Ako použiť zemiak na opravu presolených receptov

Nie je nič horšie, ako pripraviť večeru, aby ste si uvedomili, že ste do jedla použili príliš veľa soli. Možno máte poruchu soľnička alebo precenili, koľko ste skutočne potrebovali. Alebo ste jednoducho nedávali pozor a omylom ste pridali príliš veľa. Nevadí, boli sme tam aj my.

Nebojte sa však jedlo rýchlo vyhodiť - existuje super ľahké riešenie. Podľa obľúbeného Video TikTok od používateľa @vnklove, stačí pridať lúpané zemiaky do riadu. Zemiaky údajne absorbujú prebytočnú soľ, čo v konečnom dôsledku znižuje slanosť jedla.

Stojí za zmienku, že video TikTok ukazuje trik s použitím polievky. To znamená, že hack bude pravdepodobne fungovať najlepšie s tekutými receptami (myslite na: polievky, dusené mäso, čili a omáčky). Existuje tiež otázka, či by sa zemiaky dobre hodili k vášmu pokrmu, ak sa ho rozhodnete nechať. Ale ak nie, vždy ho môžete vybrať a skúsiť použiť na niečo iné. Koniec koncov, zo zemiakov zaliatych v polievke by mohla vzniknúť potenciálne zaujímavá dávka zemiakovej kaše.

Teraz nás ospravedlňte, kým si tento trik dáme do vrecka na budúce stretnutia o varení. Máme pocit, že sa to bude hodiť!

Ďalšie spôsoby, ako opraviť presolené potraviny:

Ak nemáte po ruke zemiaky alebo ak vaše jedlo s týmto kúskom jednoducho nepracuje, môžete vyskúšať tieto ďalšie triky na opravu príliš slaných jedál:

• Pridajte cukor, aby sa vyvážila slaná chuť
• Pridajte kvapku kyseliny, napríklad octu
• Nalejte viac prísad, ako sú cestoviny alebo zelenina
• Pridajte vývar alebo vodu

Tiež sa môžete vyhnúť preosoleniu jedál tým, že sa uistíte, že je veko vašej soľničky zaistené. Zvyknite si tiež merať soľ v samostatnej miske, nie v skutočnom hrnci alebo panvici.