Dosah elektrickej cievky vs. Hladký vrch

Keď hľadáte nový rad, je ľahké sa nechať zahltiť. Plyn vs. elektrický, hladký vrch vs. cievky: Je ťažké vedieť, ktorá z nich je najlepšia. Porovnanie rozdielov medzi elektrickým rozsahom s hladkou a cievkovou doskou vám môže pomôcť rozhodnúť sa, ktorý z nich bude najlepšie fungovať vo vašej kuchyni a zároveň bude spĺňať vaše potreby a preferencie.

Horáky elektrického sporáka na vrchu cievky vyzerajú ako špirála zo splošteného kovu. Elektrický drôt vložené do kovu vedie elektrinu na ohrev kovu na špirálovom horáku. Keď sa horáky zahrejú, svietia na oranžovo. Intenzitu ohrevu môžete regulovať nastavením gombíka teploty.

Sporák so sklenenou doskou používa rovnaký typ špirálového horáka, ale horáky sedia

Keďže každá práca na úpravu domu má svoj rozpočet, cena je často určujúcim faktorom pri kúpe nového sporáka. Tradičné variče sú vo všeobecnosti lacnejšie ako elektrické sporáky s hladkou doskou, pretože technológia je jednoduchšia. To z nich robí an cenovo dostupná možnosť keď sú vaše peniaze obmedzené, ale oba typy sporákov sa dodávajú v rôznych cenách, takže je dobré vyskúšať oba. Najlepší elektrický sporák s špirálovými horákmi by mohol stáť rovnako veľa ako sporák s hladkou doskou nižšej triedy.

Môžete tiež vymeniť vykurovacie telesá a odkvapkávacie nádoby na špirálovom sporáku pomerne lacno, ak s tým máte problémy. Ak sa sklenený a keramický materiál na sporáku s hladkou doskou rozbije, jeho výmena môže byť dosť drahá. To znamená, že variče sú lacnejšie na údržbu ak potrebujete opravu.

Odkryté špirálové horáky vedú teplo efektívnejšie ako kachle s hladkou doskou. Je to preto, že vaše panvice sedia priamo na cievkach a kov vedie teplo dobre. Ak cievky nie sú vyrovnané, môžu spôsobiť nerovnomerné varenie jedla. Cievky sú ľahko vymeniteľné, ak sa poškodia alebo už nesedia.

Pri hladkých horných rozsahoch musí teplo z cievok vyžarovať cez horný kryt. Sklo a keramický materiál nevedú dobre teplo, takže vaše horáky a panvice sa môžu zohriať dlhšie, než by tomu bolo na sporáku.

Hladký rozsah topy majú tendenciu rýchlejšie vychladnúť pretože sklo zakrýva cievky a sklo tak dobre nevedie teplo, vďaka čomu je o niečo bezpečnejšie s menším rizikom popálenín. Odkrytý kov na špirálových horákoch udrží teplo oveľa dlhšie.

Hladká elektrická varná doska je vyrobená z jedného veľkého hladkého súvislého kusu skla a keramiky. Vykurovacie telesá sú úplne uzavreté pod povrchom. Tento hladký povrch znamená, že rozliate jedlo nemôže vsiaknuť alebo dosiahnuť prvky, čo uľahčuje čistenie povrchu. Treba si vybrať jemné čistiace prostriedky, ako sú tie, ktoré sú vyrobené špeciálne pre sporáky so sklenenou doskou, aby sa predišlo poškriabaniu, zatiaľ čo kov na varičoch zvládne aj drsnejšie čistiace prostriedky.

Hladký sklenený povrch sa tiež ľahšie drhne a čistí, pretože nemá žiadne praskliny ani štrbiny. Môžete ľahko prejsť mäkkou handričkou alebo kefou po povrchu, aby ste rýchlejšie očistili rozliate jedlo. Môže byť náročné odstrániť privarené zvyšky jedla a stopy po popáleninách, pretože stvrdnú a nedajú sa ľahko zotrieť.

