Ako pestovať čučoriedky

Huckleberries (Vaccinium membranaceum Douglas) sú obľúbeným náleziskom krmovín v oblastiach, ako sú ihličnaté lesy na severozápade USA. Tento trvalý ker, známy tiež ako čučoriedka tenká, horská alebo čučoriedka čierna, je známy svojou vynikajúcou sladkou chuťou.

Aj keď je príbuzný čučoriedky a rovnakého rastlinného rodu, odroda membranaceum čučoriedky v divočine, pretože bolo ťažké domestikovať sa, zatiaľ čo čučoriedky sú široko domestikované. Huckleberry je v rastlinných škôlkach pomerne vzácny a medzi komerčnými pestovateľmi potravín ešte vzácnejší. To znamená, že mnoho ľudí sa pokúša pestovať ju buď zo semena, alebo zo sadenice, často neúspešne. Trvá niekoľko rokov, kým nová rastlina čučoriedky prinesie jedlé plody, takže pestovanie tejto chutnej pochúťky je dlhodobá práca lásky.

Najlepšie použitie pre Huckleberry

Huckleberry je cenený pre chuť svojho ovocia, a nie pre svoj vzhľad v krajine. Toto ovocie je vo voľnej prírode chutnou pochúťkou a dokonca ich milujú vtáky, jelene a medvede. Keď sú plody úplne zrelé, sú tmavofialové a ešte chutnejšie ako priemerné zrelé čučoriedky. Majú tiež vysoký obsah vitamínov A, B a C a sú bohaté na antioxidanty. V oblastiach, kde je veľa čučoriedok, sa zbierajú a pripravujú sa z nich džemy, šunky a koláče a dokonca sa používajú na ochutenie zmrzliny.

Tieto bobule boli neuveriteľne dôležité pre množstvo indiánskych kmeňov, ktoré ich používali na potraviny a na farbivá. Niektoré pôvodné skupiny dokonca každoročne organizovali huckleberry hody ako oslavu vďakyvzdania za hojnosť. Kmene plody často sušili, aby ich uchovali aj počas chladnejších mesiacov.

Čučoriedka predvádza na jar biele, ružové, žlté alebo dokonca purpurové kvety a na jeseň sa jej zelené listy sfarbujú do sýto šarlátovo. Napriek svojmu pestrému displeju to nie je bežná záhradná rastlina, pretože je o niečo jemnejšia ako mnoho iných kríkov a pestovanie je neuveriteľne náročné.

Ako pestovať čučoriedky

• Spoločný názov: čučoriedka
• Botanický názov:Vaccinium membranaceum Douglas
• Kedy zasadiť: Skoro na jar alebo na jeseň
• USDA zóny: 6–8
• Expozícia na slnku: Plné slnko, polotieň
• Typ pôdy: Vlhká, bohatá, hlinitá alebo piesočnatá pôda
• Keď je v ťažkostiach: Listy sa môžu zvinúť alebo vädnúť; plody sa scvrkávajú a zbelejú
• Keď sa darí: Po niekoľkých rokoch vytvára biele, žlté alebo ružové kvety, po ktorých nasledujú tmavofialové až čierne bobule

Počínajúc Huckleberry zo semena

Zbierajte svoje vlastné semená čučoriedok z čerstvého ovocia, ak nemôžete nájsť nič dobré maloobchodný zdroj. Pretlačte niekoľko čučoriedok cez sitko a cez pohár, aby ste odstránili časť ovocnej hmoty. Nalejte sitko vodou, aby ste drobné semienka pretlačili cez sitkové otvory a do pohára, a potom túto vodu nalejte niekoľko ráz sem a tam medzi dva poháre. Pohár obsahujúci semená nechajte niekoľko minút usadiť a potom odstráňte všetky plávajúce semená. Semená, ktoré neplávajú, sú životaschopné.

Naplňte 4-palcový kvetináč zmesou na azalky alebo vlastnou zmesou obsahujúcou jeden diel vlhkého rašeliníka, jeden diel čistej pôdy a dva diely drenážneho materiálu, ako je piesok alebo perlit. Zmes na zaliatie v kvetináči zatlačte, aby sa trochu stlačila, a potom posypte pár čerstvými semenami alebo semenami kúpenými v obchode a potom naneste tenkú vrstvu čistého piesku. Hrniec umiestnite na miesto, kde bude prijímať dostatočné množstvo svetla a denné teploty okolo 75 stupňov Fahrenheita. Nočný vzduch by mal byť o niečo chladnejší, najmenej však 50 stupňov a viac. Keď je pôda suchá, zalejte ju hmlou alebo rozprašovačom a nenamáčajte pôdu, pretože by mohla zmyť semená.

