USDA predpovedá rast cien potravín v roku 2022

Ak ste zažili šok z nálepiek v obchode s potravinami, nie ste sami. Náklady na potraviny rastú – a nevykazujú žiadne známky spomalenia. Podľa nedávnych údajov Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA) môže byť inflácia potravín čoskoro najvyššia od roku 2008.

Údaje boli zverejnené v mesačnej aktualizácii na Výhľad cien potravín na rok 2022, ktorú má na starosti Ekonomická výskumná služba (ERS) USDA. ERS v podstate predpovedá zmeny cien potravín na rok na základe mesačných údajov. Koncom marca ERS zvýšilo svoje cenové predpovede na základe nových informácií z minulého mesiaca.

Ak sa tieto predpovede skutočne stanú, pôjde o najvyššie zvýšenie cien od roku 2008 – asi pred 14 rokmi. Konkrétne ERS zvýšil svoje cenové predpovede pre tieto kategórie: mäso, hydina, vajcia, mliečne výrobky, čerstvé ovocie, spracované ovocie a zelenina, tuky a oleje, cukry a sladkosti, cereálie a pekárenské výrobky a nealko nápojov. Inými slovami, bude to zahŕňať veľa jedla.

Výnimka? Čerstvá zelenina. Podľa správy USDA boli predpovede pre túto kategóriu revidované smerom nadol, čo znamená, že zvýšenie cien zeleniny je nižšie, ako sa očakávalo.

Napriek tomu je dôležité poznamenať, že určité faktory – ako napríklad konflikt na Ukrajine – môžu posunúť ceny potravín oboma smermi. "Situácie budú pozorne monitorované, aby sa posúdili čisté dopady týchto súbežných udalostí na ceny potravín, ako sa budú vyvíjať," uviedol USDA.

Ako ušetriť na potravinách:

Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako ušetriť peniaze na potravinách, je vyhnúť sa nakupovaniu hladný. V opačnom prípade sa vám môže stať, že si kúpite jedlo navyše, ktoré v skutočnosti nepotrebujete.

Peniaze môžete ušetriť aj pomocou nasledujúcich stratégií:

• Naplánujte si jedlo podľa ingrediencií vo vašej špajzi.
• Zásobte sa sponkami, keď sa dostanú do predaja.
• Ak je to možné, nakupujte vo veľkom.
• Prihláste sa do programu odmien vášho supermarketu.
• Naučte sa správne skladovať potraviny, aby ste sa vyhli plytvaniu potravinami.

Ak máte zelený palec, pomôcť vám môže aj pestovanie vlastných byliniek a zeleniny.