9 najlepších hackov na vajcia, ktoré potrebujete vo svojom živote

Vajcia sú pomerne jednoduchým základom na raňajky (a obed alebo večeru). Avšak, keďže ide o jednoduché jedlo na šľahanie, určite existuje množstvo trikov, vďaka ktorým bude varenie tohto jedla ešte jednoduchšie. A pokryli sme ich veľa – takto slnečnou stranou nahor vajcia hack, toto obálka vajcia hack, a dokonca aj toto jednozložkový vaječný hack od Marthy Stewartovej.

Zapamätať si toľko obchodných trikov môže byť zdrvujúce, preto sme zhrnuli niektoré z našich obľúbených, ktoré si určite budete chcieť nechať v zadnom vrecku, keď budete nabudúce v kuchyni.

1. Hack na vaječný sendvič

Aj keď sa môže zdať nemožné dostať dokonale okrúhle vajíčko na raňajkový sendvič, používateľ Instagramu @kalejunkie prišiel s celkom šikovným trikom, ako zakaždým získať kruhové vajíčka. Všetko, čo musíte urobiť, je položiť koliesko cibule na rozpálenú panvicu a rozbiť vajíčko priamo do otvoru. Keď je vajce úplne uvarené, môžete cibuľu hneď ošúpať, ak nie ste na chuť, ale ak máte radi chuť zeleniny, je to vynikajúci doplnok k vášmu sendviči.

2. Chrumkavý vaječný žĺtok Hack

Niekedy môžu mať vajíčka nežiaducu konzistenciu, takže Instagrammer @foodmymuse zdieľali, ako robia svoje vajcia super chrumkavé. Po oddelenie vašich vajec, natrite žĺtok do strúhanky podľa vlastného výberu a potom ju opečte na troche oleja na varnej doske. Pridajte to do avokádového toastu alebo raňajkového sendviča pre extra chrumkavosť.

3. Hack pošírovaných vajec

Pytanie vajec môže byť komplikovaná úloha, ale podľa tvorcu @byjillee všetko, čo potrebujete, je niekoľko malých ramekins. Pridajte požadované množstvo riadu do varného hrnca s pol palcom vody. Vajcia rozbijeme priamo do hrnca, hrniec prikryjeme a varíme deväť minút. (Neváhajte a upravte čas podľa toho, aké tekuté alebo pevné máte radi vajíčka.) Keď sú vajíčka hotové, dajú sa ľahko vybrať lyžičkou.

4. Hack na tvrdo uvarené vajcia

Príprava jedla bude oveľa jednoduchšia. Podľa Food Network, môžete uvariť veľkú dávku vajec priamo v rúre bez použitia vody. Predhrejte rúru na 325 stupňov Fahrenheita, vložte vajíčko do každého pohára vo forme na muffiny a pečte ich 30 minút. Len ich po varení ponorte do ľadového kúpeľa, aby boli dostatočne chladné, aby sa dali olúpať.

5. Hack vyprážaných vajíčok

Pre tento recept na vyprážané vajcia nie je potrebná žiadna panvica - všetko, čo potrebujete, je kovová naberačka. Šéfkuchár @andrew.zimmern pridajte maslo na veľkú lyžicu a umiestnite ju priamo nad varnú dosku. Potom rozbijú vajíčko do naberačky, keď sa maslo úplne roztopí, čo mu umožňuje vyprážať do dokonalosti.

6. Peeling Egg Hack

Používateľ TikTok @rujinakhaled ukázali svojim nasledovníkom, ako ošúpať natvrdo uvarené vajce bez neporiadku. Po ponorení uvarených vajec do ľadového kúpeľa jednoducho vložte vajíčko do hrnčeka, prikryte rukou a pretrepte. To spôsobí prasknutie vaječnej škrupiny. Vložte vajíčko späť do ľadového kúpeľa a ošúpte. Odlepí sa oveľa ľahšie, ako keby ste sa pokúsili olúpať len ručne.

7. Vzduchová fritéza Egg Hack

Vzduchové fritézy majú množstvo použití – vrátane vajec na tvrdo. TikToker @return.of.the.makk umiestnili vajcia do vzduchovej fritézy pri 250 stupňoch Fahrenheita a varili 16 minút. Možno budete chcieť upraviť čas na základe vašej preferovanej textúry, ale vaše vajcia by sa mali vždy dokonale uvariť bez toho, aby ste sa dotkli varnej dosky.

8. Hack na vaječný šalát bez šupky

Používateľ TikTok @brunchwithbabs má vždy v rukáve nejaké geniálne triky a v tomto prípade je to všetko o príprave vaječného šalátu bez toho, aby ste museli každé vajce ručne šúpať. Jednoducho rozklepnite požadované množstvo vajec do vymastenej formy. Vložte panvicu do veľkej nádoby plnej vody (približne v rovnakej výške ako vajcia). Pečieme pri 350 stupňoch Fahrenheita asi jednu hodinu. Keď je vaječný bochník hotový, vyberte ho z panvice a nakrájajte na malé kúsky.

9. Hack miešaných vajíčok

Miešané vajcia sú zdravým a chutným základom, ale existuje spôsob, ako ich urobiť ešte nadýchanejšími, ako povedal šéfkuchár a autor jedla J. Kenji López-Alt. Všetko, čo musíte urobiť, je nechať panvicu predhriať, pretože para prispeje k úrovni mäkkosti vašich vajec. Pridajte jednu polievkovú lyžicu vody do panvice a akonáhle sa voda odparí, budete vedieť, že je pripravená na prasknutie vo vajciach.