Toto použitie zvyškov nakladanej šťavy je geniálne

Ak máte vždy po ruke nádobu s kyslou uhorkou, či už na sendviče, ľahké občerstvenie alebo akýkoľvek počet núdzových prípadov s kyslou uhorkou, nie ste jediný. Ale akonáhle ste zjedli všetky nakladané uhorky, pravdepodobne len vylejete šťavu do odtoku, než nádobu recyklujete. (Ešte lepšie, môžete upcyklovať nádobu, pokiaľ môžete odstráňte pach uhorky.)

Instagrammer Carleigh Bodrug z @plantyy je o vytváraní nízkoodpadových receptov a ona prišla s úplne geniálnym nápadom na tú zvyšnú šťavu z kyslých uhoriek: domáce zemiakové lupienky z kôpru.

Bodrug začína najemno nakrájaním zemiakov a ich pridaním do misky s šťavou z uhorky. Nechajte zemiaky marinovať aspoň hodinu v tekutine s trochou kôprového korenia pred vzduchovým vyprážaním alebo pečením pri 400 stupňoch Fahrenheita. Ak sa rozhodnete pre vzduchovú fritézu, stačí nastaviť časovač na päť minút, kým pečenie bude trvať približne 30 minút v závislosti od toho, aké chrumkavé máte radi čipsy.

Hotové chipsy pred podávaním s obľúbeným dipom posypte trochou čerstvého kôpru. Tvorca o nej spomína stránka s receptami že tieto čipsy zostanú chrumkavé a čerstvé niekoľko dní, pokiaľ ich budete uchovávať vo vzduchotesnej nádobe. Navrhuje tiež vyložiť nádobu papierovou utierkou, aby absorbovala ďalšiu vlhkosť.

Krása tohto receptu je v tom, že nevyžaduje žiadny olej, čo z neho robí zdravšiu možnosť ako vaše štandardné zemiakové lupienky.

Používatelia rýchlo komentovali recept s uznaním. Jeden napísal: „Ó, wow, mňam! Idem vyskúšať toto! Vždy máme kyslú šťavu. Milujem to aj do cestovinových šalátov," kým iný povedal: "Dnes robím tieto!!!"

Dúfame, že tento recept vás zaujme a že ho nabudúce vyskúšate, keď budete mať po ruke extra kyslú šťavu. Verte nám, je to dosť veľký kôpor.