Ako zabrániť prilepeniu medu na lyžice

Od čaju po jogurt, toľko jedál je chutnejších med. Ale ak často používate sladké korenie, viete, aké to môže byť lepkavé a chaotické. To je obzvlášť frustrujúce pri použití lyžice na naberanie, pretože med má tendenciu lepiť sa ako lepidlo.

Ak vám to znie povedome, budete radi, že existuje jednoduchá oprava. Ako používateľ TikTok @stoveandgarden ukazuje nám v nedávnom videu, pomocou jemne naolejovanej lyžice zabránime prilepeniu medu. Olej vytvára bariéru medzi lyžicou a medom, čo umožňuje medu ihneď skĺznuť.

Na namazanie lyžice tiež nepotrebujete veľa oleja. V skutočnosti je najlepšie použiť ho čo najmenej, najmä ak váš recept alebo jedlo na začiatku nevyžaduje olej. Je tiež dobré použiť olej s neutrálnou príchuťou, ako je repka alebo hroznový olej. Ďalšie možnosti (napríklad olivový olej) majú silnejšie arómy, ktoré môžu zmeniť konečnú chuť vášho jedla.

Hack je obzvlášť užitočný, ak v recepte potrebujete použiť väčšie množstvo medu (premýšľajte: marinády z medového mäsa alebo prírodne sladené pečivo). Odmerku pred pridaním medu jednoducho namažte, rovnako ako lyžičkou. Hotovo.

Nakoniec tento trik môžete použiť aj na iné ingrediencie ako med. Ľahká vrstva tuku môže zabrániť tomu, aby sa ďalšie lepivé látky - ako javorový sirup, melasa, nektár z agáve, arašidové maslo a jednoduchý sirup - nelepili na lyžice a odmerky.

Ďalšie hacky na uľahčenie varenia a pečenia:

Úprimne povedané, nikdy nemôžete mať vo svojom repertoári príliš veľa food hackov. Tu sú niektoré z našich obľúbených:

• Urobte nadýchané miešané vajíčka
• Paličky upečte na mriežke
• Ošúpajte zemiaky bez neporiadku
• Na výrobu chutných vajíčok použite namiesto oleja pesto

Dúfame, že vám tieto triky budú užitočné ako nám.