Tento čokoládový, no zároveň zdravý snack používa iba štyri ingrediencie

Máte chuť na rýchle a ľahká sladká pochúťka? Tento recept TikTok za čokoládovú čučoriedkovú kôru od Nicole Modic (@kalejunkie) zasiahne miesto.

Na výrobu sú potrebné len štyri ingrediencie: čerstvé čučoriedky, tmavé čokoláda lupienky, kokosový olej a soľ (ideálne vločková soľ, nie kuchynská soľ).

Začnite umývaním a sušením čučoriedok, ak sú čerstvé – Modic hovorí, že uprednostňujete čerstvé, ale v prípade potreby môžete použiť aj mrazené, hoci konečná štruktúra bude iná. Potom nalejte kúsky horkej čokolády do misky a pridajte kokosový olej.

Čokoládu roztopte buď v dvojitom brojleri na sporáku alebo skráteným spôsobom v mikrovlnnej rúre.Ak pôjdete mikrovlnnou cestou, Modic hovorí, že všetko, čo budete potrebovať, sú dva 30-sekundové intervaly, medzi ktorými budete miešať. Čokoláda by mala byť na konci úplne rozpustená a hladká, ale vždy môžete pridať ďalšie kolo mikrovlnky, ak ešte nie je hotová.

Potom primiešajte čučoriedky a uistite sa, že sú úplne obalené. Čokoládovú a čučoriedkovú zmes nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a rozotrieme tak, aby bol rovný. Navrch posypte vločkovú soľ podľa potreby a potom vložte podnos do mrazničky aspoň na hodinu.

Po stuhnutí kôru vyberieme, nalámeme na kúsky a uložíme do nádoby chladničky (alebo mrazničky), aby ste mohli mať túto čokoládovú pochúťku po ruke, kedykoľvek budete mať náladu maškrtiť.

Táto čokoládová kôra z čučoriedok nielenže uspokojí každú túžbu po čokoláde, ale je tiež plná antioxidantov a horčíka – obojstranne výhodné!

Môžete vidieť celý recept ​tu​ na Modicovej instagramovej stránke.