Tento geniálny recept je ideálny na zužitkovanie zvyškov zemiakov na Deň vďakyvzdania

Koláž dvoch obrázkov. Tá naľavo je miska strúhanej zeleniny s opečenými zemiakmi na vrchu. Druhý obrázok je detailný záber na malé kocky opečených zemiakov na plechu na pečenie.
Kredit za obrázok: @bakedbymelissa/TikTok
Zobraziť viac fotografií

Niekto môže namietať, že krutóny na šaláte sú tou najlepšou časťou. Keďže nejde práve o zeleninu, slanosť a chrumkavosť chleba môže urobiť listový zelený šalát o niečo lákavejším. Ale krutóny zo zemiakov? Skvelé! TikToker @bakedbymelissa nedávno zdieľali podrobné pokyny na premenu zlata Yukon na chrumkavé šalátové toppery – a výsledky sú vynikajúce.

Reklama

Tvorca začína nakrájaním troch zemiakov Yukon Gold na malé kocky, široké asi pol palca. Potom hodí zemiaky do misky, pokvapká ich olivovým olejom a pridá cesnak, soľ, korenie, sušené oregano a parmezán.

Po ďalšom pokvapkaní olivového oleja tvorca vloží zemiakovú zmes na plech a pečie zemiaky hodinu pri 450 stupňoch. Odporúča zamiešať zemiaky po polhodine, aby ste sa uistili, že každá strana sa upečie rovnomerne. Keď časovač vyprší, zemiaky sú chrumkavé a zlatohnedé s veľmi uspokojivým chrumkavosťou.

Reklama

Sekcia komentárov je návalom vzrušenia a mnohí spomínajú, že ide o lahodnú bezlepkovú alternatívu k bežným krutónom. Rodičia sú tiež nadšení, pretože tento recept sa zdá byť skvelý pre deti. „Toto je teraz naša príprava zemiakov. Moje deti si to pýtajú!" zdieľal jeden používateľ, zatiaľ čo ďalší napísal: "Urobil som to a zemiaky sa nikdy nedostali do šalátu - moji chlapci ich zjedli!"

Reklama

Či už máte deti alebo nie, dať zemiaky na šalát je skvelý nápad, vďaka ktorému sa tešíme na ďalšiu porciu listovej zeleniny. Môže to byť dokonca kreatívna možnosť, ako spotrebovať zvyšné zemiaky na Deň vďakyvzdania.

Reklama