Kde sa vyrába jedlo na Deň vďakyvzdania

Či už robíte celé tvoje jedlo na Deň vďakyvzdania od nuly alebo si vychutnajte jedlá pripravené blízkymi, je pravdepodobné, že neviete, kde toto jedlovlastnepochádza. Áno, zvyčajne ho kúpite v obchode s potravinami, ale čo miesto, kde sa vyrába?

V článku z novembra 2021 Šéfkuchárska ceruzka využili údaje USDA na zistenie najvyšších štátov, ktoré vyrábajú naše jedlo na Deň vďakyvzdania. To je obzvlášť zaujímavé, keď si uvedomíte, že všetky tieto zložky sa skutočne sčítajú.

Napríklad podľa Americkej asociácie pre hydinu a vajcia sa každý deň vďakyvzdania zje okolo 46 miliónov moriek.The Seattle Times. Väčšina z týchto moriek pochádza od popredného výrobcu Minnesota, za ktorým nasledujú Arkansas a Severná Karolína.

Pokiaľ ide o zemiaky, za väčšinu z nich vďačia farmári z Idaho. V skutočnosti, Ministerstvo poľnohospodárstva štátu Idaho uvádza, že na viac ako 300 000 akroch sa ročne vyprodukuje viac ako 100 miliónov stoviek zemiakov. Na druhom mieste máme štát Washington.

Čo sa týka sladkých zemiakov, väčšina sa pestuje v južných štátoch ako Severná Karolína a Mississippi. Je to preto, že plodina uprednostňuje teplé počasie. Ďalším miestom, kde môžete očakávať pestovanie sladkých zemiakov, je Kalifornia.

Hoci kastról zo zelených fazúľ je jedlo, ktoré rozdeľuje, Campbellova uvádza, že jedlo sa každý rok podáva na 20 miliónoch večerí na Deň vďakyvzdania. A odkiaľ pochádzajú tie zelené fazuľky? Wisconsin je popredným producentom, za ním nasledujú New York, Michigan a Oregon.

Takmer na každom stole na Deň vďakyvzdania určite nájdete misku s brusnicovou omáčkou. Keďže ide o mokraďovú plodinu, ktorá má rada chladné počasie, nájdete ju vo Wisconsine, Massachusetts, Oregone a New Jersey.

Takže tento Deň vďakyvzdania, keď sa pozriete na všetky chutné jedlá pred vami, nezabudnite poďakovať farmárom, ktorí neúnavne pracujú na produkcii týchto obľúbených plodín každý rok.