Recept na opičí chlieb s brusnicovým brie

Cranberry Brie Opičí chlieb

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Ak ste fanúšikom easy dovolenkové recepty, tento brusnicový opičí chlieb brie budete zbožňovať. Nevyžaduje žiadne vymyslené techniky a prísady - a napriek tomu to vyzerá pôsobivo AF. Premýšľajte o tom: Kto môže odmietnuť vrstvy brusníc, príjemných byliniek a mazľavého syra brie zabalené v teplom a lístkovom sušienkovom cesta? Nikto — to je kto.

Reklama

Video dňa

Nakrájané brie na drevenej doske

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Ale úprimne, myslíme si, že tento sviatočný recept si zamilujete. Kombinácia ingrediencií je nepopierateľne slávnostná, zatiaľ čo prezentácia je úplne pripravená na Insta. Je tiež ideálny na nakŕmenie hladného davu vďaka svojej rozťahovacej povahe.

Stačí zobraziť opičí chlieb na tanieri alebo doske na krájanie, potom doprajte svojim priateľom a rodine. Kliešte a nôž by boli tiež skvelé na servírovanie, takže sa žiadne ruky nemusia dotýkať chleba! Môžete dokonca pridať čerstvé brusnice a bylinky okolo jedla pre extra sviatočnú atmosféru.

Kúsky brie zabalené do sušienkového cesta

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Môžete tiež použiť brusnicovú omáčku z obchodu alebo domácu brusnicovú omáčku, podľa toho, koľko máte času. Ak by ste chceli použiť verziu z obchodu, vyberte si brusnicovú omáčku z celých bobúľ (namiesto želé). V opačnom prípade budete potrebovať len asi 20 minút na prípravu brusnicovej omáčky od začiatku.

Na prípravu omáčky zmiešajte jednu šálku vody a jednu šálku cukru v stredne veľkom hrnci a potom priveďte zmes do varu. Keď sa cukor rozpustí, pridajte štyri šálky čerstvých brusníc a znížte teplotu. Varte 12 až 15 minút, občas premiešajte, alebo kým väčšina bobúľ nepraskne. Omáčka chladnutím zhustne.

Brusnicová omáčka v miske na bielom pozadí

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Prečítajte si celý recept na opičí chlieb s brusnicovým brie. Veselé sviatočné pečenie!

Reklama

Ako pripraviť Cranberry Brie Opičí chlieb

Veci, ktoré budete potrebovať

  • 2 16-uncové plechovky chladeného sušienkového cesta

  • 1 libra syra brie

  • 1 1/3 šálky domácej alebo brusnicovej omáčky zakúpenej v obchode

  • 1 lyžička čerstvého rozmarínu, nasekaného nadrobno

  • 1 lyžička čerstvého oregana, nasekaného nadrobno

  • 1 lyžička čerstvého tymiánu, nasekaného nadrobno

  • 1 lyžička čerstvej šalvie nasekanej nadrobno

  • 1/2 až 1 lyžička soli

  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia

  • Sprej na varenie alebo maslo na vymastenie

  • Bundt tortová forma

Ingrediencie pre brusnicový brie opičí chlieb

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Tip

Použili sme štyri rôzne druhy čerstvých byliniek. Ak však chcete, môžete použiť iba jednu alebo dve bylinky! Pokiaľ máte celkovo asi štyri čajové lyžičky, môžete začať.

Krok 1

Bundtovu panvicu vymastíme sprejom na varenie alebo maslom. Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita.

V miske zmiešajte bylinky, soľ a korenie. Premiešame a odstavíme.

Korenie a bylinky v drevenej miske

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Krok 2

Nakrájajte syr brie na 1-palcové kúsky.

Syr Brie nakrájaný na 1-palcové kúsky

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Krok 3

Každý kúsok sušienkového cesta roztrhneme na polovicu.

Sušienkové cesto na drevenej doske

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Krok 4

Každý segment sušienkového cesta rozvaľkajte a vyrovnajte do kruhu. Do stredu položte kúsok brie.

Kus syra brie na sušienkové cesto

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Krok 5

Cesto prehnite okolo brie a potom ho znova zrolujte, aby sa uzavrelo. Opakujte so zvyšným brie a cestom.

Reklama

Syr Brie zabalený v sušienkovom cestíčku

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Krok 6

Na panvicu Bundt pridajte vrstvu brie zabalenej v cestíčku. Navrch dajte tretinu byliniek a tretinu brusnicovej omáčky.

Cesto v Bundtovej panvici s bylinkami a brusnicovou omáčkou

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Tip

Ak chcete, posypte dno formy pred pridaním cesta vrstvou byliniek.

Krok 7

Opakujte so zvyšným cestom, bylinkami a brusnicovou omáčkou. Každá vrstva by mala obsahovať asi jednu tretinu ingrediencií.

Cesto, bylinky a brusnicovú omáčku navrstvite na panvicu Bundt

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Krok 8

Pečte 35 až 40 minút, alebo kým sušienky nebudú zlatohnedé a brusnicová omáčka bublať. Kovovým nožom na maslo alebo špachtľou prejdite pozdĺž okraja, aby sa chlieb uvoľnil, a potom ho nechajte 10 až 15 minút vychladnúť.

Opičí chlieb pečieme do zlatista

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Krok 9

Pomocou držiakov opatrne otočte Bundtovu panvicu hore dnom na tanier alebo dosku na krájanie, aby sa chlieb uvoľnil. Ak chcete, ozdobte ďalšími bylinkami.

Cranberry Brie Opičí chlieb

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez

Užite si to!

Reklama