8 odborných tipov pre vašu zeleninovú záhradu

Ak tento rok nemáte po prvýkrát zeleninovú záhradu, načasovanie môže byť správne svoje zručnosti v záhradníctve pre domácich majstrov a dajte priestor výrobe v miestnom obchode s potravinami peniaze. Bohatá úroda domácej zeleniny môže byť odplatou za zlepšenie vášho základného zeleninového záhradníctva znalosti na ďalšiu úroveň s niekoľkými odbornými tipmi, ktoré sa dajú ľahko začleniť do vášho existujúceho zeleného palca repertoár. Hoci niektoré z týchto tipov zahŕňajú skutočné praktické zručnosti pri pestovaní a pestovaní, iné sú dôležité (ale niekedy prehliadané) plánovanie krokov, ktoré môžete vykonať, keď budete sedieť vo svojom obľúbenom kresle vo svojom vnútri Domov.

1. Vedieť, kedy zasadiť

Rozhodujúci je jeden kritický projekt kresla, ktorý ovplyvňuje celkový úspech a produktivitu zeleninovej záhrady kedy zasadiť určitú zeleninu. Jednoduchým priložením pera na papier (alebo prstov na klávesnicu) fázy plánovania zeleninovej záhrady zahŕňajú nielen zostavenie zoznamu toho, čo zasadiť, ale aj vedieť, kedy zasadiť. Napríklad brokolica (Brassica oleraceavar.botrytídu) môže byť vašou obľúbenou zeleninou, ale ak ju plánujete pestovať v lete s inou zeleninou, budete ju kaziť. Brokolica je plodina v chladnom počasí, čo znamená, že potrebuje chladné teploty na jar a na jeseň, aby prosperovala.

Vo všeobecnosti platí, že zeleninu v chladnom období zasadíte pred dátumom posledného jarného mrazu a zeleninu v teplej sezóne po dátume posledného jarného mrazu. Ako malý bonus budete môcť koncom leta opäť zasadiť veľa plodín v chladnom období na jesennú úrodu. Ľahké mrazy zvýrazňujú chuť niektorých druhov zeleniny, ako je ružičkový kel (Brassica oleraceavar.gemmifera), pretože tento šok z chladu pomáha premieňať škroby na cukor, ktorý „sladí“ chuť zeleniny s horkou chuťou. Dátumy mrazov sa líšia v závislosti od miesta, ale o tieto informácie, ako aj o zoznam, kedy pestovať rôzne druhy zeleniny, sa môžete obrátiť na miestnu službu rozšírenia družstva.

2. Testovanie pôdy a príprava miesta

Ak ste v posledných rokoch pestovali len toľko zeleniny, nevzdávajte sa bez toho, aby ste k svojej zeleninovej záhrade pridali dva kroky. Vaše zeleninové rastliny prijímajú živiny z pôdy svojimi koreňmi, ale jediný spôsob, ako zistiť, či je vaša záhradná pôda chudobná na živiny, je otestovať ju. Nerobte si starosti – v skutočnosti nemusíte vykonať test pôdy sami, pretože vaša miestna služba rozšírenia družstva to urobí za nominálny poplatok na základe vzorky pôdy, ktorú poskytnete. Tento test nielen analyzuje pôdu, ale poskytuje aj odporúčania pre druh a množstvo hnojív potrebných na optimalizáciu produkcie.

Ak ste vo svojej zeleninovej záhrade iba náhodne šírili hnojivo, možno si narobíte viac škody ako úžitku. Nadmerné hnojenie môže byť škodlivé pre rastliny tým, že spáli ich korene alebo bráni produkcii zeleniny na úkor podpory bujného olistenia. Môžete to dokonca preháňať, ak používate príliš veľa organického hnojiva. Predtým, ako čokoľvek zasadíte, pripravte si záhony so zeleninou zapracovaním 25 až 30 percent organickej hmoty, ako napr kompost alebo dobre vyzretý zvierací hnoj do vrchných 8 palcov pôdy.

3. Polievanie a mulčovanie

Dostatok vody je rozhodujúci pre úspech každej zeleninovej záhrady. Budete sa musieť uistiť, že vaše vegetariánske rastliny dostanú každý týždeň 1 palec vody, takže budete musieť poskytnúť toľko vody, ak ju nedodajú zrážky. Voda nielenže udržuje rastliny hydratované, ale tiež prenáša živiny z pôdy nahor do rastlín. Keď rastliny nedostávajú dostatok vody, sú tiež zbavené živín, čo bráni ich rastu a produkcii zeleniny.

