Ľahko čistiteľné kuchynské dosky

Vieš, ako každý rád chodí do kuchyne? Bohužiaľ to tak je baktérie, plesne a baktérie. V skutočnosti v a Jedlo a víno článok, mikrobiológ a profesor Dr. Charles Gerba (a.k.a. Dr. Germ) ďalej hovorí: „Vo väčšine prípadov je bezpečnejšie pripraviť šalát na toaletnom sedadle, ako je to urobiť na jednom sedadle. doska na krájanie... ľudia dezinfikujte ich toaletné sedadlá po celý čas, ale neuvedomujú si, že skutočne potrebujú venovať pozornosť aj kuchyni. “

Zvážte kuchynská doska - potenciálne krásne, nepopierateľne tvrdiace tvrdenia, šialene pracovitý a úplne špinavý - v prípade salmonely a E. coli majú párty, ktoré nikdy nekončia (áno!). Dobrá správa: Máme to. Tu, štyri nápady na kuchynské dosky ktoré nie sú iba zlomok na čistenie ale sú tiež absolútne nádherné.

Existuje dôvod, prečo nájdete leštené kremeňové dosky, Páči sa mi to Caeserstone, v butikových hoteloch, elegantných reštauráciách a štýlových kuchyniach, ako je táto úplne biely omračovač navrhol Projekt M Plus: Je to krásne, odolné a ľahko sa čistí. Povrchy kremeňa sú vyrobené z pigmentov a polymérov, ktoré boli zmiešané, stlačené a vyleštené. Výsledkom je neporézny materiál, čo znamená, že prirodzene odoláva nepríjemným baktériám, plesniam a choroboplodným zárodkom.

Čistenie a kremenná kuchynská doska je rovnako ľahké ako postrek vášho obľúbeného kuchynského čističa na papierovú utierku a jeho utretie nadol. Alebo môžete použiť mydlo alebo jemný čistiaci prostriedok. (Pre čistenie všeobecne, nepoužívajte špinavú špongiu, pretože všade šíri baktérie. Namiesto toho použite čistú utierku alebo papierovú utierku alebo dezinfikujte špongiu.) Do kuchynskej dosky s kremenným povrchom nie sú k dispozícii abrazívne čistiace prostriedky (môžu poškriabať leštenú povrchovú úpravu) a na povrchu zostávajú kyslé zvyšky. (myslia na odstraňovače nečistôt a čistiace prostriedky na rúry, ktoré sa môžu leptať do kameňa, čím sa stáva viac poréznymi), a na priame teplo, ktoré môže spôsobiť popraskanie alebo odfarbenie. Medzitým pri použití ostré nože jeden by mal vždy používať dosku na krájanie.

V päťdesiatych rokoch linoleum a laminátové kuchynské dosky boli vysoko módne, a preto sa vyžadovalo, aby boli drahé - ako inak by ste mohli vytvoriť dosku, ktorá sa ľahko čistí a ktorá je k dispozícii v sladké farby, a niekedy boli zapustené skutočným trblietkami? Tieto retro vzhľady, samozrejme, už dávno zmizli z módy, alebo nie? Ako neskoré, laminátové a linoleum dosky, ako ružové povrchy v tomto Škandinávska kuchyňa, sa vracajú späť do hlavného prúdu vďaka širokej škále farieb, čistým stredoveká moderná atmosféraa nízke náklady.

Na čistenie používajte jemný tekutý prací prostriedok alebo čistiaci sprej. Po švíkoch linolea alebo laminátu je najlepšie používať mäkkú zubnú kefku a mydlovú vodu alebo sprej, ale uistite sa, že Po zvlhčení vysušte švy, pretože voda, ktorá tam sedí príliš dlho, sa môže dostať pod materiál a spôsobiť jeho okraj tvoj kuchynská doska napučať alebo prasknúť. (To však nie je príliš bežné. Vaša skutočne mala laminát vo svojich kúpeľniach viac ako 10 rokov, a to sa nikdy nestalo tvrdá, nikdy si nepamätala utierať okraje do sucha, pretože má život.) Kyslé čistiace prostriedky ako bielidlo alebo starodávne brúsivá ako napríklad Bar Keepers Friend, môže tiež povrch poškriabať. Ak potrebujete jemne čistiť, najlepšie je pasta na pečenie sóda a voda.

Milujeme, milujeme, milujeme kuchynské dosky s pevným povrchom. Prichádzajú v neuveriteľnej palete farieb a môžete si ich prispôsobiť podľa vlastných rozmerov. Tento umelý materiál je odolný proti škvrnám, čo je plus, keď hodíte večernú párty a varíte v bolognese pre lasagne, pri pití červeného vína, pri rezaní čerstvých jahôd a pri aplikácii čerstvého červeného kabátu rúž. Máte šancu urobiť chybu? Dobre, utrite to neporiadok mydlovou vodou alebo čistiacim sprejom, osušte uterákom a máte hotovo. Nevýhody pevného povrchu pultu, ako je Corian® (ktorý bol použitý v roku 2006) tento kuchársky priestor v strede storočia navrhol slávny architekt Albert Frey): Môže sa veľmi ľahko poškriabať, takže použite rezaciu dosku a nevystavujte ju teplu z varnej nádoby na bolonsko. Tiež je to trochu drahý, takže ak hľadáte nainštalovať novú kuchynskú dosku na lacné, pravdepodobne to nie je dobrá voľba.

Pomôžte Angelským sopránom, pretože nerezové kuchynské dosky, ako sú tie v tomto modernom kulinárskom priestore, ktorý navrhol VIPP, dosiahnuť najvyššiu výšku. Nehrdzavejúca oceľ je nádherný, nadčasový, nezničiteľný, neporézny, ľahko sa čistí a odolný proti škvrnám a teplu - môžete naň položiť horúcu panvicu priamo z rúry. Alebo ho osušte čučoriedkovým a rebarborovým džemom len preto, že môžete. Baktérie a nehrdzavejúca oceľ sú tiež nie priatelia - jednoducho nie je miesto, kam sa skryť. A keď ste pripravené na čistenie, siahnite po spreji, bielidle, mydle... výber predajcu. Všetci súhlasia s priemyselnou úpravou.

Existujú nejaké nevýhody nehrdzavejúca oceľ dosky? No, škrabance, ale to je súčasť jeho krásy. Nedotknutá nehrdzavejúca oceľ môže byť celkom chladná a takmer nemožná ju udržiavať. Ale ako škrabance z nehrdzavejúcej ocele, vaše kuchynské dosky budú mať patinu, ktorá je presne v poriadku. Budete tiež musieť zvážiť jamky. Hypoteticky, ak ste v kuchyni drsní - viete, pomocou kladiva alebo hádzaním holandskej pece po miestnosti - môžete si prelomiť svoje nové dosky. Ale pravdepodobne to neurobíte, pretože prečo by ste to urobili? Nie. i John Wick pravdepodobne by zašli tak ďaleko. (V skutočnosti by to úplne urobil!) Bez ohľadu na to, ak si vyberiete, budete v živote len bzučať s najjednoduchšou čistou a najchladnejšou kuchynskou doskou vôbec.