Východné pobrežie a maslo zo západného pobrežia sú odlišné
Pri porovnaní východného pobrežia a západného pobrežia Spojených štátov by sme očakávali, že bude veľa rozdielov – ale nemysleli sme si, že maslo bude jedným z nich. Napriek tomu podľa reklamy, ktorú našla spoločnosť Panic Inc. spoluzakladateľa Cabel Sasser, medzi týmito dvoma maslami je badateľný rozdiel.
Reklama
Video dňa
na Twitteri Sasser napísal: "Je mi ľúto, čo," nasledovaný reklamou na produkt Amazon s názvom Maslový hub. Toto je obrázok, ktorý bol zdieľaný:
Ako vidíte, „inteligentnejšia miska na maslo“ tvrdí, že obsahuje maslo z východného aj západného pobrežia. Pod textom je dokonca obrázok dvoch rôzne veľkých tyčiniek masla na tej istej miske. Je to skutočne pravda? Sú tyčinky masla zo západného pobrežia kratšie ako tyčinky z východného pobrežia?
Odpoveď je prekvapivo áno – maslo z východného pobrežia je v skutočnosti dlhšie a užšie ako maslo zo západného pobrežia.
Počas rozhovoru s neziskovou spravodajskou organizáciou Trhovisko
John Bruhn — ktorý bol kedysi riaditeľom Výskumného a informačného centra pre mliekarenskú univerzitu v Kalifornii — prezradil, že všetko sa začalo v r. 1907, keď šéfkuchár z New Orleans požiadal dodávateľa masla z Kansasu, spoločnosť Swift and Company, aby vyrobila štvrťlibrové tyčinky masla namiesto zvyčajnej jednej libry bloky. Tieto menšie tyčinky rástli na popularite a nakoniec boli nazvané „Elgins“, pretože spoločnosť Elgin Butter Co. v Elgin, Illinois, vytvorila štandardizovaný lis na maslo s použitím tohto nového štvrťlibrového tvaru.V 60. rokoch sa západné pobrežie snažilo konkurovať východnému pobrežiu v mliekarenskom priemysle a využívalo na to novšie stroje na výrobu masla. Nepochádzali z odrody Elgin a v dôsledku toho sú tyčinky masla zo západného pobrežia krátke a hrboľaté, nie dlhé a úzke. To by vysvetľovalo, prečo sa maslové tyčinky zo západného pobrežia nazývali „západné stuby“.
Aj keď tieto dve tyčinky môžu vyzerať inak, netrápte sa – obe stále poskytujú štandardných osem polievkových lyžíc masla. Či už teda pečiete na západnom alebo východnom pobreží, môžete sa spoľahnúť, že vaša tyčinka masla má množstvo, ktoré hľadáte.
Reklama