Pripravte si kávu: Tento recept na tekvicový koreninový sirup je tu
Kredit za obrázok: Sara Albersová
Tekvicové korenie sa stala synonymom jesenného obdobia. Či už je to v sviečkach, koláčikoch alebo káve, tekvicové korenie znamená, že prišla jeseň.
Reklama
Video dňa
Dnes sa podelíme o to, ako si vyrobiť jednoduchý sirup, ktorý si pridáte do kávových nápojov. Tento sirup je možné použiť aj do horúcich nápojov a ľadových nápojov. (A ak si ním chcete pokvapkať dezerty alebo raňajkový tovar, nemôžeme vám to vyčítať.) Potrebujete len pár základných korenín inšpirovaných jeseňou a tekvicové pyré z konzervy. Čoskoro uvidíte — tento recept plne vystihuje chute sezóny.
Reklama
Kredit za obrázok: Sara Albersová
Veci, ktoré budete potrebovať
Panvica
1 šálka vody
2 šálky hnedý cukor
1 polievková lyžica korenie na tekvicový koláč
Dash of vanilka
1/2 šálky tekvicové pyré
Šľaháme
Škorica
Mlieko (Voliteľné: ak pripravujete latte. Akýkoľvek druh mlieka je v poriadku.)
Krok 1
Do panvice pridajte vodu, hnedý cukor, korenie na tekvicový koláč a vanilku. Varte na stredne vysokej teplote, šľahajte na miernom ohni. Varte tri až štyri minúty, nechajte cukor rozpustiť.
Reklama
Kredit za obrázok: Sara Albersová
Krok 2
Znížte na mierny oheň a potom pridajte tekvicové pyré. Pokračujte v šľahaní na miernom ohni, kým sa úplne nezmieša. Nenechajte zmes vrieť.
Reklama
Kredit za obrázok: Sara Albersová
Krok 3
Nechajte sirup vychladnúť a potom nalejte do pohára. Zakryte a uchovávajte v chladničke až jeden mesiac.
Reklama
Kredit za obrázok: sara albers
Krok 4
Keď ste pripravení na prestávku na kávu, nalejte niekoľko polievkových lyžíc do šálky horúcej alebo studenej kávy. Miešajte a užívajte si.
Reklama
Ak chcete pripraviť svoje vlastné tekvicové latte (PSL, niekto?), skombinujte jednu časť espressa s dvoma časťami mlieka, vmiešajte sirup a potom nalejte napenené mlieko.
Kredit za obrázok: Sara Albersová
Tekvicový koreninový sirup môžete pridať aj do šunky, na zmrzlinu, vafle a pod. Je čas pridať chuť jesene svojim obľúbeným dezertom alebo raňajkovým sladkostiam.
Kredit za obrázok: sara albers
Reklama