DIY bylinkový čaj Branché Foston

Buďme skutoční: Život môže byť niekedy naozaj ohromujúci – a to presahuje sezónne zimné blues. Akokoľvek sa rozhodnete zvládnuť tieto pocity, či už ide o meditáciu, cvičenie alebo inú formu terapie, je to všetko o nájdení toho, čo vám najlepšie vyhovuje. Pre Branché Foston z Medový blok, že útecha pochádza z bylinkárstva, štúdia a používania rastlín pre wellness.

Fostonová priniesla svoje znalosti o bylinkách a kvetoch do nášho vlastného Hunker House, kde viedla workshop o tom, ako pripraviť botanický čaj priamo doma. Tvorca prešiel niekoľkými tipmi na vytvorenie zmesi pre štandardnú šálku čaju s objemom 8 uncí, aby ste ju mohli pripraviť čo najskôr.

1. Vyberte si bylinky.

Prvým krokom k vytvoreniu vlastnej DIY bylinkovej čajovej zmesi je výber byliniek. Pred prijatím rozhodnutia sa zamerajte na to, ako by ste sa chceli cítiť emocionálne, mentálne a fyzicky. Rastliny môžu ovplyvniť váš blahobyt silným spôsobom, preto si vyberajte rozumne. Ak sa cítite unavení, môžete sa rozhodnúť pre niečo viac stimulujúce, alebo ak máte pocit úzkosti, pravdepodobne budete chcieť niečo viac upokojujúce.

Foston predstavila dve zmesi, počnúc čajom Night Cap Tea zloženým z levandule, harmančeka a mliečneho ovsa, aby poskytla upokojujúcu podporu pred spaním. Nasledovala čajom Big Crush Energy Tea plným ibišteka a medovky, ktoré pomáhajú vyrovnávať emócie.

2. Pripojte sa k bylinkám.

Z rastlín môžete získať viac informácií, ako si myslíte. Nájdite si čas na ich ovoňanie, sadnite si k nim a ak máte čas, trocha meditácie nikdy nezaškodí. Foston odporúča umiestniť bylinky do pohárov a držať ich blízko svojho srdcového centra.

3. Vytvorte zmes.

Keď zistíte účel čaju – či už je to relax, sústredenie alebo niečo iné – je čas vytvoriť si zmes. Foston navrhuje použiť dve až tri bylinky pre vašu tvorbu, aby ste sa mohli plne pripojiť ku každej prísade, ale môžete si vybrať toľko, koľko chcete.

4. Vypočítajte pomer.

Keď príde čas na vytvorenie vašej zmesi, Foston odporúča mať základnú bylinku, ktorá bude najväčšou odmerkou a chuťou, ktorú budete najviac ochutnať, plus nejaké podporné bylinky. Na jednu šálku čaju s objemom 8 uncí odporúča použiť jednu plnú polievkovú lyžicu vašej základnej bylinky a 1/2 polievkovej lyžice vašich sekundárnych bylín – ale skutočne môžete použiť toľko alebo tak málo, ako chcete.

5. Nechajte si vylúhovať.

Pokiaľ ide o namáčanie vašej zmesi, Foston odporúča metódu 1:3. V hrnčeku alebo šálke podľa vlastného výberu naplňte asi 1/3 nádoby bylinkami a 2/3 horúcou (nie vriacou) vodou. Nechajte čaj lúhovať aspoň 15 minút, aby ste dosiahli plný účinok. Čaj môžete buď lúhovať priamo v sitku, alebo len scediť potom.

6. Skladujte svoju zmes.

Uchovávajte svoje bylinky a kvety v sklenených nádobách s uzáverom, ktoré sú bezpečné pre potraviny. Asi by bolo najlepšie držať ich ďalej a mimo priameho slnečného žiarenia, ako v kuchynskej skrinke.

7. Označte svoj výtvor.

Môže byť tiež dobrý nápad označiť svoju zmes, aby ste k nej mali nabudúce ľahký prístup. Foston navrhuje pomenovať svoju zmes a pridať dátum, kedy ste ju vytvorili, bylinky, ktoré ste použili, a ak sa cítite skutočne duchovne, aj fázu, v ktorej bol mesiac pri stvorení.

Buďte varovaní: Keď začnete s varením piva, možno nebudete chcieť prestať. Možnosti sú skutočne nekonečné.