Ako utesniť dosku z mäsiarskeho bloku

Hrejivosť mäsiarskych blokov a povrchov z masívneho dreva ich robí ideálnymi do útulných kuchýň a pracovných priestorov. Tesniace dosky mäsiarskych blokov ich môžu urobiť takmer nepriepustnými pre nečestné úniky, ktoré prichádzajú s miestami s vysokou premávkou. Dobrý tmel umožňuje, aby textúra a prirodzená krása dosky mäsiarskeho bloku presvitali a zároveň chránili škvrny od rozliateho vína, rinčania riadu a iných kuchynských nešťastí.

Existuje niekoľko spôsobov, ako chrániť alebo utesniť pracovný povrch dreva, aby sa dosky mäsiarskych blokov zachovali v nedotknutej podobe v oblastiach, ktoré sú často využívané. Vyzbrojte sa dobrými informáciami, aby ste urobili to najlepšie rozhodnutie pre váš priestor a životný štýl.

Tip

Tekutý povlak, ktorý zasychá do tenkej vrstvy plastovej fólie, poskytuje ochrannú vrstvu na mäsiarskom bloku. Polyuretánová povrchová úprava pre dosky mäsiarskych blokov ponúka vysoký lesk rozľahlosti pracovného priestoru a chráni ho pred škvrnami.

Tesnenie mäsiarskeho bloku polyuretánom má tiež svoje nevýhody. Tenký povlak sa môže časom poškriabať a matný. Keď k tomu dôjde, je potrebné celý povrch zbrúsiť a odstrániť polyuretánový náter pred navalením nového náteru.

Prirodzeným spôsobom ochrany dosiek z mäsiarskych blokov je zapracovať Tungový olej do dosiek a drážok pracovnej plochy dreva. Jemná vrstva tohto oleja bezpečného pre potraviny tiež udrží kuchynskú dosku vlhkú a zabráni štiepeniu.

Tungový olej má mnoho výhod pre dosky mäsiarskych blokov. Na začiatok je cenovo dostupný, ľahko sa používa a ponúka bohatý, prirodzený lesk drevu. Tungový olej na dosku mäsiarskeho bloku tiež vytvára povrchovú úpravu dreva bezpečnú pre potraviny a ľahko sa nanáša čistou suchou handrou.

Oprava povrchovej úpravy Tungového oleja na mäsiarskom bloku je tiež hračka, bez potreby brúsenia alebo prípravy. Hlavnou nevýhodou používania tungového oleja je však to, že ho bude potrebné pravidelne upravovať. Každých pár mesiacov bude potrebné dosku mäsiarskeho bloku dôkladne utrieť a vyčistiť pred pridaním nového náteru alebo dvoch tungového oleja.

Či už si vyberiete polyuretánový náter alebo jemný tungový olej, dosky mäsiarskych blokov by mali byť pripravené skôr, ako nanesiete akúkoľvek vrstvu ochrany. Opotrebovaný alebo použitý mäsiarsky blok je dobré rýchlo prebrúsiť, ak predtým nebol natretý. Tým sa odstránia všetky nečistoty a umožní vám nájsť ryhy alebo zárezy, ktoré mohli byť predtým prehliadnuté.

Naneste polyuretán v tenkej, rovnomernej vrstve. Naneste ho štetcom v smere textúry dreva mäsiarskeho bloku pre nádherný, hladký povrch. Pred nanesením druhej vrstvy nechajte vrstvu dôkladne vyschnúť. Čím viac vrstiev nanesiete, tým lesklejší a odolnejší bude náter mäsiarskeho bloku.

Tungový olej by sa mal aplikovať aj so zrnom. Pracujte v malých dávkach po povrchu pracovnej dosky, kým nebude celý pracovný priestor dobre nasýtený. V prípade potreby naneste druhú vrstvu. Po každej aplikácii bude potrebné dosku mäsiarskeho bloku vytvrdiť, čo znamená, že ju budete musieť nechať niekoľko dní alebo dobrý týždeň zaschnúť, aby inak mastný povrch stuhol.