Jeden palec vody každý týždeň nemusí znieť ako veľa, ale pre zeleninovú záhradu s rozlohou 10 x 10 stôp (100 štvorcových stôp) to znamená 62 galónov. Dážď môže poskytnúť celé toto množstvo počas niekoľkých týždňov, ale ak sa tak nestane, budete musieť zabrať. Použitie jednoduchého merača dažďa pomáha eliminovať dohady. Aplikovanie niekoľkých centimetrov mulča okolo vašich rastlín pomáha šetriť vlhkosť a znižuje dodatočné zavlažovanie, ktoré budete musieť urobiť.

4. Vyvýšené záhony a kontajnerové záhradníctvo

Ak je vaša záhradná pôda neúrodná, kamenistá alebo zhutnená, možno budete chcieť v nej pestovať zeleninu vyvýšené záhony alebo kontajnery. Vyvýšený nad úroveň pôdy, vyvýšený záhon resp kontajnerová zeleninová záhrada poskytuje dobrú drenáž a ponúka vám možnosť vybrať si vhodnú pestovateľskú zmes na naplnenie záhonov a nádob. Niektoré okrasné kvety môžete dokonca zmiešať a zladiť napríklad so šalátovou zeleninou v tej istej nádobe. Pri pestovaní v nádobách alebo na vyvýšených záhonoch nezabudnite dodržiavať odporúčania týkajúce sa rozmiestnenia rastlín; v opačnom prípade môžu byť rastliny preplnené a neproduktívne, pretože ich korene medzi sebou súťažia o živiny.

Akonáhle postavíte vyvýšenú posteľ a naplníte ju a pestovateľský mix v zeleninových záhradách sa budete chcieť vyhnúť tomu, aby ste museli vstúpiť na vyvýšený záhon, aby ste sa starali o svoje rastliny a zberali zeleninu. Prechádzka vo vnútri záhonov okolo vašich rastlín zhutní pôdu, čo sťaží vzduchu a vode naplniť vrecká okolo koreňov. Hoci vyvýšené záhony môžu mať ľubovoľnú dĺžku, zvyčajne sú široké 4 stopy, aby ste sa dostali dovnútra z oboch strán, a 12 palcov hlboké, aby sa prispôsobili zdravým koreňovým systémom. Možno budete musieť zalievať svoje vyvýšené záhony a zeleninu pestovanú v kontajneroch častejšie ako výsadbu v zemi kvôli ostrej drenáži, takže to sledujte a hľadajte známky vädnutia.

5. Vertikálne záhradníctvo

Jedným zo spôsobov, ako optimalizovať výnos vašej zeleninovej záhrady, je maximalizovať jej pestovateľskú plochu. Aj keď máte malý záhradný priestor, môžete zväčšiť jeho pestovateľskú plochu pomocou techniky známej ako vertikálne záhradníctvo.

Niektoré druhy rastlín paradajok (Lykožrút esculentum, USDA zóny 10 a 11) a iná zelenina, ako je cuketa (Cucurbita pepovar.cylindrica) a zelené fazuľky (Phaseolus vulgaris), sú šľachtené ako kríkové alebo trpasličie/terasové rastliny, ale iné typy týchto rastlín sú viničové plodiny. Hoci sa prirodzene neviažu okolo štruktúr (budete ich musieť priviazať k mriežke alebo inej konštrukcii), stonky rastú dlhšie ako ich kríky alebo trpasličie náprotivky, čo znamená, že budete môcť zozbierať viac zeleniny z viniča plodiny.

Iné ako pomocou mreží resp mrežová sieťovina, môžete tiež použiť stávky, klietky na paradajky alebo obelisky na podporu vinohradníckych plodín. Môžete dokonca zasadiť vinohradnícku zeleninu na základňu reťazového plotu alebo na obe strany altánku, aby ste zjemnili vzhľad týchto štruktúr.

6. Rotácia plodín

Ako mnohí záhradníci, aj vy môžete mať na dvore určené miesto na zeleninovú záhradu, kde pestujete zeleninu rok čo rok. Časom to však môže skutočne viesť k poklesu zdravotného stavu a produkcie záhrady. Prečo sa to deje, môže byť pre vás záhadou, najmä ak ste dôslední ohľadom zavlažovania, hnojenia a rozmiestnenia vaše rastliny, ale posunúť vašu zeleninovú záhradu 101 zručností na úroveň 102 zahŕňa precvičovanie dôležitého princípu úrody rotácia.