Za mesiac alebo dva klíčia semená. Trvá jeden až dva roky, kým sú sadenice vysoké 6 palcov a dostatočne zrelé na to, aby mohli zasadiť do zeme. Do tej doby ich umiestnite do skleníka alebo vonku, pokiaľ sa nočné teploty udržia nad 30 stupňov. Malé klíčky možno tiež vložiť do chladničky, aby zostali spiace až do jari, ak chcete. Ak nechávate črepník v interiéri, najlepšie sa jej darí pri pestovaní asi 12 hodín denne.

Začíname s Huckleberry zo sadenice

Aj keď je ťažké nájsť čučoriedky v škôlkach, niektoré sa špecializujú na pôvodné rastliny noste ich v oblastiach, kde rastú divé rastliny čučoriedky, napríklad v častiach severnej Kalifornie a Idaho. Huckleberry je notoricky ťažké množiť sa a rásť v inej oblasti, ako kde bol nájdený. Zdá sa, že táto rastlina uprednostňuje špecifické pôdne, klimatické a výškové podmienky, v ktorých pôvodná rastlina pochádza. Opýtajte sa svojho pestovateľa na zdroj sadenice a ak sú podmienky na vašom dvore podobné nadmorskou výškou a zložením pôdy, budete mať väčšie šťastie, keď vyrastie v zemi.

Pokiaľ je to možné, vysaďte sadenicu do pôdy, ktorá obsahuje zvyšky tlejúceho dreva. Zakopanie hnijúceho kusu guľatiny asi rok vopred je jedným zo spôsobov, ako zabezpečiť, aby mala pôda dostatok organických látok už pri výsadbe sadenice čučoriedky. Sadenicu vysaďte na miesto čo najviac z pôvodnej zeminy, aby nedošlo k rušeniu koreňová štruktúra vrtkavého čučoriedky, pretože tejto rastline sa nedarí, ak má korene vyrušený. Otvor by mal mať približne rovnakú hĺbku ako kvetináč, v ktorom je umiestnená sadenica. Akonáhle sadenicu umiestnite do novej diery, jemne na ňu zabaľte pôdu a potom pridajte niekoľko palcov kôrového mulča alebo drevnej štiepky.

Udržujte rastlinu vlhkú a zalievajte ju, kedykoľvek sa zem zdá suchá. Tiež udržujte oblasť čo najmenej burín.

V ktorej zóne najlepšie rastú čučoriedky?

Aj keď je čučoriedka odolná v zónach výsadby 6 až 8 USDA, je to celkom bežné aj v oblastiach oveľa severnejšie. Nie je to klimatické pásmo, ktoré sa javí ako dôležité pre čučoriedky, ale skôr nadmorská výška a potenciálne pôdne podmienky. Vo voľnej prírode sa často nachádza ako podrastová rastlina v ihličnatých lesoch a v oblastiach, kde došlo k lesným požiarom. Je to celkom bežné na severozápadnom Pacifiku a v Kanade, ale dá sa nájsť až na ďalekom východe v častiach Minnesoty a severného Michiganu.

Huckleberry preferujú mierne vysoké nadmorské výšky, darí sa im asi 5 000 stôp nad morom, aj keď rastú aj o dosť nižšie a vyššie. Hneď po založení sa tejto rastline darí v oblastiach, kde je v zime dostatok snehovej pokrývky. Keď je to ešte sadenica alebo je veľmi mladá, mala by byť chránená, ak sa podľa predpovedí teplôt dostane pod nulu.

Kedy by ste mali vysádzať čučoriedky?

Vysaďte čučoriedky skoro na jar, keď sa zem rozmrazí, alebo na jeseň predtým, ako je pôda trvalo zmrazená. Vrstva mulča alebo drevnej štiepky hrubej niekoľko palcov na vrchu pôdy pomáha chrániť mladú rastlinu pred extrémnymi teplotnými výkyvmi. Nečakajte, že rastliny kvitnú v prvej alebo dokonca druhej sezóne v zemi. V priemere trvá rastline čučoriedky dva až päť rokov, kým vykvitne, a päť rokov, kým vyprodukuje prvé plody. Rastlina nemusí prinášať dostatok ovocia, pokiaľ nie je zrelejšia, čo môže trvať až 15 rokov od zasadenia.

Odporúčania pre pôdu, slnečné svetlo a vodu pre Huckleberry

Rastlina čučoriedky najlepšie rastie v kyslej pôde s pH 4,5 až 5. Piesočnatá hlina plná rozpadnutého dreva je ideálna, pretože táto rastlina sa často nachádza v oblastiach, kde horeli stromy. Ideálne sú oblasti, kde sa celodenne filtruje slnko, a nie celé slnko, pretože čučoriedka často rastie ako podrastová rastlina v lesnatých oblastiach.

