Ako skontrolovať, či je olej pripravený, bez teplomera

Čo sa týka varenia, získavania olej správna teplota je kľúčová. Zamyslite sa nad tým: Ak je olej príliš horúci, rýchlo uvarí vonkajšok vášho jedla a vnútro ponechá nevarené. Ale ak olej nie je horúcidosť, varenie jedla bude trvať dlhšie a potenciálne vyhodí celé jedlo. Riešenie? Vložte do oleja kuchynský teplomer - alebo ak ho nemáte, použite šikovný hack TikTok.

Podľa a Video TikTok od používateľa @mainthekitchen, môžete pomocou drevenej lyžice skontrolovať, či je váš olej pripravený. Jednoducho vložte držadlo lyžice do oleja a potom hľadajte bubliny okolo držadla. Ak nie sú žiadne bubliny, znamená to, že olej nie je dostatočne horúci. Ale ak je okolo držadla mierne množstvo bublín, znamená to, že môžete ísť.

A ak to bublátiežveľa? Olej je pravdepodobne príliš horúci, takže budete chcieť mierne znížiť teplotu a nechať olej (doslova) vrieť. Po krátkej chvíli znova skontrolujte teplotu pomocou lyžice.

Asi nie je prekvapením, že niektorí používatelia TikTok komentovali video slovami, že do oleja môžete pridať pár kvapiek vody a zistiť, či je pripravený. A aj keď je to pravda, nie je to ani bezpečné. Ak je olej príliš horúci, táto metóda môže spôsobiť, že olej vystrekne na vašu pokožku, čo môže spôsobiť popálenie. Nie ďakujem.

Všetko, čo bolo povedané, kuchynský teplomer je stále užitočným nástrojom na varenie. Ak ho však nemáte poruke, drevenú lyžicu zvládnete.

Ďalšie triky na uľahčenie varenia:

Ak chcete získať ďalšie spôsoby, ako zlepšiť svoje kuchárske schopnosti, vyskúšajte tieto praktické kuchynské pomôcky:

• Kuracie paličky upečte na mriežke
• Urobte nadýchané miešané vajíčka
• Špagety uvarte bez varnej dosky
• Vajíčka uvarené natvrdo ošúpeme
• Ošúpajte zemiaky bez neporiadku

Kým ste pri tom, udržujte túto drevenú lyžicu čistú s týmto hrubým, ale uspokojujúcim hack na čistenie drevenej lyžice.