Čo robiť, keď Collard Greens Flower?

Collard greeny sú svieža listová zelenina, ktorá sa darí v teplom počasí a slúži ako výživné plodiny pre zeleninovú záhradu. Aj keď sú to plodiny za chladného počasia, tolerantné voči mrazu a averzii voči horúcemu teplu, greeny zeleného korenia sú náchylné na štekanie, keď sú teploty príliš nízke. Keď stonka kvetu vyletie z korenín, môže dôjsť k strate optimálnej chuti listov. Všetko, čo môžete urobiť, aby ste sa pokúsili zachrániť zeleň, je rez kvetu stonky.

Zrážanie alebo rozvoj stonky kvetu sa vyskytuje vo všetkých druhoch listovej zeleniny z rôznych dôvodov. Keď sa to stane, listy sa zmenšujú a rastú horké. Listy rastú nepožívateľne, pretože energia tečie do kvetov a stoniek. V prípade zeleného hľuzovitého mäsa dochádza k skrutkovaniu, keď je vysadená príliš skoro na jar, keď sú príliš nízke teploty. Niektoré odrody koňaku sa pomaly sťahujú, vrátane Gruzínska LS a Flash.

Najlepšia rada, keď sa stretnete so šalvami, je okamžite zozbierať listy alebo sa pokúsiť spomaliť šalát odstránením stoniek kvetov. Skrutkovanie neznamená, že vaša úroda je stratená, hoci to môže znížiť chuť zeleného korenia. Pravdepodobne nebudete schopní zabrániť výskytu skrutkovania, pretože je to reakcia na podmienky prostredia v priebehu času. Čím viac rastlín zelenej cibule vyvíja stopku kvetu, tým menej jedlé budú zelene, takže je prospešné čo najrýchlejšie zbierať úrodu a výživu.

Aby sa predišlo skrutkovaniu, musia sa kosačky vyhýbať výsadbe zelených hláv, rovnako ako akékoľvek iné plodiny, príliš skoro. Semená zasievajte skoro na jar do zberu v lete alebo uprostred leta na zber úrody / začiatkom zimy. Vyhnite sa výsadbe, ak sa predpokladá, že teploty budú po dlhšiu dobu nižšie ako 50 ° C. Vyberte druhy odrôd, ktoré sú zvlášť odolné voči skrutkovaniu, ako je uvedené vyššie. Keď sa objavia, odstráňte kvitnúce stonky a stonky, aby sa podporila produkcia energie v listoch.

Ak všetko pôjde dobre, zozbierané zelie z hľuzovky budú hladké, veľké a výživné. Všetky zelené časti rastliny sú jedlé. Collard greeny sú nízkokalorickým zdrojom mnohých minerálov a vitamínov vrátane vitamínov A, C a K. Tvrdé a vláknité vyžadujú veľa varenia, vďaka ktorému sú ich listy tmavo zelené. Zeleninu koša môžete zbierať odrezaním celých rastlín alebo odtrhnutím veľkých listov z vývoja.