Ako pestovať hrušky

Hruška (Pyrus) je plodným výrobcom ovocia. Hruška, známa tiež ako hruška obyčajná alebo európska hruška, existuje už viac ako tisíc rokov a pochádza z Ázie. Jeho dlhovekosť môže byť spôsobená tým, že je to dosť odolný strom. Dokáže zvládnuť najrozmanitejšie podnebie a je odolný voči kolísavým poveternostným podmienkam, na rozdiel od chúlostivejších jabloň. Celkovo existuje viac ako 3 000 kultivarov hrušiek.

V súčasnosti sa väčšina hrušiek vyrába v Ázii, aj keď sa stromy bežne pestujú v domácich záhradách v Severnej Amerike. Ľahko sa pestujú a udržiavajú a často rastú veľmi vysoko - až do 40 stôp. Kvety začínajú ako svetlozelené púčiky, ktoré sa menia na žiarivo biele zhluky kvetov. Každý zhluk vydáva slabú, sladkú vôňu. Listy hrušiek majú oválny tvar so zubatými okrajmi. Listy prechádzajú z jasne zelenej do zlatej a potom čiernej, ako sa menia ročné obdobia.

Najlepšie použitie pre hrušky

Najzrejmejším dôvodom pre výsadbu hrušky je zber sladkého, podlhovastého ovocia. Na rozdiel od iných druhov krátkodobých ovocných stromov, hrušky žijú dlho, takže výsadba stromu na vašom dvore je vynikajúcou investíciou. Hrušky sa dajú jesť surové alebo varené. Rovnako ako jablká, aj z nich sa robí chutný cider.

Hrušky sú nielen zdrojom potravy pre ľudí so sladkými zubami, ale sú tiež skvelým zdrojom živín pre voľne žijúce zvieratá, vrátane opeľovače a vtáky. Hruškové drevo sa používa aj v niektorých drevárskych remeslách, pretože je trvanlivé a nezadržiava pachy.

Hrušky sú skvelou voľbou pre veľké i malé dvory. Ich sošný vzhľad je jednoznačným vyhlásením a poskytuje dostatok tieňa vo výške horúceho leta. Niektorí ľudia pestujú hrušky kvôli ich okrasným hodnotám.

Pri zvažovaní miesta výsadby sa uistite, že viete, ako vysoký váš strom vyrastie. Je to odroda v plnej veľkosti? Vyhnite sa vysádzaniu niekde s prekážkami nad hlavou, ako sú elektrické vedenia. Vzrastná hruška môže tiež prekážať vo výhľade na vaše okolie. Ustavenie hrušiek netrvá dlho a presadenie na iné miesto v skutočnosti nie je možné, preto si dajte na výber miesta na výsadbu čas.

Ako pestovať hrušky

Hrušky sa pestujú jednoduchšie ako mnohé iné ovocné stromy a vyprodukujú obrovský balík peňazí. Aj keď môžu rásť veľmi veľké, budú šťastní na malých aj veľkých dvoroch. Keď strom založíte, vyžaduje si minimálne úsilie, aby bol šťastný a zdravý.

• ​Spoločný názov: Hruška
• ​Botanický názov​: ​Pyrus​
• ​Kedy zasadiť: Skoro na jar, keď je pôda spracovateľná a nie je veľké riziko mrazov
• ​USDA zóny​: 3-10
• ​Expozícia slnku: Úplné slnko
• ​Typ pôdy: Hlinitá, piesočnatá pôda
• ​Keď je v ťažkostiach: Bledozelené alebo žlté listy môžu signalizovať nedostatok živín
• ​Keď sa darí:Vytvára jasne zelené listy a zhluky bielych kvetov, ktoré sa nakoniec zmenia na plné, šťavnaté ovocie

Spustenie hrušky zo stromčeka

Pri výbere stromčeka, ktorý chcete priniesť domov zo škôlky, vyberte taký, ktorý nejaví žiadne príznaky choroby. Tiež by ste mali skontrolovať pod listami škodcov. Začínanie so zdravou rastlinou zvyšuje vaše šance na úspech.

Na zaistenie opeľovania kvetov budete spravidla potrebovať dva stromčeky. Tiež by to mali byť rôzne odrody hrušiek. Väčšina kultivarov hrušiek sa samoopelí. To znamená, že ak má niekto v blízkosti hrušku, možno sa vám podarí vysadiť jeden strom. Ak absolútne nechcete vysádzať dva stromy, môžete si kúpiť vrúbľovaný podpník alebo viacročnú odrodu, aby ste zaistili krížové opeľovanie.

