Ako odstrániť zaseknuté veko z tlakového hrnca
Po dokončení varenia tlakový hrniec pozorne sledujte, aby sa pokrievka neprilepila.
Tlakový hrniec, ktorý bol kedysi základom kuchyne, sa znovu objavuje v mnohých moderných kuchyniach kvôli jednoduchému procesu varenia, ktorý ponúka zaneprázdneným kuchárom. Pomocou tlakového hrnca si môžete bezpečne pripraviť mnoho chutných predkrmov. Po dokončení varenia potravín v tlakovom hrnci musíte pred jednoduchým odstránením veka nechať tlak vo vnútri spotrebiča rozptýliť. Niekedy sa však pokrievka na tlakovom hrnci zasekne a na jej odstránenie budete musieť urobiť niekoľko krokov.
Krok 1
Umiestnite tlakový hrniec späť na zdroj tepla a zohrejte ho, kým manometer opäť nedosiahne nulu, aby sa uvoľnilo vákuum vytvorené vo vnútri tlakového hrnca.
Krok 2
Tlakový hrniec opäť odstavte z ohňa a umiestnite tlakový hrniec do drezu. Cez veko tlakového hrnca pustite studenú vodu bez toho, aby voda zablokovala ventilačný otvor.
Krok 3
Pevne zatlačte na stred veka a súčasne ho otáčajte, aby ste zlomili tesnenie.
Krok 4
Gumenou paličkou zľahka poklepte po celom okraji tlakového hrnca. Poklepaním na okraj spotrebiča sa môže uvoľniť vákuum vo vnútri spotrebiča.
Krok 5
Pokúste sa veko znova odstrániť tak, že ho pevne zatlačíte a súčasne ho budete otáčať. Kombinácia prihrievania, chladenia a čapovania by mala stačiť na prerušenie vákua.
Tip
Ak voda alebo niečo iné upchá prieduch, cez ktorý uniká para, môže sa vo vnútri tlakového hrnca vytvoriť podtlak, ktorý veľmi sťaží odstránenie pokrievky. Postupujte podľa postupu pre prirodzené alebo rýchle uvoľnenie pary vo vnútri tlakového hrnca, aby ste predišli zaseknutiu pokrievky. Ak sa rozhodnete použiť metódu prirodzeného uvoľňovania, vyberte tlakový hrniec zo zdroja tepla a nechajte ho pomaly vychladnúť pri izbovej teplote, kým tlakomer nedosiahne nulu. Použite metódu rýchleho uvoľnenia na novšom modeli tlakového hrnca stlačením tlačidla na uvoľnenie tlaku alebo otočením gombíka, aby ste rýchlo uvoľnili tlak v tlakovom hrnci.
Pozor
Ak zistíte, že sa veko často lepí, možno budete musieť vymeniť tesnenie.