Ako pripraviť sušienky Apple Caramel de Lites (Samoas).

Keď nabudúce budete mať chuť na sušienky skautiek (presnejšie na Caramel de Lites alias Samoas), možno budete chcieť začať krájať jablká. Ako sa ukázalo, ovocie môžete premeniť na dobroty inšpirované sušienkami, ako dokázal používateľ TikTok a autor kuchárskej knihy Brittany Mullins.

Koniec koncov, proces výroby napodobeniny Caramel de Lites od nuly môže byť dosť časovo náročný. (Pozn. autora: Už sme ich robili, takže by sme to vedeli!) Je to preto, že potrebujete pripraviť cesto na sušienky, ktoré treba ochladiť, vyvaľkať, ‌anakrájajte na kotúče.

A potom je tu topping, ktorý zahŕňa roztopenie karamelu a ďalších ingrediencií, čo je krok, ktorý môže byť potenciálne lepkavý.

Hoci to stojí za to, pečenie domáceho Caramel de Lites nemusí byť vždy praktické – najmä ak máte málo času. Našťastie tu prichádza na rad Mullinsov nápad.

V podstate recept používa jablká namiesto sušienok. Prvým krokom je nakrájanie jablka na hrubé plátky, potom vyrezanie jadierok, aby ste vytvorili tvary šišiek.

Potom v miske miešajte strúhaný kokos, mandľové maslo a javorový sirup, kým sa nespojí. Môžete tiež použiť iné orechové maslá, ako je kešu maslo, ako aj iné sladidlá, ako je agávový sirup alebo med.

Zmes natrieme na kolieska jabĺk, potom navrch pokvapkáme rozpustenou čokoládou. Mullins ich odporúča zmraziť na päť až 10 minút, aby čokoláda stuhla, ale úprimne povedané, môžete ich úplne zjesť hneď, ak sa cítite netrpezliví.

Samozrejme, na skutočnom obchode nie je nič zlé - Caramel de Lites sútakchutné. Ale ak hľadáte rýchlu DIY alternatívu, máte chuť na sladké občerstvenie alebo dodržiavate bezlepkovú diétu... tieto verzie Apple budú vyhovovať účtu.

Nehovoriac o tom, že 5-zložkový recept je perfektný, ak potrebujete použiť zvyšky jabĺk.

Ak si chcete pozrieť video krok za krokom, pozrite si Mullinsov Video TikTok.