Opýtajte sa predajcu na vek stromčeka. Vyhnite sa výberu veľkých stromov. Môžu byť starší, ale stres z vykopávania môže znížiť celkovú kvalitu. Mali by ste vedieť, že hruškoviciam môže chvíľu trvať, kým sadnú a prinesú ovocie - tri až desať rokov v závislosti od kultivaru. Niektoré kultivary prinášajú ovocie skoro, ale neúrodu prinesú skôr, ako dosiahnu vek 5 až 7 rokov.

Vysaďte svoje stromy najmenej 20 stôp od seba. Ak vysádzate trpasličí alebo polodwarfové stromy, môžete sa dostať preč s bližšími vzdialenosťami - 12 stôp od seba. Vykopte dieru dostatočne hlbokú a širokú, aby sa do nej zmestil celý koreňový bal stromku. Vynechajte pridanie hnojiva do výsadbovej jamy.

Hrušky môžete vysádzať do nádob, ale vyberte si kultivar vhodný na pestovanie v nádobách. Odroda v plnej veľkosti, ktorá vyrastie až na 40 stôp, nebude v kvetináči dobre fungovať.

V ktorej zóne rastú hrušky najlepšie?

Hrušky sa najlepšie hodia pre zóny odolnosti rastlín USDA 3 až 10. Vo vlhkom podnebí môže výsadba hrušiek, kde získajú dostatok ranného slnka, pomôcť predchádzať chorobám. Skoré slnečné žiarenie pomáha vysušiť listy, ktoré zvlhnú kondenzáciou.

Aj keď sú niektoré odrody prispôsobené teplejším podnebiam, väčšina kultivarov hrušiek potrebuje na výrobu úrody ovocia aspoň krátke chladné obdobie.

Kedy by ste mali zasadiť hrušky?

Holé koreňové hrušky by mali byť vysadené skoro na jar, keď sa pôda stane funkčnou. Spiace stromy môžete vysádzať aj v zime (za predpokladu, že je pôda funkčná). Ak sú stromy v kvetináčoch (napr. Nie sú v pokoji), musíte počkať, kým sa riziko mrazov neskončí.

Odporúčania pôdy, slnečného svetla a vody pre hrušky

Hruškám sa najlepšie darí na plnom slnku. Vysadením stromu na čiastočnom slnku sa môžete zbaviť, ale počítajte s tým, že bude produkovať menej hrušiek. Vyhnite sa výsadbe na čiastočnom slnku, ak žijete v oblasti s vysokou vlhkosťou. Bez ohľadu na to, kde žijete, vysaďte hrušky do oblasti s úrodnou, dobre odvodnenou pôdou.

Ak žijete vo vlhkom podnebí, vyberte kultivary odolné voči plesniam. Hrušky potrebujú dobrú cirkuláciu vzduchu, aby odolali vysokej hladine vlhkosti a chorobám, ale v oblastiach náchylných na vlhkosť môže byť náročné kontrolovať vlhkosť.

Pokiaľ ide o mladé stromy, hlboké zavlažovanie počas suchého počasia zaručuje, že korene majú šancu usadiť sa. U mladých rastlín je zvyčajne potrebné zalievanie každý týždeň. Mulč môže pomôcť ušetriť vodu na smädné stromčeky. Uistite sa, že nedávate príliš hrubú vrstvu, ktorá môže udusiť koreňový systém. Pôda okolo základne stromov by mala byť vlhká, ale nie premočená. Akonáhle je zavedený, stačí centimeter vody týždenne - vrátane zrážok. Zalievanie je obzvlášť dôležité vtedy, keď mladé hrušky kvitnú alebo rodia.

Dospelé stromy relatívne odolávajú suchu a môžu sa vyhnúť menšiemu množstvu vody. Môžu im však prospieť hlboké zalievanie počas letných mesiacov s predĺženým obdobím sucha.

Ako zazimovať hrušky

Aj keď zavedené hrušky skutočne nepotrebujú zimnú ochranu, malým stromčekom prospieva niektoré maznanie. Zábaly kmeňov stromov môžu pomôcť predchádzať škodám súvisiacim s cyklami rozmrazovania a mrazenia v zime. Nestrihajte stromy na jeseň alebo v zime. To ich môže nechať citlivými na poškodenie mrazom.

