Výsadba zeleniny na kvetinové záhony

Zelenina a bylinky sa konečne môžu striasť zo svojej povesti funkčných rastlín, ktoré patria mimo dohľadu záhradný pozemok na dvore. Teraz rastlina rajčiaka nielenže poskytuje čerstvé, zdravé ovocie, ale pridáva aj krásu popri existujúcich kríkoch a kvetoch, pričom ukazuje svoje veselé červené plody, aby ich všetci videli. Foodscaping, alebo vysádzanie jedlej krajiny, je rastúci trend medzi ľuďmi, ktorí chcú zveľadiť svoje vlastnia cenovo dostupné čerstvé produkty, ale majú obmedzený priestor a čas, ktorý vylučuje tradičnú zeleninu záhrada. Začlenením zeleniny do existujúcej kvetinovej záhrady ľudia vyťažia maximum z pôdy, ktorú majú, a získajú väčšiu návratnosť svojich investícií. Ako v každom domácom snažení, úspech sa dosiahne vtedy, keď sa funkcia a krása spoja, aby sa dosiahol požadovaný výsledok.

Miestne vypestované ovocie a zelenina sú vynikajúce v kvalite a chuti, pretože sa zbierajú v najvyššej zrelosti a rýchlo sa dodávajú spotrebiteľovi pred stratou živín To je dôvod, prečo spotrebitelia tak často vyhľadávajú miestne možnosti v obchode s potravinami alebo na farmárskych trhoch a vychutnávajú si reštauráciu z farmy na stôl stolovanie. Za špičkovú kvalitu si však priplatíme. Ak si pestujete vlastnú produkciu, získate nielen lepšiu kvalitu a chuť, ale ušetríte aj peniaze. Podľa National Gardening Association prináša priemerná potravinová záhrada návratnosť investície 500 dolárov.

Takže namiesto utrácania peňazí za letničky na dofarbenie záhonu zvážte investíciu do semien zeleniny a zátok do rastlín, ktoré váš stôl dodajú domácim ovocím a zeleninou.

Pestovanie plodín v rámci existujúcej krajiny si vyžaduje nižšie počiatočné náklady na prípravu pôdy a priestoru a množstvo času na udržanie vytvoreného priestoru by malo zostať približne rovnaké. Okrem toho máte väčšiu slobodu pri výbere miesta, na ktoré dopadá najviac slnečného svetla, či už je to pred alebo na dvore. Pokiaľ bude výsadba rešpektovať pôvodný dizajn krajiny, krása vášho dvora bude naďalej prekvitať. Ak však žijete v dome, ktorý sa riadi susedskými zmluvami alebo združením vlastníkov domov, možno budete chcieť poraďte sa s odborníkom na krajinu, aby navrhol váš integrovaný plán tak, aby spĺňal normy predpísané pre vás situáciu.

Možno chcete vytvoriť a nová záhrada záhon nahradiť trávu jedlými rastlinami alebo premeniť nevyužitý priestor na krásnu, produktívnu záhradu. Počiatočná časová a peňažná investícia bude vyššia, no nová záhrada vám umožní umiestniť viac či väčších rastlín. Uistite sa, že máte ľahký prístup k záhradnej hadici na polievanie, pôdne podmienky sú vhodné a oblasť bude počas vegetačného obdobia aspoň pol dňa plne slnečná. Pri plánovaní nezabúdajte, že nemusíte rásť všetky váš produkt. Najlepšie by bolo začať pestovať nejaké obľúbené potraviny a potom si na konci vegetačného obdobia zaznamenať, koľko času trvá bolo potrebné kontrolovať burinu, zalievať rastliny, zberať úrodu a na konci upratať záhradu sezóna. Ak začnete s príliš veľkým meradlom, môže to byť skôr zdrvujúce úsilie než príjemný zážitok.

Pridávanie zeleniny môže byť jednoduchý proces. Začnite na jar čistením existujúcej krajiny. Ostrihajte prerastené kríky, vytrhajte burinu a vyčistite odpadky z minuloročného porastu. Potom zhodnoťte, koľko priestoru dostane dostatok slnečného svetla na pestovanie potravinárskych plodín. Keď už presne viete, kde máte priestor na pridávanie rastlín, rozhodnite sa, čo zasadíte na základe piatich základných druhov ovocia, zeleniny a byliniek, ktoré pravidelne týždenne jete. Potom sa rozhodnite, kde a koľko z týchto rastlín bude vo vašom priestore najlepšie rásť. Pripravte pôdu pridaním kompostu na existujúci mulč. Zasiate malé semená priamo do pôdy, ale kúpte si zátky pre pomaly pestovateľov, ako sú paradajky, papriky a baklažány, aby ste získali náskok pred vegetačným obdobím. Zľahka mulčujte polpalcovou vrstvou materiálu, ktorý zodpovedá zvyšku vašej krajiny.

