Nápady s trvanlivou kuchynskou doskou: rôzne materiály a užitočné informácie

Ako vysoké podpätky na pláži svadobné, čo vyzerá skvele, nemusí byť najpraktickejšie. To isté platí pre kuchynské dosky. Môžete si vybrať materiál pracovnej dosky len pre vzhľad - nedotknutý mramor, napríklad preto, že spôsobí, že vaše štýlové snímky potravín budú vyzerať skvele na Instagrame - ale môžete byť rozhorčení, aby ste zistili, že míňate kokteilné večierky, ktoré sa konajú po vašich hosťoch handrou a vyhýbajú sa vareniu čokoľvek s kyselinou, aby kvapka nejde na pult a nechať za sebou značku. (Nehovoriac o ako špinavé - pórovitý materiál, ako je mramor alebo mäsiarsky blok môže dostať.)

Pre tých z nás, ktorí chcú vyrábať limonádu a nakrájanú zeleninu a na naše pulty položiť horúce čajníky, existuje niekoľko materiálov, ktoré sú odolné a dobre vyzerajúci, vyžaduje sa minimálna údržba. Pomysli na ne ako na nasunuté medzky kulinárskych priestorov: bez námahy elegantné, ale určite ich držte. Tu sú štyri nápady na kuchynské dosky ktoré sú vysoko na našom zozname, pokiaľ ide o odolnosť.

Väčšinu času, "kremeň„dosky nie sú vôbec kremeň - je pravdepodobné, že sú to„ umelý kameň “vyrobený z drveného mramoru, kameňa a áno, možno nejaký kremeň zmiešaný so živicou alebo cementom. (CaesarStone je dobre známa značka.) Materiál je neporézny, takže je odolný proti poškriabaniu a rozliatiu a vďaka živici ho robí menej náchylné na štiepanie. (Počas a Hunker vhadzuje medzi kremeň a populárny kultivovaný mramor, kremeň vyhral v kategórii trvanlivosť, ruky dole.) Kremeň sa tiež veľmi ľahko čistí: Dajte mu škvrnu a utrite obľúbeným neabrazívnym čistiacim sprejom. Dajte si pozor na horúce hrnce a panvice: Teplo môže zanechať stopy, podľa Lowe.

Kremeň sa môže pohybovať od 100 do 140 dolárov za štvorcový stopa HomeGuide (v závislosti od faktorov ako inštalácia a typ). Ale vyzerá múdro, nemôžete poraziť kremeň pre jeho všestrannosť. Je dodávaný takmer vo všetkých farbách a vzoroch pre eklektiku; alebo to môže byť mŕtvy mramor pre tých, ktorí dávajú prednosť klasickému vzhľadu.

Pamätáte si svoje vedecké laboratórium na vysokej škole? Je pravdepodobné, že to tak bolo mydlové dosky. Dôvodom je, že mastenec je zájazd do laboratórií: prírodný lomový kameň pomenovaný pre jeho jemný pocit „mydla“, je to prirodzene odolný voči škvrnám a teplu, pri leptaní kyselinou sa neleptá a je neporézny, čo uľahčuje čistenie, podľa Vermont Soapstone Co. Jediná námietka? Mastenec môže nick a ľahko poškriabať ak naň narezáte priamo alebo na ňu spadnete ťažkú ​​panvicu, môžu sa ľahko poškodiť. Mnoho majiteľov mastencových dosiek sa rozhoduje ošetrovať svoje dosky minerálnym olejom tak často, CounterTopGuide.com poznamenáva, že ide o „skôr estetické ako výkonné dôvody“.

Pripravte sa trochu vysypať mydlo (môže bežať medzi 70 - 120 $ za štvorcový stopa, podľa Angieho zoznam). Ale je to jeden z najodolnejších materiálov na doske, ktoré sa nedajú robiť, a ich materiály tmavý, dramatický vzhľad - ktoré môžu siahať od čiernej až po hlbokú, mramorovaná zelená - určite ovplyvní kuchyňu v akomkoľvek štýle.

Veľkým pádom dosiek na pevnom povrchu je to, že nie sú odolné voči teplu: nechcete na ne položiť horúci hrniec vody. Ale inak sú skonštruované tak, aby boli odolné, neporézne, ľahko čistiteľné a odolné voči škvrnám, s množstvom farieb a vzorov a takmer neviditeľnými švmi. Populárna mechanika. Robia škrabance, ale ak zabudnete použiť doštičku, nemusíte mať strach: Známky môžu byť obrúsené. Z týchto štyroch tipov to býva najmenej nákladné, podľa toho, čo sa pohybuje od 52 do 120 dolárov za štvorcový stopa HomeAdvisor.com.

Ak ste niekedy nahliadli dovnútra do kuchyne v kuchyni (alebo s buldozérmi) Šéfkuchársky stôl), viete, že komerčné kuchyne sú často úplne obložené nerezové pracovné dosky. A z dobrého dôvodu: nehrdzavejúca oceľ je odolná voči škvrnám, žiaruvzdorná, odolná proti hrdzi a ľahko sa dezinfikuje. Bob Vila, a prichádza v rôznych prevedeniach. Môže to poškriabať (riešenia prípadných nešťastí tu) a je náchylný k zobrazovaniu šmuh a odtlačkov prstov (ktoré môžu byť utreté čisté). Tiež nerezové kuchynské dosky môžu viac hluku ako iné materiály, keď na ne niečo spadne alebo na ne narazí, aj keď to pomáha, že sú často inštalované cez drevený blok. Inštalácia môže bežať od 80 do 225 dolárov za štvorcový stopa, ale svojou nadčasovosťou a utilitárnu odolnosť, nikdy ich nebudete musieť nahradiť.

Annie Quigley je spisovateľka, redaktorka a básnikka na voľnej nohe, ktorej práca sa objavila v Remodelista, Food & Wine, The Wall Street Journal a inde.