Ako Costco robí svoje pizze

Nakupovanie v Costco je zábavné z mnohých dôvodov, ale obzvlášť milujeme vedieť, že si môžeme dopriať horúci kúsok ikonický food court značky pizza. Napriek tomu vďaka videu, ktoré obieha online, by sa mohlo zdať, že ľudia sú v súčasnosti rozdelení v názore na to, čo si o jedle myslia. Klip ukazuje, ako sa pizze Costco skutočne vyrábajú.

Konkrétne vo videu, ktoré zverejnil používateľ TikTok a šéfkuchár pizze Brendan Jay Sullivan (ktorý zabezpečil používateľské meno) @pizzas), ukazuje, ako Costco pridáva omáčku do svojej kôry na pizzu. Costco systémom podobným gramofónom roztočí svoju kôrku na pizzu, zatiaľ čo výlevka strieka špirálou smerom k stredu omáčku na cesto. Výsledkom je tona omáčky.

V hlasovaní Sullivana môžete počuť hrôzu šéfkuchára, keď sa pýta, kedy omáčka prestane. Komentátori sú však roztrhaní. Človek hovorí: „Omáčky na pizzi nie je nikdy dosť“, zatiaľ čo iný odpovedá: „Iba svetlá omáčka“. Mnoho ďalších si stojí za svojou láskou k pizze Costco, napriek množstvu omáčky, ktorá je na nej pripravená. „Pizza Costco sa líši od toho,“ píše jeden z používateľov.

V ďalšie videoSullivan odhaľuje, že nikdy v skutočnosti neskúsil pizzu Costco a vydá sa na to do obchodu. Verdikt? „Je to ťažké,“ uzatvára šéfkuchár.

Z čoho je pizza Costco?

V druhom Sullivanovom videu odhaľuje, že pizza Costco obsahuje 10,5 uncí omáčky z „automatického taniera“, 24 uncí syra a 60 plátkov feferónok. Podľa Thrillist, značka používa cesto v štýle New Yorku a pokiaľ ide o syr, je to zmes mozzarelly a provolónu. Je zaujímavé, že Costco to myslí veľmi vážne aj s tým, ako sú jeho feferónky usporiadané-každý plátok dostane 10 kúskov, ktoré sú vytvorené podľa vzoru štyri-tri-dva-jeden.

Kto iný má práve teraz chuť na costco pizzu?

​h/t: V hre The Know ​