Ako urobiť nezrelé avokádo okamžite mäkké

Je niečo horšie ako túžiť po avokáde, len aby ste zistili, že vaša skrýša je úplne nezrelá? Úprimne, myslíme si, že nie. Máme šťastie, šéfkuchár celebrít Sonny Hurrell, lepšie známy na TikTok ako @thatdudecancook, prekonal hack všetkých hacky. Tu je presne to, ako pomocou niekoľkých jednoduchých krokov premeniť svoje nezrelé ovocie na tú najchutnejšiu verziu samého seba.

Prvý krok: Ošúpte avokádo. Potom použite mandolínu alebo nôž a urobte tenké plátky až po jamku, otáčajte a opakujte proces, keď naň narazíte. Položte tieto plátky v jednej vrstve na tanier.

Tu je miesto, kde sa deje kúzlo. Po celej ploche vytlačte citrón, potom bohato posypte soľou, pokvapkajte olivovým olejom a trochou čerstvého mletého čierneho korenia. Nech je to jednoduché a chutné tak, ako je, alebo pridajte ľubovoľnú polevu, aby to bolo plnohodnotné jedlo. Tvorca to završuje rozpolenými cherry paradajkami, na tenké plátky nakrájanou červenou cibuľou, vetvičkami kôpru a niekoľkými mikrozeleninami.

Tento rýchly a jednoduchý recept, vhodne označovaný ako „nezrelé avokádové carpaccio“, zmení váš kedysi nepožívateľný ovocie do jedného, ​​"ktoré je mäkké a pripravené na konzumáciu do piatich minút." Pripravte sa na to, že už nikdy nebudete musieť čakať celé dni znova.