetom, ktorý pokrýva celý povrch, a nie samostatným trivetom pre každý horák. Nepretržitá triveta vám umožňuje ľahko posúvať hrnce a panvice z jedného horáka na druhý. Namiesto smaltovaných roštov si vyberte základné liatinové mriežky, pretože holá liatina vydrží dlhšie.

Vždy, keď inštalujete plynový spotrebič vo vašej domácnosti, nainštalujte aj detektory oxidu uhoľnatého.

Plyn nie je možnosťou pre každého majiteľa domu a niektorí ľudia jednoducho dávajú prednosť elektrine. Ak chcete elektrickú varnú dosku, môžete si teraz vybrať medzi tradičným štýlom so špirálovými horákmi alebo hladkým sporákom so sklenenou doskou. Obaja stoja približne rovnaké a používajú elektrinu na vykurovanie svojich horákov. Niektorí ľudia predpokladajú, že elektrická varná doska so špirálovými horákmi je stará, preto majte na pamäti, ak si myslíte, že by ste mohli svoj dom v dohľadnej budúcnosti predať.

Varné dosky so sklenenou doskou sa čistia omnoho ľahšie, ale musíte ich skutočne vyčistiť. Ak máte nepríjemný var na tradičnej varnej doske, môžete jednoducho zahodiť a vymeniť odkvapkávaciu misku pod horák. Pri varných doskách so sklenenou doskou to nie je možné.

Upozorňujeme tiež, že pri používaní varných dosiek so sklenenou doskou je potrebné postupovať opatrne. Posuvné hrnce a panvice po celom povrchu môžu spôsobiť trvalé škrabance, a tým aj abrazívne čistiace prostriedky.

Indukčné varné dosky vyzerajú veľmi podobne ako ich elektrické náprotivky so sklenenou doskou, ale fungujú odlišne. Indukčná varná doska využíva elektrickú energiu skôr na vytváranie elektromagnetického poľa než na zahrievanie horáka. Toto pole reaguje s určitými hrncami a panvicami, ohrieva celú panvicu na rýchle a rovnomerné varenie jedla.

Tento spôsob varenia je rýchlejší ako plynový a elektrický a nevytvára horúce miesta v hrncoch a panviciach. To však nefunguje iba s riadom. S indukčnou varnou doskou budú pracovať iba hrnce a panvice, ktoré sú schopné priťahovať magnet. Napriek potrebe špeciálneho riadu mnoho majiteľov domov miluje bezpečnosť indukčného varenia. Pretože vyhrievajú panvicu a nie horák, indukčné varné dosky sú na dotyk chladné do niekoľkých sekúnd po vypnutí, čo môže pomôcť udržať zvedavé malé ruky v bezpečí pred popálením.

Najčastejšou sťažnosťou na indukčné varné dosky je nedostatok vizuálnych podnetov. Môžete vidieť, kedy je plynová varná doska zapnutá, pretože vidíte plamene. Horáky na elektrických varných doskách, keď sú horúce, majú tendenciu sčervenať, čo ponúka ďalšie vizuálne narážky. Ak chcete vizuálne upozorniť, že je varná doska zapnutá na prvý pohľad, vyberte model s kontrolkou na displeji alebo model, ktorý rozsvieti „horáky“, keď sú zapnuté.

Ľudia s kardiostimulátormi by sa mali vyhýbať používaniu indukčných varných dosiek, aby elektromagnetické pole neovplyvňovalo ich lekárske zariadenie.

Úspora peňazí na vašom účte za plyn alebo elektrinu znamená zvoliť si energeticky účinnú varnú dosku. Podľa predajcu spotrebiča P. C. Richard a syn, iba 65 až 70 percent tepla produkovaného elektrickou varnou doskou ide na ohrev potravín. Plynové varné dosky sa zdokonaľovali, iba 40 až 55 percent tepla smerovalo do jedla. Tvrdia, že indukčné varenie je najrýchlejšie a najúčinnejšie a smeruje 90 percent tepla generovaného do potravín.