Tip

Ak chcete integrovať tradičné jedlá do vašej celkovej krajiny, prinútiť ich pracovať s existujúcou krajinou, nie proti nej.

• Vyhnite sa tradičnej krabici alebo obdĺžnikovej záhradnej posteli. Buď pridajte rastliny do existujúcej krajiny alebo vytvorte záhony v zaujímavom tvare a potom pestujte zeleninu a kvety v skupinách, aby ste vytvorili zaujímavý dizajn v rámci postele.
• Pozorne dbajte na výšku urastených rastlín, aby najnižšie rastliny boli umiestnené pred vyššími. To zaistí, že všetky rastliny dostanú dostatočné slnečné svetlo a uľahčí prístup k plodinám, keď budú pripravené na zber.
• Ak máte veľmi veľkú plochu, použite ako pôdopokryvné rastliny vinič, ako sú tekvice, sladké zemiaky a tekvice. (Tieto rastliny sú v menších priestoroch nepraktické.)
• Zlaďte farby kvetov a listov so zeleninou. To znamená, že zahrňte svetlé kvety s ohnivo sfarbenými paprikami, aby zoskupenia vytvorili jednotnú farebnú hmotu.
• Zahrňte kontajnerové záhrady, najmä ak chcete kontrolovať šírenie agresívnej rastliny, ako je mäta, alebo prineste bylinku, ako je rozmarín, na zimu do interiéru.
• Na podporu hrachu, fazule a paradajok použite namiesto tradičných klietok a mriežok ozdobné mreže, obelisky alebo drevité kríky (hortenzie, orgován, špirály alebo kalina).
• Zahrňte jedlé pozdĺž okrajov základových výsadieb. Medzi vhodné rastliny patrí zelenina (šalát, kel a rukola), cibuľa, cesnak, petržlen, jahody, paprika, bazalka a fazuľa.
• Zoskupte vysoké rastliny. Jedna takáto skupina by mohla zahŕňať slnečnice, cínie, kukuricu a cirok.

Mnoho záhradkárov zahŕňa tieto osvedčené a skutočné jedlá. Zvážte, koľko každá rastlina prinesie, a podľa toho sijte. Ak zistíte, že máte nadbytok produkcie, vždy sa môžete podeliť so svojimi priateľmi.

• Zelení: Semená vysádzajte každý týždeň, aby ste si rozložili čas zberu, a pri zbere zbierajte listy namiesto celej rastliny. Rôzne odrody pridávajú farbu a textúru krajine alebo nádobám.
• Byliny: Cesnak, cibuľa, pažítka a petržlen sa ľahko pestujú a často sa používajú v kuchyni. Zvážte pestovanie cesnaku, bazalky, rozmarínu, levandule a mäty, aby ste dodali jedlu chuť a zabránili otravnému hmyzu. Petúnie a nechtíky sú farebné kvety, ktoré dokážu odpudzovať komáre, tekvicové ploštice, paradajkové červy a vošky.
• Paradajky: Na výber je veľa odrôd, preto zvážte ich rastové návyky, nároky na údržbu a veľkosť ovocia a rastliny. Niektoré paradajkové viniča dorastajú do výšky 7 alebo 8 stôp.
• Fazuľa: Kríková alebo tyčová fazuľa sa ľahko pestuje a poskytuje bohatú úrodu.
• Papriky: Tieto rastliny sú skvelé zmiešané v krajine alebo nádobách. Možno budete chcieť zahrnúť sladké aj horké odrody. Zvážte všetky rôzne farby paprík.
• Baklažán: Vyberte si kompaktnú odrodu, ktorá dodá farbu bez toho, aby zaberala záhradný priestor.
• Bobule: V závislosti od rastliny tvoria bobule dobrý živý plot (čučoriedky a maliny) alebo hraničnú rastlinu (jahody). Bobule dobre rastú aj v nádobách.