Ako vyrobiť tuniakové karbonátky z konzervovaných tuniakových rýb

V prípade, že ste zmeškali poznámku, konzervované ryby je teraz v pohode. Ako, je to naozaj, naozaj hip. Od sardiniek a pstruhov až po makrely a údeného lososa, už to nie je len váš starý otec, kto maškrtí konzervované bielkoviny. A hoci klasický tuniak v konzerve nemusí mať úplne rovnaký chladiaci faktor alebo polarizačný efekt ako celé ančovičky, určite si zaslúži chvíľu zažiariť. A TikToker @carolinagelen je tu, aby tomu dal tú chvíľu.

Dnešný recept: tuniakové karbonátky, ktoré, ako tvorca zdôrazňuje, sú nielen neuveriteľne jednoduché a cenovo dostupné, ale sú aj mimoriadne všestranné. Placičky možno použiť ako základ pre rôzne jedlá, vrátane, ale nie výlučne, tuniakových benediktov, tuniakových hamburgerov a jedál. Tu je postup:

Jednoducho zmiešajte tuniaka, panko, vajcia, kapary a veľa korenín (množstvo nešpecifikované, takže robte to, čo uznáte za vhodné). Po spojení vytvoríme jednotlivé karbonátky a na troche oleja ich opečieme z oboch strán do zlatista. To je doslova ono! Na servírovanie ich TikToker odporúča spárovať s toastom a strateným vajcom na benedikt s tuniakom, v burgerovej žemli so všetkými vašimi obľúbenými prísadami alebo ako misku na večeru so zemiakmi a zeleninou. Vyskúšajte jednu z týchto chutných možností alebo buďte kreatívni – svet je vaša ustrica (alebo tuniak)!