Ako zabezpečiť, aby avokádo vydržalo dlhšie

Avokádo môže byť veľmi dobre jedným z najjemnejších druhov ovocia (áno, ovocia) v kuchyni. Nielen avokádo zaberievekovdozrieť, no akonáhle sa tak stane, často sa rýchlo zmenia na kašu. To znamená, že môžete byť opatrní pri kúpe príliš veľkého množstva avokáda naraz. Čo ak však existuje spôsob, ako zabezpečiť, aby čerstvé avokádo vydržalo niekoľko dní, ak nie týždňov?

No práve to sa dá. V príspevok na FacebookuJeden používateľ navrhol ponoriť avokádo do nádoby s vodou v chladničke. Podľa používateľa im avokáda takto skladovali celé dva týždne.

Ako teda tento hack funguje? Pre začiatok, studená teplota spomaľuje proces dozrievania Kalifornská komisia pre avokádo. To znamená, že skladovanie avokáda v chladničke – aj bez vody – vydrží dlhšie, asi sedem až 10 dní.

Ponorenie avokáda do vody však ešte viac predĺži ich trvanlivosť. Je to preto, že avokádo začne hniť stratiť vlhkosť. Uchovávanie vo vode pomôže udržať túto vlhkosť, a tak zostanú dlhšie čerstvé. Hotovo a hotovo.

Netreba dodávať, že tento hack môže zmeniť hru, ak uprednostňujete nákup potravín vo veľkom. Nakoniec... môžete si dať svoj guac a zjesť ho tiež!

Ďalšie triky na skladovanie potravín:

Ako sa ukázalo, tento hack sa dá použiť s citróny presne z rovnakých dôvodov. Citróny, podobne ako avokádo, sa pri vysychaní kazia. Skladovaním vo vode sa táto vlhkosť zachová, čím sa predĺži ich trvanlivosť na tri mesiace. Celkom fajn, však?

Môžete tiež udržujte banány dlhšie čerstvé zmrazením v celku. Keď ste pripravení použiť banán, jednoducho ho ponorte pod teplú vodu, nakrájajte ho a odstráňte šupku. Potom môžete banán použiť ako obvykle.