Tento jednoduchý hubový záhradný hack prichádza práve včas na jar

Odstúpte, bylinkové záhrady. Toto vegetačné obdobie je všetko o hubách. Jedným z najväčších trendov tejto jari je pestovanie húb, spôsob, ako si na záhrade vypestovať vlastné jedlé huby. Registrovaný dietológ Jennifer Rocková naskočil na palubu vlaku na huby a zverejnil video na TikTok (@jrockrd) ukazuje, ako to urobili.

Podľa Rocka je tento proces pomerne jednoduchý. Ak chcete začať, musíte získať hubové zátky — v podstate drevené hmoždinky (áno, typ, ktorý používate na stavbu nábytku), ktoré sú naočkované spórami z jedlých húb, ako sú shiitake alebo hliva ustricová. Považujte tieto za svoje „semená“.

Potom musíte získať čerstvé poleno staré jeden až tri mesiace. Vyvŕtajte malé otvory do polena, ktoré sú dostatočne veľké, aby sa do nich zmestili hmoždinky, vložte hmoždinky a utesnite ich potravinársky včelí vosk na udržanie vlhkosti.

A je to! Nakoniec z vášho polena vyrastú huby, ktoré môžete zbierať na varenie.

„HBOPosledný z násMarketing je šialený!" vtipkoval jeden z komentujúcich k videu TikTok. Len si pamätajte - nie všetky huby sú pripravené infikovať ľudí. Určite si však budete chcieť kúpiť huby od renomovaného zdroja, aby ste sa uistili, že skutočne pestujete niečo, čo môžete jesť!

Rock len pred pár týždňami spustil svoj denník húb, takže zatiaľ nie sú k dispozícii žiadne správy o pokroku, ale tešíme sa na výsledky.