Tento kuchynský trik vám umožní nakrájať cibuľu v priebehu niekoľkých sekúnd

Okrem prísad, ako je soľ a cesnak, je cibuľa nevyhnutná pre takmer každé jedlo. Krájanie cibule však môže byť veľmi nepríjemné, takže vždy hľadáme spôsoby, ako tento proces urýchliť. Zadajte špeciálnu techniku ​​​​krájania cibule, ktorú nedávno zdieľal @vegnews na Instagrame.

Najprv budete musieť nakrájať cibuľu na polovicu, aby ste vytvorili rovný a stabilný povrch. (Tento krok nie je zahrnutý v pôvodnom videu na Instagrame, ale vrelo odporúčame, aby ste to urobili, aby ste zostali v bezpečí.) Uchopte hornú časť cibule vašou nedominantnou rukou a zasuňte ju do prstov.

Dominantnou rukou nakrájajte cibuľu pozdĺžne a pohybujte sa zhora nadol. Pokračujte v tomto pohybe okolo cibule, pričom dbajte na rozostupy medzi jednotlivými rezmi. Šírka medzi jednotlivými vertikálnymi rezmi určí veľkosť vašich narezaných kúskov.

Na strane cibule odrežte malý kúsok, aby ste vytvorili rovnú plochu, a potom ju položte na dosku na krájanie. (Opäť, plochá strana ju udrží stabilnú pri práci.) Nakrájajte cibuľu po celej šírke, ako keby ste krájali kolieska cibule. Opakujte s druhou polovicou, ak je to potrebné - a práve takto máte cibuľu nakrájanú na kocky.

Používatelia Instagramu túto techniku ​​milovali, hoci uviedli niekoľko vecí. Okrem vytvorenia rovného povrchu ľudia tiež poznamenali, že je dôležité zastrčiť prsty nedominantnej ruky, keď držíte cibuľu alebo akúkoľvek zeleninu. To ochráni vaše prsty v prípade, že sa vám nôž pošmykne.

Kvôli našim slzným kanálom určite použijeme tento hack pri ďalšom krájaní cibule.

Ďalšie kuchynské vychytávky:

Ak sa vám tento trik páčil, pozrite si ďalšie triky na prípravu jedla, ktoré sme prebrali:

• Naučiť sa ako nakrájajte zeleninu na rovnomerné štvorce.
• Vďaka tejto šikovnej technike to dokážete ľahko julienne papriky bez toho, aby sa semená dostali všade.
• Použite na to vidličku nakrájajte dokonale rovnomerné plátky paradajok.
• Namiesto použitia noža môžete nakrájajte avokádo na kocky pomocou drôteného stojana.

V tejto súvislosti, ak hľadáte viac avokádových hackov, pozrite si naše obľúbené tu.