Ako znovu použiť škaredé koláčiky a urobiť úplne nový dezert

Ak ste zanieteným pekárom, pravdepodobne sa vám už stalo, že pečenie zlyhalo. Stáva sa to predsa tým najlepším z nás. Ale namiesto toho, aby ste vyhadzovali tie nie také skvelé cukrovinky, môžete ich skúsiť znova použiť.

Môžete to ľahko urobiť s košíčkami, ktoré sa nevydaria, ako dokazuje používateľ @going.zero.waste na Instagrame. V nedávnom videu ukazuje, ako premeniť nevydarené košíčky na rozkošné tortové hľuzovky a tento nápad sa nám páči.

V zásade, ak sú vaše košíčky príliš suché, veľkoryso ich zmrazte. Ak sú vaše košíčky príliš mokré a kašovité, pridajte polevu asi do polovice. Potom pridajte všetky košíčky do misy a všetko spolu roztlačte. Na tento krok môžete použiť ruky alebo drvič na zemiaky.

Zo zmesi vyvaľkáme guľôčky, každú potom obalíme v rozpustenej čokoláde. Dokončite posypaním alebo drvenými orechmi, ak chcete, potom ich vložte do chladničky alebo mrazničky, kým čokoláda nestuhne. A len tak máte várku chutných tortových hľuzoviek.

Vizuálny podrobný rozpis nájdete vo videu @going.zero.waste práve tu. Môžete si byť istí, že tento trik si v budúcnosti uložíme do záložiek!

Ako prispôsobiť svoje tortové hľuzovky:

Aj keď sú tieto tortové hľuzovky zábavné samy osebe, môžete ich ľahko vytvoriť na tortu tak, že do každej z nich vložíte paličku na lízanku. Rovnako dobre fungujú aj drevené paličky na ľad.

Svoje tortové hľuzovky si môžete prispôsobiť aj pomocou nasledujúcich techník:

• Do roztlačeného koláča vložíme nakrájané ovocie alebo čokoládové lupienky
• Použite bielu čokoládu alebo poťahovacie oblátky (aka cukrík sa topí) namiesto bežnej čokolády
• Po stuhnutí čokoládovej polevy pokvapkáme rozpustenou bielou čokoládou
  
• Navrch nasypte jedlé trblietky alebo rozdrvené sušienky

Ďalšou možnosťou je pokvapkať tortové guľky rozpustenou čokoládou namiesto toho, aby sme ich úplne potiahli. V každom prípade si môžete byť istí, že budú chutné!