Ako pošírovať vajcia bez neporiadku

Vajcia môžu byť veľmi dobre jednou z najdokonalejších potravín. Sú všestranné, cenovo dostupné a plné základných živín. Vajcia sú tiež lahodne uspokojujúce, najmä keď sú pošírované. Jediný úlovok? Pytlenie vajec môže byť náročná úloha.

Ale našťastie na to existuje hack. V nedávnom príspevku od príspevok na InstagramePoužívateľ @byjillee zdieľa šikovný trik na pytliačenie vajec bez vláknitého neporiadku. V podstate dáte do hrnca niekoľko ramekinov a do každého pridáte lyžičku masla. Potom do hrnca nalejte 1/2 palca vody a priveďte ju do varu.

Keď sa maslo rozpustí, rozbijeme do každého ramekinu vajíčko. Hrniec prikryjeme a dusíme sedem až deväť minút, v závislosti od preferovanej úrovne prepečenia. Výsledkom bude várka dokonale pošírovaných vajec, ktoré sa dajú nabrať dierovanou lyžicou.

"Dnes som použil túto metódu a bolo to perfektné!" uviedol jeden používateľ v príspevku na Instagrame. "Čistenie je oveľa jednoduchšie," povedal ďalší komentátor, ktorý tento hack vyskúšal. Teraz sa nám páči ten zvuk.

Samozrejme, táto metóda bude fungovať iba vtedy, ak máte po ruke niekoľko ramekinov – hoci môžete použiť aj malé tepelne bezpečné misky. Ale ak často sypete vajcia, možno by stálo za to kúpiť si súpravu jednoduchých porcelánové ramekiny.

Ďalšie triky na varenie vajec:

Ak nevlastníte ramekiny, vyskúšajte Julia Child hack na pytliactvo vajec. Budete potrebovať špendlík, hrniec a dierovanú lyžicu.

Tu sú ďalšie hacky s vajíčkami, ktoré môžete vyskúšať:

• Ako jednoducho olúpať natvrdo uvarené vajcia
• Ako zabrániť prevareným miešaným vajíčkam
• Ako uvariť perfektné vajíčka zo slnečnej strany
• Ako smažiť vajcia v naberačke
• Ako uvariť vajíčka na tvrdo bez horúcej vody
• Ako pripraviť chrumkavé omelety

Keď už ste pri tom, pozrite si nášho sprievodcu štítky a symboly na škatuľkách od vajec. Veľa šťastia pri varení!