Rastliny, ktoré patria do rovnakej čeľade, zdieľajú rovnakú (alebo podobnú) zraniteľnosť voči určitým škodcom alebo chorobám. Ak pestujete rastliny v rovnakej rodine na rovnakom mieste rok čo rok, stanú sa terčom chorôb organizmy, ktoré prezimujú v pôde alebo hmyzí škodcovia, ktorí sa zakuklia v pôde a vynoria sa, aby si pochutnali na vašej plodina. Pestovaním rôznych druhov zeleniny na rovnakom mieste aspoň tri roky po sebe môžete prelomiť životné cykly chorôb a hmyzích škodcov.

Je dôležité si uvedomiť, že nestačí pestovať inýrastlinana lokalite trvajúcej tri roky; budete musieť pestovať rastlinu v inej rastlinerodinana rovnakom mieste každý rok počas troch rokov. Napríklad paradajky, paprika (Capsicumspp.) a baklažán (Solanum melongenavar.esculentum) sú členmi rovnakej čeľade rastlín (Solanaceae), takže pestovanie paradajok jeden rok, papriky ďalší rok a baklažánu tretí rok na rovnakom mieste nie je príkladom striedania plodín. Avšak pestovanie paradajok (čeľaď Solanaceae) jeden rok, zelenej fazule (čeľaď Fabaceae) nasledujúci rok a cukety (čeľaď Cucurbitaceae) tretí rok na tom istom mieste je príkladom striedania plodín.

7. Združenia rastlín a medziplodiny

Hoci "súbežná výsadba" je termín, ktorý sa používa na opis praxe zoskupovania určitých druhov rastlín krajiny alebo zeleninovej záhrady pre ich vzájomný prospech, toto označenie sa odklonilo od svojho originálu význam. Mnohé takzvané „spoločné rastliny“ spĺňajú len neoficiálne definície bez vedecky podloženého výskumu, ktorý by tieto tvrdenia podložil. Z viacerých dôvodov je skutočná veda za týmto konceptom presnejšie opísaná rôznymi pojmami, vrátane „rastlinných asociácií“ a „medziplodín“.

Niektoré podložené výhody asociácie rastlín sa vyskytujú v podzemí medzi koreňovými systémami rastlín, ako je napríklad viazanie dusíka rastlinné druhy, ktoré poskytujú túto živinu blízkym rastlinám alebo mykorízne prenosy živín medzi koreňmi rôznych rastliny. Snáď najbežnejším príkladom medziplodiny je indiánska metóda „Tri sestry“: pestovanie kukurice (Zea mays) ako opora pre popínavú fazuľu, ktorá sa vysádza okolo spodnej časti kukuričných stoniek a fixuje dusík v pôde, a roztlačte vonkajšiu stranu fazule, aby ste vytvorili živý mulč na šetrenie vody a potlačenie buriny okolo všetkých troch rastliny.

Primárnou výhodou, ktorú tvrdia zástancovia výrazu „doprovodné rastliny“ je kontrola škodcov; to znamená, že niektoré rastliny odpudzujú hmyzích škodcov, ale mnohé z týchto odporúčaní sú len neoficiálne a chýba im vedecký výskum na podporu týchto tvrdení. Výskumníci rastlín však podporujú silnejšiu stratégiu ochrany proti škodcom: rozmanitosť rastlín. Rôznorodé výsadby priťahujú užitočný hmyz, ktorý ničí hmyz. Zvýšte rozmanitosť svojej zeleninovej záhrady a tým aj jej vylepšené rastlinné asociácie pestovaním rôznych krajinných rastlín, bylín a zeleniny, aby ste prilákali opeľovače a užitočný hmyz.

8. Predĺženie vegetačného obdobia

Vegetačnú sezónu pre svoju zeleninovú záhradu môžete predĺžiť skorším začiatkom na jar a dokončením neskôr na jeseň. Skontrolujte dátumy výsadby vo vašej oblasti pre plodiny v chladnom období a zasaďte priesady do zeme čo najskôr. Ak dôjde k neočakávanému ochladeniu, ktoré predĺži váš posledný očakávaný dátum mrazu, chráňte priesady tým, že ich zakryjete plávajúce kryty radov. Môžete to urobiť aj na jeseň, aby ste si predĺžili svoju neskorú úrodu.

Môžete tiež použiť „nízke tunely“, ktoré sú jednoducho konštruované pomocou rozstupov záhradné obruče približne 3 stopy od seba nad zeleninou, obruče zakryte látkou alebo plastom a pripevnite ich k zemi pomocou tvaru U krajinárske sponky alebo tehly. Odstráňte ochranný kryt, keď teploty prekročia odporúčanú hodnotu pre konkrétnu osobu úrodu vo vašej pestovateľskej zóne a vymeňte kryt, keď hrozia, že teploty klesnú pod bezpečnú hranicu prah.