Naozaj, takto by ste mali organizovať mrazničku
S možnosťou zakúpenia potravín vo veľkom a prípravy mrazivých jedál vopred je dobré usporiadať mrazničku. A najlepší spôsob, ako to urobiť? Musíte zaistiť, aby bolo jedlo okamžite viditeľné a ľahko prístupné. Postupujte podľa týchto tipov nižšie.
1. Potraviny zmrazujte v malých porciách.
Zmrazovaním predmetov v menších porciách, ktoré sa podávajú jednotlivo, môžete strácať menej jedla iba roztopením toho, čo potrebujete. Pomáha tiež skrátením doby rozmrazenia, pretože rozmrazenie veľkého zmrazeného tovaru trvá omnoho dlhšie ako rozmrazenie menších porcií.
2. Položte predmety ležiace rovno.
Ak je to možné, zmrazte veci ležiace rovno, aby ste v mrazničke sprístupnili viac miesta. Kvapalné predmety, ako sú polievky, dusené mäso, chilli a dokonca aj BBQ, môžete zmraziť tak, že ich umiestnite do plastových mraziacich vrecúšok a položíte ich na plocho, aby zmrazili. Vďaka tomu je stohovanie položiek oveľa jednoduchšie.
3. Používajte nádoby vhodné pre mrazničky.
Aby ste zabránili spáleniu potravín mrazom, používajte iba tieto výrobky mraziarenské kontajnery na zmrazenie potravín. použitie plastové vrecká do mrazničkyalebo plastové a sklenené vzduchotesné obaly ktoré sú blízko k veľkosti zmrazeného jedla. Vzduch je nepriateľom mrazených potravín a môže spôsobiť popálenie mrazom, takže je veľmi dôležité vytlačiť čo najviac vzduchu z plastových vreciek pred ich zapečatením. Vákuové tesniace krúžky ako napr FoodSaver sú skvelé na odstraňovanie vzduchu z vašich potravinových vreciek, aby mraznička zostala horúca.
4. Uložte podobné položky spolu.
Spoločným uložením podobných položiek je oveľa ľahšie nájsť to, čo v mrazničke potrebujete. Napríklad by ste mali skladovať všetko mäso spolu, zeleninu spolu, polievky a dusené mäso a tak ďalej.
5. Označte všetko.
Všetko, čo vložíte do mrazničky, by ste mali označiť názvom položky a dátumom jej zmrazenia. Pokúste sa použiť položky, ktoré boli v mrazničke, najdlhšie ako prvé. Kým jedlo môže byť zmrazené na dlhú dobu, začne strácať chuť, ak je zmrazené dlhšie ako tri mesiace.
6. Vytvoriť zoznam.
Majte a magnetická doska na suché mazanie na chladničke so zoznamom položiek v mrazničke. Pomôže to pri nakupovaní potravín a plánovaní stravovania.