Ako zbierať hrušky

Keď príde čas na zber hrušiek, urobte si radšej plán! Zavedené hrušky produkujú rýchlo a v malom okne. Ovocie by ste mali zbierať, keď je ešte tvrdé. Hrušky poznáte, ak sú zelené, so žltým nádychom a stále pevné. Niektoré odrody budú mať bodky, ktoré zhnednú, čo znamená, že ovocie je pripravené na zber. Dozrievajú pri izbovej teplote. Ovocie, ktoré dozrieva na strome, je v skutočnosti menej chutné, takže svoje hrušky dávajte pozor a pozbierajte ich skôr, ako dozrejú.

V chladničke vydržia zrelé (ale ešte nie mäkké) hrušky asi týždeň. Na tmavom, chladnom a suchom mieste vydrží väčšina kultivarov pri skladovaní v nádobách až dva mesiace. Niektoré odrody vydržia dlhšie ako ostatné. Hrušky Anjou napríklad môžu byť skladované až šesť mesiacov a v skutočnosti vyžadujú obdobie chladu. Hrušky Bartlett, ďalší obľúbený kultivar, tiež potrebujú nejaký čas v chlade, aby získali optimálnu chuť.

Hrušky zbierate podobne, ako zbierate jablká. Uchopte, nadvihnite a zatočte ovocie a dbajte na to, aby bolo dostatočne jemné, aby sa vetva pri tomto procese nepoškodila.

Bežní škodcovia a iné problémy s hruškami

K niektorým bežným škodcom hrušiek patria vošky a roztoče. Oba sa dajú pomerne ľahko ovládať, najmä ak je váš strom už zdravý.

Japonské chrobáky sú pravdepodobne najpodráždivejšie zo všetkých škodcov hrušiek, pretože v pomerne krátkom čase môžu spôsobiť značné škody. Ovládajte ich tak, že ich ručne vyberiete a hodíte do mydlovej vody. Našťastie tieto chrobáky niekedy prichádzajú do záhrad cyklicky. Môžete s nimi mať problém v jednom roku a nie v nasledujúcom roku.

Malé zvieratá môžu byť problémom aj pre hrušky. Hrušky však produkujú tak plodne, že je nepravdepodobné, že by vám celá pôda zničila hladné záhradné zvieratá. Ochrany stromov môžu pomôcť zabrániť poškodeniu kmeňa hrabošom.

Slabá cirkulácia vzduchu a skladovanie ovocia môžu byť dôsledkom nedostatočného prerezávania. Napriek tomu, že hrušky majú pomerne nízku údržbu, je potrebné každoročné prerezávanie na podporu produkcie a predchádzanie chorobám. Prerezávanie centrálneho vedúceho systému sa odporúča pre väčšinu typov hrušiek; tento typ prerezávania má tvar vianočného stromčeka. Cieľom je odstrániť vetvy priamo nad sebou. Prerezávanie by sa malo vykonávať na jar, keď pominie riziko mrazov. S prerezávaním by ste mali začať v prvom roku.

Nezabudnite rednúť svoje hrušky. Stromy, ktoré nepretržite produkujú plnú úrodu bez zásahu z vašej strany, môžu byť náchylné na poškodenie a zlomenie končatiny. Nechanie stromu, aby v jednom roku prinieslo plnú úrodu, môže v nasledujúcom roku výrazne znížiť produkciu. Včasné riedenie zaisťuje, že hrušky dorastú do plnej veľkosti a úroda v budúcom roku zostane značná. Ak chcete zriediť hrušky, odstráňte všetky plody okrem jedného na každé zhluky a uistite sa, že sú od seba vzdialené asi 6 palcov.

Bežné choroby hrušiek

Na rozdiel od jabloní nemajú hrušky veľa chorôb. Múčnatka a iné hubové choroby sú častejšie na stromoch pestovaných vo vlhkom podnebí.

Ohnivá plesňa je jednou z najčastejších bakteriálnych chorôb hrušiek. Prehnojenie a nedostatočné prerezávanie sú niektoré z najpravdepodobnejších príčin tohto bakteriálneho ochorenia. Najjednoduchším spôsobom, ako sa tomu vyhnúť, je vysadiť odrody hrušiek odolné voči chorobám.