Špirálové kachle zvyčajne majú odkvapkávače pod špirálovými vykurovacími prvkami, aby sa zachytili rozliate tekutiny. Môže však byť ťažké dostať všetko rozsypané jedlo zo samotných cievok, pretože je to kov neupravené a odkvapkávacie misky sa niekedy ťažko čistia, najmä ak necháte rozliate jedlo odležať veľmi dlhá. Odkvapkávacie misky sú relatívne lacné a jednoducho sa vymieňajú, takže ak sa príliš zašpiní, môžete rýchlo obnoviť vzhľad dosky sporáka. Jedlo sa tiež môže dostať dole do sporáka pod odkvapkávacie nádoby, čo si môže vyžadovať viac čistenia.

Sporáky s plochou doskou aj špirálové variče ponúkajú odolný základ pre váš riad. Hlavným rozdielom v trvanlivosti je potenciál pre rozbitie na varičoch s plochou doskou, čo dáva varičovým kachliam miernu výhodu v odolnosti. Aj keď je to zriedkavé, sklo môže prasknúť alebo sa úplne rozbiť.

Vrch sporáka s plochou doskou je silná, hrubá vrstva skla a keramiky. Je to a tepelne tvrdený materiál ktorý zvládne hmotnosť väčšiny panvíc a teplo horákov. Existuje však možnosť rozbitia, zvyčajne vtedy, ak na sklenenú dosku spadne ťažký predmet. A ak ho pravidelne nečistíte, sklenená doska sa môže zahmliť alebo s jamkami.

Je tu tiež riziko poškriabania sporák so sklenenou doskou. Ak použijete abrazívne čistiace prostriedky alebo čistiace nástroje, ako je oceľová vlna alebo kefa s drôtenými štetinami, môžete zanechať drobné škrabance, ktoré spôsobia, že doska sporáka bude matná alebo poškodená. Niektoré nádoby, najmä panvice s drsnými škvrnami alebo ryhami na dne, môžu poškriabať povrch sporáka, ak ho po ňom pretiahnete.

S oboma štýlmi elektrických varných dosiek môžete použiť akýkoľvek typ riadu. Oba majú rovné plochy pre vaše hrnce a panvice, čo im umožňuje dobrý kontakt so zdrojom ohrevu. S plochými sporákmi, panvicami ako neupravená liatina môže poškriabať povrch a je lepšie sa mu vyhnúť. Panvice s hladkým, plochým dnom sa zvyčajne varia najlepšie, pretože umožňujú väčší kontakt s horákmi.

Špičkové horáky majú štyri štandardné horáky, niekedy s niektorými menšími a niektorými väčšími. Lacnejšie kachle s hladkou doskou majú rovnaké nastavenie, ale niektoré modely vyššej kategórie majú rôzne konfigurácie horákov na prispôsobenie spôsobu používania sporáka.

Jednou z funkcií je dvojitý horák. Je to väčší horák, ale máte možnosť použiť iba časť horáka, ak používate menšiu panvicu a potrebujete len malý priestor na ohrev. To vám dáva väčšiu flexibilitu, ak potrebujete väčšie horáky, ale stále chcete možnosť mať menší.

Niektoré kachle s hladkou doskou majú aj a otepľovacia zóna. Je to v podstate piata vykurovacia oblasť, ale zvyčajne má menší výkon, pretože je určená na jednoducho udržiavanie jedla teplé, kým ho nepodávate. To je užitočné pre veci, ktoré chcete udržiavať v teple bez toho, aby ste pokračovali vo varení.

Keď investujete do niečoho drahého, ako je nový sporák, chcete, aby to vyzeralo tak dobre, ako to fungovalo. V cievke vs. Estetika hladkej hornej časti, varič so sklenenou doskou víťazí u väčšiny spotrebiteľov.

Ploché kachle ponúkajú a elegantný, moderný vzhľad. Vďaka hladkému, rovnému povrchu vyzerá doska sporáka bezproblémovo. Elektrický špirálový varič má pre väčšinu ľudí tendenciu vyzerať zastaralo. Keďže jedlo sa môže ľahko rozliať do horákov a zanechať komponenty spečené s jedlom, vrch cievky môže tiež vyzerať špinavšie ako varič s plochou doskou.