Tento hack Marthy Stewart vytvára perfektné pečené zemiaky

Čo robíte pri varení pečených zemiakov po vybratí z rúry? Ak ste ako väčšina ľudí, pravdepodobne pridáte polevy a nazývate to deň. Možno však budete chcieť najskôr začať rozbíjať – áno, rozbíjať – tie zemiaky.

Toto je skvelý tip, ktorý zdieľa jediná Martha Stewart. V nedávnom TIK tak, vysvetľuje, že rozdrvenie zemiakov (keď sú ešte horúce) pomáha rozdrviť dužinu, vďaka čomu je nádherne nadýchaná. To znamená, že ho nebudete musieť rozdrviť vidličkou, čím sa nedosiahne úplne rovnaká textúra.

Na rozdrvenie pečeného zemiaka budete potrebovať malú čistú utierku a dezinfikovanú pracovnú plochu, ako je doska na krájanie alebo kuchynská doska. Keď zemiaky vyjdú z rúry, pomocou utierky ich vyberte. Špičkou noža vyrežte do zemiaku zárez.

Potom zemiak rozdrvte o povrch reznou stranou nadol. Odtiaľ môžete pridať polevy ako obvykle.

Na TikToku sa používatelia zaujímali o hackovanie pečených zemiakov. Mnohí dokonca poznamenali, že už roky rozbíjajú svoje pečené zemiaky, takže je jasné, že ide o populárnu techniku. „Urobte si frustráciu a zjedzte zemiaky. Dokonalosť!" komentoval jeden človek. "Takto sme to robili v reštauráciách, v ktorých som pracoval," dodal ďalší užívateľ.

Kto je teraz pripravený na domáce pečené zemiaky?

Tipy na rozbíjanie pečených zemiakov:

Pri používaní tohto triku je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí. Po prvé, pri manipulácii so zemiakmi je dôležité použiť utierku. Tento hack funguje najlepšie, keď sú zemiaky horúce, takže si budete musieť chrániť prsty.

Pri rozbíjaní každého zemiaka tiež používajte pevný úchop. Mali by ste stále držať zemiak, keď dopadne na povrch; nehádžte zemiak tak, aby vám skutočne odišiel z rúk. Ako povedal jeden TikToker: „Urobil som to a zemiaky boli všade. Určite sa toho držte." Poznamenané!