Huckleberry preferuje piesočnatú pôdu, ale tiež potrebuje veľa vlahy, pretože sa usadí. Uistite sa, že prijíma vodu, keď sa zdá, že je pôda suchá. Keď je čučoriedka ustálená, je stredne odolná voči suchu.

Ako množiť čučoriedky

Huckleberry sa môže množiť aj odrezaním oddenku (alebo stonky, ktorá rastie pod zemou), aj keď je dosť ťažké dosiahnuť úspech s touto rastlinou. Odlomenie oddenkového kusu môže tiež poškodiť existujúcu rastlinu čučoriedky. Ak ste schopní získať oddenok z čučoriedky, počkajte do neskorej zimy a vyhľadajte časť plytko rastúceho oddenku, ktorý je trochu vypálený z hlavnej rastliny. Trochu to prekopte, aby ste toho odhalili čo najviac.

Vyberte sekciu, ktorá vyzerá zdravo; môže mať pod sebou drobné korienky. Odrežte 4-palcovú časť oddenku a potom ju zahrabte do pár palcov čistého piesku a uchovajte v 70-stupňovom prostredí. Piesok pravidelne zvlhčujte, aby bol vlhký. Akonáhle sú korene odnože dlhé 1 až 2 palce, presuňte oddenok do vhodnej nádoby a zalievacej zmesi azalky ako semená. Oddenky sú vyberavé, takže s touto metódou možno nedosiahnete úspech.

Ako zbierať čučoriedky

Zbierajte čučoriedky, keď sú bobule veľké a sýto purpurové až takmer čierne farby, čo zvyčajne stáva sa to niekedy medzi polovicou augusta a koncom septembra, aj keď môžu trvať až do konca November. V niektorých regiónoch môžu dozrieť už v júli. Huckleberries vyzerajú ako tmavé čučoriedky vo veľkosti a tvare, keď sú úplne dospelé a zrelé. Bobule by mali byť trochu pevné, s trochou dávania a sýtej farby.

Jemne ťahajte alebo skrúcate bobule; mala by voľne ťahať z rastliny. Bobule dajte do košíka alebo misky a dávajte pozor, aby ste si nepoškodili pokožku.

Bežní škodcovia a iné problémy s čučoriedkami

Listové listy, ktoré tiež trápia rastliny čučoriedok, sú hlavným škodcom, ktorý spôsobuje problémy s čučoriedkami. Leafrollery sú mory, ako napríklad oranžová tortrix a šikmý pruhovaný listový válec. Obaja sú si podobní, na krídlach a telách majú pruhy opálených až hnedých alebo svetlooranžových tónov. Ako naznačuje názov, tento zaujímavý druh zvinie listy rastlín a spojí ich s hodvábnou hmotou, čím listy zachráni ako potravu, tak aj úkryt pre svoje larvy.

Pozrite sa na podivne zvinuté listy, aby ste zistili, či má vaša rastlina čučoriedky listové lístky. Zhustené listy sú ďalším znakom potenciálneho poškodenia týmto škodcom. Parazitické mory sú jedným z ošetrení, ktoré pomáhajú zbaviť sa listov. Feromónové pasce, ktoré zachytávajú samce mole, sú ďalšou možnosťou vážneho zamorenia.

Bežné choroby pre Huckleberry

Rovnako ako čučoriedky, aj čučoriedky sú náchylné na problém nazývaný múmiové bobule, ktorý niektorým bobuliam dodáva mumifikovaný vzhľad. Prvými príznakmi tejto plesňovej choroby sú zvädnuté alebo stočené listy. Akonáhle sa to stane, celý kmeň spravidla vädne do niekoľkých dní.

Spóry húb prenášané vetrom na kvitnúce rastliny čučoriedok. Ako plody rastú, nakoniec sa scvrknú a stratia časť svojej veľkosti, často sa stanú belavými, opálenými alebo sivými. Huba je vo vnútri plodov a nemusí byť zjavná, kým je ovocie ešte nezrelé, pokiaľ jeden nerozstrihnete a neuvidíte vo vnútri biely porast. Choré bobule nakoniec spadnú na zem, kde sa hubám naďalej darí, pokiaľ nie sú pochované alebo ošetrené. Koncom jesene pokryte oblasť 2-palcovou vrstvou jedľových pilín, aby ste predišli budúcim hubovým infekciám.

Zber napadnutých plodov tak, ako ich vidíte, či už na rastline alebo na zemi, je najlepší spôsob, ako zabrániť plesni v pôde v blízkosti postihnutej rastliny.