Trader Joe práve uviedol na trh svoju zatiaľ najprekvapivejšiu tekvicovú položku

Bez ohľadu na to, či máte alebo nemáte radi tekvicu, nemôžete uprieť popularitu tekvice. (Existujú dokonca čistiace prostriedky s vôňou tekvice, za hlasný plač.) A práve keď sme si mysleli, že sme to všetko videli, prichádza Trader Joe's a vydáva... tekvicový ocot.

Takže, čo presne je tekvicový ocot? Podľa Web obchodníka Joea, položka je vyrobená rovnakým spôsobom, akým sa vyrába jablčný ocot. Výrobca začína lisovaním organických tekvíc za studena a ich následnou fermentáciou na cider. Ďalej sa pridá kultúra prospešných baktérií (známa ako „matka“).

Tieto baktérie reagujú s cukrami v tekvicovom mušte, proces známy ako fermentácia. Výsledkom je tekvicový ocot!

Tekvicový ocot Trader Joe's je tiež nepasterizovaný a nefiltrovaný, čo znamená, že prospešné baktérie sú stále vo fľaši. (To dáva octu zakalenú konzistenciu - a je to úplne normálne.)

Ako si viete predstaviť, kupujúci majú z produktu zmiešané pocity. „Obchodník Joe's tento rok prišiel o rozum so všetkým, čo je tekvicové,“ uviedol jeden používateľ na Instagrame. "Všetko mi ide o tekvicu... ale mám pocit, že toto je bod, v ktorom zašla tekvicová palooza trochu priďaleko,“ komentovala iná osoba.

Zapnuté Reddit, ľudia však viac túžia experimentovať so zložkou. Ľudia boli zaneprázdnení brainstormingom o kreatívnom využití, od obliekania až po kapustový šalát.

Našťastie je tovar lacný, takže v prípade záujmu sa oplatí vyzdvihnúť. Podľa webovej stránky Trader Joe stojí len 1,99 USD za fľašu.

Ako používať tekvicový ocot:

Vo všeobecnosti môžete použiť tekvicový ocot rovnako ako jablčný ocot. Tu je niekoľko zaujímavých spôsobov, ako ho použiť:

• Rozjasnite čili, dusené mäso a omáčky lyžicou tekvicového octu
• Urobte si sezónny vinaigrette alebo dresing
• Používajte namiesto bežného octu v pečive
• Zmiešajte so sódovou vodou a jednoduchým sirupom (alebo javorovým sirupom) na koktail z tekvicových kríkov

Vieš čo hovoria... neklop, kým to nevyskúšaš.