Ako pripraviť rožky s 2 zložkami

V roku 2020 bola výroba chleba v móde a keď sa pozrieme späť, je ľahké pochopiť prečo. Čerstvý chlieb je nielen absolútne chutný, ale na príprave základného jedla je aj niečo také potešujúce. Ak ste však niekedy pripravovali čerstvý chlieb od začiatku, viete, že tento proces môže byť poriadne komplikovaný. Ale čo ak existuje jednoduchší prístup?

Vďaka úžasnému svetu dvojzložkových receptov si môžete žemle pripraviť úplne z dvoch ingrediencií. Na používateľa TikTok @patrickzeinali, všetko, čo potrebujete, je jeden hrnček samokysnúcej múky a pol hrnčeka hladkého gréckeho jogurtu.

V miske zmiešame ingrediencie a miesime cesto asi 10 minút. Mal by byť lepkavý, ale nie príliš lepkavý. (Ak je príliš suchá, pridajte trochu jogurtu. Ak je príliš mokrá, pridajte trosku extra múky.)

Potom rozdeľte cesto na dva rovnako veľké valčeky a pečte 25 až 30 minút pri 375 stupňoch Fahrenheita. A len tak máte mini várku domáceho chleba.

Samozrejme, ak chcete urobiť viac ako dve rolky, môžete recept ľahko zdvojnásobiť alebo strojnásobiť. Môžete tiež vytvoriť rolky, ktoré sú o niečo väčšie alebo menšie ako pôvodná verzia; len nezabudnite primerane zvýšiť alebo znížiť čas pečenia.

A čo viac, niekoľko používateľov TikTok zdieľalo, že rovnaký prístup môžete použiť aj na pizzu. (Poznámka autora: Už sme to robili a môžeme potvrdiť, že je to super chutné.)

Upiecť chlieb nebolo nikdy také jednoduché.

Ako vyrobiť samokysnúcu múku:

Samokyprijúca múka je len univerzálna múka s práškom do pečiva a soľou. Ako už bolo povedané, pripraviť si ho doma je veľmi jednoduché.

V miske zmiešajte jednu šálku univerzálnej múky, dve čajové lyžičky prášku do pečiva a jednu čajovú lyžičku soli. Vznikne tak dostatok samokysnúcej múky na jednu várku domácich rolád.