Zavrieť
Ponuka

Príprava tohto receptu s avokádom plneným kuracím šalátom bez varenia trvá len 15 minút

Detailný záber na avokádo plnené kuracím šalátom. Navrchu je pokvapkaná horúca omáčka. V pozadí je vidieť viac avokáda plnené kuracím šalátom a časťou citróna.
Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Zobraziť viac fotografií

Máme radi dobro recept bez varenia, najmä počas letných mesiacov. Jedným z takýchto príkladov je kurací šalát, ktorý si môžete ľahko pripraviť s kuracím grilom z obchodu alebo kuracími prsiami z konzervy. A hoci si toto jedlo často vychutnávate s chlebom alebo sušienkami, vyskúšali ste ho v... avokádo?

Reklama

Video dňa

Ako sa ukázalo, rozpolené avokádo sú vynikajúce servírovacie nádoby na kurací šalát. Zložka nielenže dodáva krémovitosť a chuť, ale je aj super lahodná. Vytvorenie nápadu trvá len 15 minút, vďaka čomu je ideálny pre jedlá na poslednú chvíľu. Ako je to pre úžasné avokádový hack?

Iný uhol avokáda plnené kuracím šalátom a poliate horúcou omáčkou. V zábere je aj vetvička koriandra.
Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Zobraziť viac fotografií

Jedna porcia sa rovná dvom plneným polovicám avokáda. V závislosti od veľkosti avokáda - a od toho, koľko ich naplníte - vám tento recept poskytne celkovo dve až tri porcie. Užite si to!

Reklama

Ako pripraviť avokádo plnené kuracím šalátom

Veci, ktoré budete potrebovať

  • 2 šálky strúhaného kuracieho mäsa

  • 1/4 šálky červenej cibule, jemne nakrájanej na kocky

  • 1/2 šálky zeleru, jemne nakrájaného na kocky

  • 1/3 šálky majonézy a viac podľa potreby

  • 1 lyžička citrónovej šťavy

  • 1 lyžica dijonskej horčice

  • 1/2 lyžičky soli

  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia

  • 2 alebo 3 zrelé avokáda, rozpolené

  • 3 lyžice čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej

  • Horúca omáčka na polevu

Všetky rôzne ingrediencie rozložené na mramorovom pulte. Nakrájané kuracie mäso, nakrájaná červená cibuľa a zeler a majonéza sú v sklenených nádobách. Dijonská horčica je v striebornej odmernej lyžičke. Soľ je v drevenej miske. Na pulte sú aj rozpolené avokádo a citrón s vetvičkou koriandra.
Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Zobraziť viac fotografií

Tip

Môžete použiť aj scedené kuracie prsia z konzervy. Budete potrebovať asi štyri päťdecové plechovky.

Krok 1

V miske zmiešame majonézu, citrónovú šťavu, dijonskú horčicu, soľ, mleté ​​čierne korenie a petržlenovú vňať.

Reklama

Dobre premiešame a ochutnáme. Podľa potreby pridáme ešte citrónovú šťavu, dijonskú horčicu, soľ, prípadne mleté ​​čierne korenie.

Malá sklenená miska naplnená zmesou majonézy, citrónovej šťavy, dijonskej horčice, soli, mletého čierneho korenia a petržlenovej vňate. Na okrajoch záberu sú dve polovice avokáda, polovica citróna a sklenená miska so zelerom a červenou cibuľou.
Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Zobraziť viac fotografií

Tip

Pokojne vynechajte horčicu alebo použite svoju obľúbenú odrodu, napríklad žltú alebo korenistú hnedú.

Krok 2

Pridajte nakrájané kuracie mäso, červenú cibuľu a zeler. Miešajte, kým sa úplne nespojí.

Reklama

Miska s majonézou, citrónovou šťavou, dijonskou horčicou, soľou, mletým čiernym korením a petržlenovou vňaťou, ale s primiešaným strúhaným kuracím mäsom.
Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Zobraziť viac fotografií

Tip

Pre krémovejší šalát pridajte viac majonézy, jednu polievkovú lyžicu.

Krok 3

Ak ste tak ešte neurobili, každé avokádo prekrojte na polovicu. Lyžicou vyberte časť dužiny a pridajte ju do kuracieho šalátu.

Reklama

Tým sa vytvorí "studňa" na uloženie šalátu; hĺbka a veľkosť je na vás.

Štyri avokáda s vydlabanou kôstkou. Miska nastrúhaného kurčaťa a zmes majonézy s roztlačeným avokádom vo vnútri.
Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Zobraziť viac fotografií

Tip

Nebojte sa, ak sú avokádové „studne“ nedokonalé. Pamätajte, že budú plnené kuracím šalátom.

Krok 4

Roztlačte avokádo do kuracieho šalátu. Naberte zmes do každej polovice avokáda a podľa potreby pridajte obľúbenú pikantnú omáčku a mleté ​​​​čierne korenie.

Hotové avokádo plnené kuracím šalátom a poliate horúcou červeno-pomarančovou omáčkou.
Kredit za obrázok: Kirsten Nunez
Zobraziť viac fotografií

Zvyšky kuracieho šalátu skladujte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe a vychutnajte si ho do troch dní.

Reklama