Recept na punč s jablkovým koláčom

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Sviatočné obdobie sa jednoducho nezaobíde bez slávnostného kokteilu alebo dvoch. Ale ak potrebujete obslúžiť dav, prečo si namiesto toho neuvariť misku punču? Táto verzia inšpirovaná jablkovým koláčom poskytuje približne 10 až 12 porcií. Zahŕňa tiež najlepšie chute klasického dezertu vďaka zmesi jablčného muštu a jablkovej šťavy obohatenej škoricou.
Reklama
Video dňa
Toto recept na sviatočný nápoj tiež vyžaduje pomaranče, prísadu, ktorá sa bežne používa v slávnostných jedlách. V tomto prípade pomaranč prepožičiava prirodzenú sladkosť, ktorá úžasne dopĺňa jablkový mušt. Citrusové ovocie dokonca napodobňuje citrónovú šťavu v skutočnej náplni jablkového koláča, čo v konečnom dôsledku dopĺňa chute.

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
A čo viac, jablkový koláčový punč si môžete pripraviť vopred. To môže ušetriť veľa času pred stretnutím, najmä ak máte iné sviatočné jedlá robiť. Punč jednoducho skladujte v chladničke v uzavretej nádobe a po príchode hostí ho preneste do misky.
Ak chcete pripraviť nealkoholickú verziu, nahraďte alkohol zázvorovým pivom. Toto kombo je obzvlášť chutné a určite bude hitom u detí.

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Opäť platí, že tento recept robí asi 10 až 12 nápojov, v závislosti od veľkosti vašich pohárov. Prečítajte si celý návod nižšie. Na zdravie!
Ako pripraviť jablkový koláč Punch
Veci, ktoré budete potrebovať
8 šálok (1/2 galónu) jablčného muštu
4 šálky jablkovej šťavy
1/4 až 1/2 šálky bieleho alebo hnedého cukru (voliteľné)
4 tyčinky škorice a ďalšie na servírovanie
1 pomaranč
1 červené jablko
1 fľaša tmavého, zlatého alebo bieleho rumu ALEBO zázvorového piva
Biely cukor a škorica na ozdobu

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Tip
Pokojne použite viac cukru alebo ho úplne vynechajte. Ďalšou možnosťou je nechať každého hosťa osladiť si vlastnú porciu.
Krok 1
Nakrájajte pomaranč.

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Krok 2
Vo veľkom hrnci na strednom ohni zmiešajte jablkový mušt, jablkový džús, cukor, škoricové tyčinky a štyri plátky pomaranča. Dusíme 20 minút, alebo kým sa zmes mierne nezredukuje a cukor sa úplne nerozpustí.
Reklama
Odstráňte a zlikvidujte plátky pomaranča a škoricové tyčinky. Punč necháme 30 minút vychladnúť a potom aspoň hodinu chladíme v chladničke.

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Tip
Ak nemáte dostatočne veľký hrniec na zohriatie všetkej tekutiny, môžete pracovať v dávkach alebo rozdeliť ingrediencie do dvoch samostatných hrncov.
Krok 3
Tesne pred podávaním punču zmiešajte 1/4 šálky bieleho cukru a 1 polievkovú lyžicu mletej škorice, aby ste získali škoricový cukor.

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Krok 4
Škoricový cukor preložíme na tanier. Okraj každého pohára navlhčite vodou alebo jablčným muštom a potom ponorte do škoricového cukru, aby sa obalil.

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Krok 5
Opakujte so zvyšnými pohármi.

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Krok 6
Jablko nakrájame na tenké plátky.

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Krok 7
Preneste punč do veľkej misy, potom pridajte šesť panákov rumu (asi 1/2 panáka na každý nápoj). Pre silnejší úder pridajte 10 panákov alebo približne jeden panák na jeden drink. Prípadne môžete tento krok preskočiť a nechať každého hosťa pridať si rum do vlastnej porcie alebo pridať zázvorové pivo podľa chuti pre nealkoholickú verziu.
Reklama

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Krok 8
Doplňte punč škoricovými tyčinkami, plátkami jablka a zvyšnými plátkami pomaranča. Pre dobrú mieru môžete pridať aj posypanie mletou škoricou.

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Krok 9
Každý nápoj podávajte so škoricou, plátkom jablka a plátkom pomaranča.

Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Užite si to!
Reklama