Veci však nie sú také jednoduché. Ak sa vaše obavy týkajúce sa efektívnosti týkajú skôr životného prostredia ako vášho účtu za elektrinu, možno budete chcieť zvoliť plyn. Elektrina stráca okolo 70 percent svojej energie v čase, keď prechádza z generátora do vášho domu, čím sa celkovo celkovo znižuje energeticky efektívna. Na rozdiel od mnohých iných zariadení nie sú varné dosky označené štítkom EnergyGuide. Informácie o energetickej účinnosti budete musieť skontrolovať priamo na webovej stránke výrobcu spotrebiča.

Potraviny, ktoré varíme (alebo horíme), niekedy zanechávajú nepríjemné pachy. Obvyklým riešením tohto problému je inštalácia odvzdušňovacieho krytu nad varnú dosku. Odvzdušňovacie kryty fungujú dobre, ale môžu byť zložité nainštalovať v závislosti od toho, kde chcete varnú dosku. Môžu byť tiež nevzhľadní. Ak napríklad kladiete varnú dosku na kuchynský ostrov, možno nebudete chcieť upchať odvetrávaciu kapotu.

Ak to tak je vo vašej kuchyni, zvážte varnú dosku s vankúšikom. Tieto varné dosky majú vstavané vetracie otvory medzi horákmi, ktoré prenášajú pachy smerom dole a preč a nie hore a von. Budete musieť nainštalovať niektoré potrubia pod podlahou a spustiť ich mimo domu, ale hotový produkt bude menej rušivý vo vašej kuchyni.

Nie je absolútne nič zlé na výbere základnej varnej dosky, ktorá zvládne prácu, ale existuje niekoľko ďalších funkcií, ktoré môžu byť pekné, keď to váš priestor a rozpočet umožňuje. Jedným z nich sú ďalšie horáky. Základné varné dosky sa zvyčajne dodávajú so štyrmi horákmi, ale ak máte priestor, môžete získať jeden s piatimi alebo šiestimi. Niektoré majú tiež zabudovanú mriežku.

Ak máte doma malé deti, zvážte kúpu varnej dosky s blokovaním ovládania. To zabráni zapnutiu varnej dosky malými prstami a náhodnými nárazmi, keď by to nemalo byť zapnuté. Možno budete chcieť zvážiť aj digitálne ovládacie prvky, ktoré sa čistia oveľa ľahšie ako tradičné gombíky. Ako doplnok k bezpečnostnej funkcii majú niektoré varné dosky panvový senzor, ktorý automaticky vypne varnú dosku, ak to nevníma hrniec alebo panvicu.

V tejto fáze hry však Spotrebiteľské správy Odporúča sa neplatiť príplatky za varné dosky so senzorom varenia. Myšlienkou tejto technológie je dať jedlo do špeciálnej nádoby, ktorá sa dodáva so sporákom. Táto panvica potom pomocou senzora nastaví teplotu varenia podľa potreby. Aj keď je to úhľadný nápad, testeri zistili, že zariadenie nie je úplne na rovnakej úrovni, hoci sa v budúcnosti môže zlepšiť.

Ak sa chcete dobre venovať kuchynským spotrebičom, je lepšie nakupovať počas predajných akcií, ako ísť s neslýchanou výhodnou značkou. Nechcete platiť za meno, ale kuchynské spotrebiče nie sú miestom, kde by ste mali ísť všeobecne. Značky mimo značky môžu spôsobiť obavy o bezpečnosť a v prípade potreby môže byť ťažké nájsť službu neskôr.

Ak hľadáte luxusný pocit z rozpočtu, zvážte spoločnosť Bosch. Vytvára špičkové varné dosky, ale je známe, že znižujú náklady, pričom kvalitné varné dosky začínajú okolo 800 dolárov. Whirlpool a GE v rozmedzí od 800 USD do 1 500 USD ponúkajú spotrebiteľské výrobky strednej úrovne podporované dobrou povesťou. Frigidaire a Electrolux si tiež vysoko vážia recenzenti.

Spoločnosť LG je ideálna pre domácich kuchárov, ktorí majú radi technický pocit. Varná doska modelu LCE3010SB s cenou okolo 1 000 USD má futuristické elektrické ovládanie pripomínajúce vesmírny most. Ak chcete plyn a máte obmedzený rozpočet, zvážte model Empava 30GC5B7-C. Toto je k dispozícii na domácom sklade za menej ako 400 dolárov, čo je skvelá voľba pre kupujúcich, ktorí si uvedomujú rozpočet.